Zemljišni ili kokosov supstrat za uzgoj? Odaberite pravi za svoj vrt!

Odabir pravog supstrata jedna je od najvažnijih odluka koje ćete donijeti kao uzgajivač. Hoćete li odabrati zemlju ili kokos ne utječe samo na zdravlje biljaka već i na odabir gnojiva, način i učestalost zalijevanja te mnoge druge aspekte njege biljaka. U nastavku ćemo Vas upoznati s prednostima uzgoja u supstratima na bazi zemlje i kokosovim supstratima te Vam savjetovati koji od njih odabrati.

Supstrati na bazi zemlje i kokosovi supstrati imaju mnogo toga zajedničkog, ali nude i jedinstvene prednosti, kao i izazove. Odabir odgovarajućeg uzgojnog medija u konačnici ovisi ponajprije o potrebama Vas i Vaših biljaka. Odluku ćete lakše donijeti ako se upoznate s prednostima i nedostacima pojedinih uzgojnih supstrata.

Supstrati na bazi zemlje

Glavni sastojak uzgojnih supstrata na bazi zemlje (vrtnih supstrata) jest zemlja, kojoj se mogu dodati drugi sastojci, poput treseta, komposta, perlita, kokosovih vlakana, gnojiva i drugih dodataka koji dodatno prilagođavaju njihova svojstva. Različite vrste zemlje mogu odgovarati posebnim potrebama biljaka, a vrtni supstrati prikladni su za širok spektar vrsta, od povrća i voća do ukrasnog cvijeća i začinskog bilja.

Prednosti uzgojnih supstrata na bazi zemlje

• Visoka dostupnost hranjivih tvari

Vrtni supstrati bogati su osnovnim hranjivim elementima NPK (dušikom, fosforom i kalijem) i mineralima u tragovima koji se prirodno nalaze u zemlji. Količina i dostupnost tih hranjivih tvari ovise o sastavu supstrata i mikrobnoj aktivnosti tijekom ciklusa uzgoja. Proizvođači nekim mješavinama zemlje dodaju gnojiva sa sporim otpuštanjem, koja povećavaju njihovu plodnost.

• Bogat mikrobni život

Zemlja je prirodno stanište brojnih korisnih mikroorganizama, poput bakterija, gljiva, praživotinja i drugih, koji imaju važnu ulogu u razgradnji organske tvari i fiksaciji dušika te povećavaju dostupnost hranjivih tvari biljkama. Mnoge biljke stvaraju simbiotske odnose s mikroorganizmima u tlu, primjerice s mikoriznim gljivama koje poboljšavaju usvajanje vode i hranjivih tvari.

• Izvrsno zadržavanje vode

Zemlja odlično zadržava vodu, čime se smanjuje potreba za čestim zalijevanjem. Većina vrtnih supstrata, osim zemlje, sadrži i druge materijale koji prilagođavaju sposobnost zadržavanja vode u mješavini potrebama vrtlara.

• Uravnotežena prozračnost i struktura

Kvalitetne mješavine zemlje zadržavaju veliku količinu vode, a istodobno su dovoljno porozne da omoguće pristup kisika korijenju. Zemlja je teža od drugih uzgojnih medija te biljkama pruža čvrst oslonac, čak i pri uzgoju u teglama i na vjetrovitim mjestima.

• Prirodno stabilan pH

Zemlja ima prirodni puferski kapacitet i pomaže u održavanju stabilnog pH supstrata, što je nužno za usvajanje hranjivih tvari i cjelokupno zdravlje biljaka.

• Cijena i dostupnost

Supstrati na bazi zemlje široko su dostupni i često su jeftiniji u usporedbi s drugim uzgojnim medijima.

Moglo bi Vas zanimati: Kako odabrati vrtni supstrat

Kokosovi supstrati

Kokosovi supstrati moderni su uzgojni mediji izrađeni od kokosovih vlakana i sve su popularnija zamjena za klasične mješavine zemlje. Dostupni su u različitim oblicima i prikladni za širok raspon vrtlarskih tehnika, od uzgoja u teglama do hidroponike i sustava za navodnjavanje. Kokosovi supstrati imaju univerzalnu primjenu i prikladni su za uzgoj većine biljnih vrsta, kao i za kloniranje, klijanje i preduzgoj sadnica.

Prednosti kokosovih uzgojnih supstrata

• Neutralni u pogledu hranjivih tvari i pH vrijednosti

Kokosova vlakna sadrže vrlo malo hranjivih tvari, pa uzgajivači gnojivima mogu biljkama osigurati upravo onu prehranu koja im je potrebna. Takva točnost pomaže u kontroli razvoja biljaka i postizanju maksimalnih prinosa. Neutralni pH kokosovih supstrata također omogućuje jednostavno prilagođavanje i održavanje pH vrijednosti u optimalnom rasponu za usvajanje hranjivih tvari.

• Otpornost na štetnike i bolesti

U kokosovim supstratima rjeđe ćemo naići na štetnike i patogene koji se obično nalaze u zemlji. Time se znatno smanjuje rizik od zaraze, što ćete posebno cijeniti u zatvorenim prostorima za uzgoj i growboxovima. Mnogi kokosovi supstrati sadrže i korisne gljive vrste Trichoderma, koje štite biljke od štetnih mikroorganizama.

• Izvrsna svojstva zadržavanja vode

Kokosova vlakna mogu zadržati količinu vode do deset puta veću od vlastite težine, a istodobno učinkovito odvode višak vode od zalijevanja. Tako korijenju osiguravaju stalnu vlažnost i sprječavaju truljenje korijenja te druge probleme povezane s prekomjernom vlagom. Ta ravnoteža uzgajivačima omogućuje češće zalijevanje i gnojenje biljaka.

• Izvrsno prozračivanje

Kokosovi supstrati imaju poroznu strukturu koja osigurava izvrsno prozračivanje, što omogućuje brz razvoj korijenskog sustava. Kombinacija dobrog zadržavanja vode i visoke prozračnosti potiče intenzivan rast.

• Puferski kapacitet

U usporedbi s hidroponskim sustavima i medijima, kokosovi supstrati imaju dobar puferski kapacitet i pomažu u stabilizaciji promjena pH vrijednosti koje mogu izazvati stres kod biljaka i otežati usvajanje hranjivih tvari. Stoga uzgajivaču dopuštaju manje pogreške pri gnojenju i navodnjavanju.

• Jednostavno skladištenje i rukovanje

Kokosovi supstrati lagani su i mogu se prešati u kompaktne blokove, što olakšava prijevoz i skladištenje.

Moglo bi Vas zanimati: Vodič kroz kokosove supstrate

Usporedba kokosovih supstrata i supstrata na bazi zemlje

Usporedbom kokosovih supstrata i supstrata na bazi zemlje možemo uočiti nekoliko razlika. Dok zemlja prirodno sadrži širok spektar hranjivih tvari dostupnih biljkama, kokosovi su supstrati u tom smislu „prazni“. S druge strane, kokosovi supstrati pružaju bolje zadržavanje vode i prozračivanje od mješavina zemlje. Rad sa zemljom može biti zahtjevniji od rada s čistim i laganim kokosovim vlaknima. Pri odabiru uzgojnog supstrata uzmite u obzir tri glavna čimbenika: okruženje, način uzgoja i prehranu biljaka.

• Okruženje za uzgoj

Zemlja: Prikladna za uzgoj na otvorenom i u zatvorenom prostoru pod umjetnom rasvjetom, a osobito za biljke koje mogu imati koristi od mikrobne aktivnosti i visokog udjela hranjivih tvari, poput rajčica, paprika i drugih biljaka.

Kokos: Prikladan za uzgoj na otvorenom i u zatvorenom prostoru pod umjetnom rasvjetom te u hidroponskim sustavima, a posebno za biljke kojima je potreban dobro prozračen supstrat, poput začinskog bilja i ukrasnog cvijeća.

• Prehrana

Zemlja: Pri uzgoju biljaka u mješavinama zemlje možete koristiti mineralna i organska gnojiva sa sporim ili brzim otpuštanjem te dodatke prehrani. Vrtni supstrati prikladni su i za organski i permakulturni uzgoj te metodu „living-soil“.

Kokos: Pri uzgoju u kokosovim supstratima možete koristiti mineralna i organska gnojiva sa sporim ili brzim otpuštanjem te dodatke prehrani. Gnojiva za uzgoj u kokosu obično sadrže povećanu količinu kalcija i magnezija ili je te hranjive tvari potrebno dodati u vodu za zalijevanje u obliku dodatka CalMag.

• Način uzgoja i okruženje

Zemlja: Mješavine zemlje univerzalan su uzgojni medij koji možete koristiti za bilo koju metodu uzgoja, a prikladne su za unutarnji i vanjski uzgoj. Izvrstan su izbor i za uzgoj biljaka u velikim posudama za uzgoj i tekstilnim posudama za biljke.

Kokos: Zbog bržeg sušenja kokosovi su supstrati prikladniji za unutarnji uzgoj i kao medij za hidroponski uzgoj. Pri uzgoju na otvorenom važno je redovito zalijevati biljke kako se vlakna ne bi potpuno osušila i tako izgubila sposobnost zadržavanja vode.

Želite li saznati više o različitim vrstama uzgojnih medija? Pročitajte naš Vodič kroz uzgojne supstrate