Kako uzgajati krumpir i batat u udobnosti vlastitog doma?

Kako biste u uvjetima indoor uzgoja, primjerice u stanu u stambenoj zgradi, uzgojili vrhunski krumpir ili batat, odnosno njihove jestive podzemne gomolje s razmjerno visokim udjelom vitamina C, ne trebate nikakvo posebno iskustvo. Osigurajte si ove namirnice tijekom cijele godine, po mogućnosti u BIO kvaliteti!

Što će Vam trebati za uzgoj krumpira ili batata u zatvorenom prostoru:

• Dovoljno prostrana posuda za uzgoj.
• Kvalitetan supstrat koji će biti dovoljno prozračan, a istodobno dobro zadržavati vlagu. Preporučujemo, primjerice, potpuno prirodnu zemlju BioNova SoilMix. 
• Manja količina gnojiva. Ako želite uživati u krumpiru ili batatu koji su doista 100 % BIO, iskoristite činjenicu da kao kućni uzgajivač imate cijeli proces pod kontrolom i nabavite provjerenu organsku prehranu, kao što je, primjerice, BioNova Veganics. Za uzgoj krumpira pokazao se dobrim i organski poboljšivač tla Bat Guano tradicionalne marke Plagron, koji se ističe udjelom šišmišjeg izmeta.
• Izvor umjetnog osvjetljenja ili sunčano mjesto, koje u gradskim uvjetima najčešće nude balkoni i terase okrenuti prema jugu. U krajnjem slučaju može poslužiti i osunčani dio unutarnjeg dvorišta.
• Nadalje, potrebno Vam je samo još topline, koja u gradskim uvjetima i stanovima ne predstavlja problem ni zimi.
• Ne smijemo zaboraviti ni na vodu, bez koje to, naravno, ne bi bilo moguće.

Navedimo još neke pojedinosti kućnog uzgoja krumpira:

• Različite sorte krumpira razlikuju se po duljini uzgojnog ciklusa. Primjerice, rani ili čak vrlo rani krumpir obično ima uzgojni ciklus od otprilike četvrt godine. Uzgoj kasnih sorti traje približno mjesec dana dulje.
• Prednost uzgoja krumpira kod kuće svakako je to što ne morate početi saditi tako rano kao na polju ili u vrtu.
• Krumpir stvara takozvane matične gomolje prema gore, a jedan gomolj često može dati i nekoliko kilograma krumpira. Na svakih 50 litara zapremnine posude za uzgoj trebat će Vam najmanje 3 gomolja.
• Ako odlučite saditi krumpir za konzumaciju kupljen u trgovini, pričekajte da razvije klice. Najprikladniji je krumpir za sadnju.
• Jeste li znali da se urod krumpira sastoji od čak 80 % vode? Ipak, to ne znači da krumpir treba zalijevati svaki dan tijekom uzgojnog ciklusa. Dovoljno je zalijevati ga nekoliko puta tjedno. Važno je da zalijevanje bude obilno!

Kako saditi krumpir?

• Nasipajte supstrat do visine od oko 20 cm od dna posude za uzgoj.
• Na osnovni sloj supstrata položite gomolje za sadnju (krumpir) i prekrijte ih još jednim slojem supstrata, ovaj put upola tanjim.
• Krumpir za sadnju redovito zalijevajte i provjeravajte vlažnost supstrata. Pazite da zemlja ne bude natopljena vodom i da se višak vode može dobro ocijediti.
• Istodobno postupno dodavajte sve više slojeva supstrata jer, kao što smo objasnili, krumpir stvara matične gomolje prema gore.
• Nemojte dodavati supstrat sve do ruba posude za uzgoj.

Odgovarajuća posuda za uzgoj dovoljne zapremnine temelj je uspjeha

Vratimo se nakratko na prvu stavku popisa stvari bez kojih ne možete uzgajati krumpir u zatvorenom prostoru. Ako razmišljate o tome da najprije pokušate uzgojiti ukusni krumpir u malom, a pritom mislite na malu posudu za uzgoj, to nema smisla. Nemojte odabrati posudu zapremnine manje od 55 litara, bilo da se odlučite za duboku žardinjeru, veliku ambalažu od supstrata ili neko drugo „uradi sam” vrtlarsko rješenje, koja se mogu pronaći ne samo u gradskim uvjetima, a među kojima su obično stari bačvasti spremnici, pa čak i naslagane gume. Ipak, imajte na umu da ćete kvalitetnije posude lakše održavati čistima, čime se smanjuje rizik od pojave štetnika ili bolesti. Nepropusne posude za uzgoj potrebno je probušiti na dnu kako biste osigurali dovoljno otjecanje viška vode. Najbolje su svakako velike tekstilne tegle, kao što je, primjerice, nerazgradiva tekstilna tegla Rootpouch od 56 litara s ručkom, koju možete kupiti za manje od dvjesto kruna, a nakon pranja možete je ponovno upotrebljavati. Tekstilne tegle osigurat će optimalnu drenažu supstrata te su kao stvorene za ekološki uzgoj usjeva kod kuće.

Na koje štetnike i bolesti treba posebno paziti pri uzgoju krumpira?

• Krumpirova zlatica. Vjerojatno Vas neće iznenaditi što je poznati štetnik naveden prvi. Redovito pregledavajte usjev koji se razvija i čim primijetite i jednu krumpirovu zlaticu, odmah je uklonite. U suprotnom bi Vaš trud ubrzo mogao biti uzaludan.

NAŠ SAVJET: Isprobajte insekticidni pripravak s prirodnom djelatnom tvari protiv krumpirove zlatice – AgroBio Sprintor.

• Prisutnost letećih kukaca lakše ćete otkriti pomoću praktičnih ljepljivih strelica koje možete jednostavno postaviti oko nejestivih nadzemnih dijelova biljke.
• Do truleži ili plijesni može doći ako ne osigurate dovoljno dobru drenažu supstrata, bilo pomoću rupa na posudi za uzgoj ili upotrebom prozračnih tekstilnih tegala, kao što smo već naveli.

Uzgoj batata

Nismo zaboravili ni batat. Ostavili smo ga za kraj jer je njegov kućni uzgoj vrlo sličan uzgoju krumpira. Po čemu se ipak razlikuju posebnosti ovih dviju kultura?

• Batat (slatki krumpir, jestivi slak) za razliku od krumpira pripada penjačicama.
• Stoga računajte na to da stabljike batata mogu narasti i do pet metara.
• Batatima je za zdrav razvoj potrebno još više topline nego krumpiru.
• Osim vitamina C, sadrže i druge vitamine korisne za zdravlje (A, B, E), minerale (željezo) i vlakna.

Kao što vidite, kućni uzgoj krumpira, ali i batata, nije nimalo kompliciran! Rado ćemo Vam pomoći pri odabiru konkretnih proizvoda na našoj poznatoj adresi e-pošte info@higarden.eu. 

Preporučujemo i sljedeće proizvode: 

• Gnojiva Shogun (od 199 Kč)
• BioNova Bio Soilmix 50L (od 279 Kč)
• Gronest tekstilna tegla 75 l - YBP (169 Kč)

Što još pročitati? 

• Prima Klima CARBOCONE: inovativni filtri s aktivnim ugljenom
• WHISPERBLOWER: profesionalni ventilatori nenadmašne učinkovitosti
• Što se sve može uzgajati pomoću hidroponike?