Odabiremo osvjetljenje za uzgoj Microgreens

Microgreens su izvrstan izvor vitamina, minerala i antioksidansa, a njihov uzgoj nije nimalo težak. Kvaliteta Microgreensa uvelike ovisi o vrsti osvjetljenja koju upotrebljavate tijekom uzgoja. U današnjem članku savjetujemo Vam kako odabrati LED svjetiljku za uzgoj Microgreensa i preporučujemo nekoliko provjerenih proizvoda iz naše ponude.

Osnovni je preduvjet za zdrav rast i razvoj biljaka dovoljno svjetla. Ono pokreće fotosintezu, tijekom koje biljke pretvaraju svjetlost u energiju. Dok se na otvorenom možemo osloniti na sunčevo zračenje, pri unutarnjem uzgoju biljkama je često potrebno dodatno osvjetljenje. To vrijedi kako za veće vrste koje daju plodove, poput rajčica ili čili papričica, tako i za Microgreens, koji ipak imaju nešto drukčije zahtjeve za osvjetljenjem od drugih biljaka.

Microgreens tijekom ciklusa uzgoja prolaze kroz nekoliko faza rasta, a s time se mijenjaju i njihovi zahtjevi za svjetlom. Sve počinje fazom klijanja, kada sjemenke upijaju vodu i počinju rasti. Tijekom klijanja sjemenkama nije potrebno svjetlo, već samo vlažno i toplo okruženje. Nakon što sjemenke prokliju, Microgreens prelaze u fazu rasta, tijekom koje im je potrebno jarko svjetlo. Potrebe za količinom i intenzitetom svjetla razlikuju se, no općenito možemo reći da Microgreens trebaju svjetlo u PAR spektru (fotosintetski aktivnom spektru) valnih duljina od 400 do 700 nanometara. Nakon nekoliko dana do nekoliko tjedana Microgreens su spremni za berbu, a daljnje im svjetlo više nije potrebno. Mogu se čuvati u mraku, gdje se njihov rast zaustavlja.

Moglo bi Vas zanimati: Svjetlosni spektar i njegov utjecaj na rast biljaka: uzgoj na otvorenom, u stakleniku i u zatvorenom prostoru

Odabir odgovarajućeg osvjetljenja za Microgreens

Neodgovarajuće ili nedostatno osvjetljenje lako može osujetiti Vaše planove za sočne i zdrave klice. Nedostatan intenzitet svjetla uzrokovat će da biljke imaju izdužene, tanke stabljike i zakržljale listove. Neodgovarajući svjetlosni spektar može dovesti do deformiranog rasta, žućenja listova ili lošeg okusa Microgreensa.

Svjetlosni spektar

Svjetlosni spektar raspon je elektromagnetskog zračenja vidljivog ljudskom oku, a čine ga svjetlosne zrake različitih valnih duljina. Vidljivi spektar sastoji se od boja koje možemo vidjeti u dugi: crvene, narančaste, žute, zelene, plave, indigo i ljubičaste. Svjetlo različitih valnih duljina ima različitu energiju: crveno svjetlo ima dulju valnu duljinu i nižu energiju, dok ljubičasto svjetlo ima kraću valnu duljinu i višu energiju. Osim vidljive svjetlosti postoji i nevidljivi dio spektra, primjerice infracrveno zračenje (s duljim valnim duljinama) i ultraljubičasto zračenje (s kraćim valnim duljinama).

Svjetlosni spektar koji emitiraju moderne svjetiljke za uzgoj obično približno odgovara PAR valnim duljinama, no udio pojedinih boja spektra razlikuje se ovisno o temperaturi boje, koja se određuje u kelvinima (K). Ovisno o „temperaturi” svjetla koje emitira svjetiljka za uzgoj, možemo odrediti za koju je vrstu biljaka i fazu rasta prikladna.

• 9.000–11.000 K (hladna bijela) za klijanje i ukorjenjivanje reznica.
• 5.600–6.500 K (plava) za rast i vegetativnu fazu.
• 2.000–3.000 K (crvena) za cvjetanje, stvaranje plodova i dozrijevanje

Idealan je spektar za Microgreens svjetlo s prevladavajućom plavom bojom, koje odgovara temperaturi od 5.600 do 6.500 K, potiče brz rast i istodobno sadrži dovoljno crvenog svjetla, važnog i za mlade biljke.

Intenzitet svjetla

Još jedan čimbenik koji utječe na odabir osvjetljenja za uzgoj Microgreensa jest intenzitet osvjetljenja. Vrijednost PPFD (gustoća toka fotosintetskih fotona) pokazuje koliko fotosintetski aktivnih fotona (u PAR spektru) iz svjetiljke dopire do biljaka. Zajedno s trajanjem osvjetljenja, intenzitet je mjera koja nam omogućuje procjenu količine energije koju biljke dobivaju od svjetla. Optimalni intenzitet osvjetljenja za uzgoj Microgreensa iznosi od 200 do 400 µmol/m²/s, a preporučeno trajanje osvjetljenja Microgreensa je 12–16 sati dnevno.

U istraživanju koje su proveli znanstvenici sa Sveučilišta na Floridi, Microgreens uzgajani pri niskom intenzitetu svjetla (oko 50 µmol/m²/s) imali su manji prinos i nižu antioksidacijsku aktivnost u usporedbi s Microgreensom uzgajanim pri visokom intenzitetu svjetla (200 µmol/m²/s). Istodobno, Microgreens uzgajani pod plavim svjetlom imali su veću antioksidacijsku aktivnost od onih uzgajanih pod svjetlom s prevladavajućom crvenom bojom.

Higardenovi prijedlozi svjetiljki za uzgoj Microgreensa

Svjetiljke za uzgoj GENT G-LED energetski su učinkovite LED svjetiljke posebno osmišljene za unutarnji uzgoj Microgreensa. Nude spektar optimiziran za rast biljaka, osobito u vegetativnoj fazi. Svjetiljke GENT G-LED emitiraju bijelo-plavi spektar s temperaturom boje od 6.500 K, idealan za uzgoj Microgreensa ili drugih biljaka u ranim fazama rasta.

Želite li saznati više o unutarnjem uzgoju Microgreensa i drugim suvremenim vrtlarskim postupcima? Posjetite naš Higarden blog!