Faza rasta: vodič za uzgajivače na otvorenom
Želite li ove godine u vrtu uzgojiti snažne i zdrave biljke te ubrati obilan urod? Morate početi već tijekom rastne faze – razdoblja u kojem biljke razvijaju korijenje, listove i stabljike, koji će kasnije biti temelj Vaše berbe. U našem vodiču savjetovat ćemo Vam kako potaknuti vegetativni rast pri uzgoju na otvorenom.
Biljke tijekom života prolaze kroz dva specifična razdoblja – vegetativnu (rastnu) fazu, tijekom koje rastu i razvijaju listove, korijenje i stabljike, te generativnu (cvjetnu) fazu, tijekom koje cvatu i stvaraju sjemenke. Trajanje vegetativne i generativne faze razlikuje se među različitim biljnim vrstama. Neke vrste imaju dugu vegetativnu fazu i kratku cvatnju (npr. drveće), druge brzo prelaze u generativnu fazu (npr. jednogodišnje biljke), a kod nekih biljaka (npr. trajnica) te se faze ciklički ponavljaju tijekom više godina.
Moglo bi Vas zanimati: Fotoperiod: biljke kratkog i dugog dana
Zašto su zdrave stabljike i korijenje važni
Tijekom rastne faze vrlo je važno da biljke razviju dovoljno korijenja, listova i stabljika jer će tijekom cvatnje većinu svoje energije usmjeriti na stvaranje cvjetova, plodova i sjemenki. Jednostavno rečeno, bez snažnih stabljika i zdravih listova i korijenja nećete imati obilan urod. Stabljike podupiru listove, cvjetove i plodove te sadrže provodni sustav koji prenosi vodu i hranjive tvari kroz cijelu biljku. Korijenski sustav također istodobno obavlja više funkcija. Korijenje crpi hranjive tvari i vodu iz supstrata te biljkama služi kao zaliha u sušnim razdobljima. Osim toga, dovoljno duboko i razgranato korijenje jamči da će biljke odoljeti čak i snažnom vjetru, što je važno pri uzgoju na otvorenom.
Dovoljno dušika
Kao i ljudima, i biljkama je pravilno sastavljena prehrana pola zdravlja. Tijekom života biljkama je potrebno ukupno 17 različitih hranjivih elemenata. Neke crpe iz zraka i vode (ugljik, kisik, vodik), dok većinu dobivaju iz tla preko korijenja. Ako biljkama nedostaje neki od tih važnih hranjivih elemenata, to će znatno utjecati na njihovo zdravlje. Plodno tlo i odgovarajuća gnojiva prvi su korak kako bi Vaše biljke tijekom vegetativne faze bile u dobroj formi te brzo razvijale snažne stabljike i mnogo korijenja.
Tri najvažnija hranjiva elementa u tlu za biljke jesu dušik (N), fosfor (P) i kalij (K), koje troše u najvećim količinama. Tijekom rastne faze dušik ima posebno važnu ulogu jer je temelj za stvaranje bjelančevina, koje su „cigle” svih biljnih stanica i tkiva. Bez bjelančevina biljke ne bi mogle stvarati nove listove, stabljike ni korijenje. Dušik je i sastavni dio klorofila, zelenog pigmenta koji omogućuje fotosintezu, odnosno pretvaranje svjetlosti u energiju. Naposljetku, dušik je sastavni dio i RNA-e, DNA-e te enzima. Dušik dospijeva u tlo na nekoliko načina:
Biološka fiksacija dušika: Neke bakterije (npr. iz roda Rhizobium ili Azotobacter) pretvaraju atmosferski dušik (N₂) u amonijak (NH₃). Te bakterije žive u tlu, ali i na korijenju mahunarki (graška, graha, djeteline). Sadnja tih biljaka u gredice (zelena gnojidba) izvrstan je prirodan način povećanja količine dušika u tlu.
Organska tvar: Dušik dospijeva u tlo i kao sastavni dio organske tvari koja se razgrađuje, a koju mikroorganizmi u tlu pretvaraju u nitrate (NO₃⁻). Najučinkovitiji način dodavanja organske tvari u tlo jest kompostiranje, humus i malčiranje.
Gnojiva za rast: Postoji bezbroj vrsta gnojiva, od potpuno organskih do isključivo mineralnih, s postupnim ili brzim djelovanjem, u krutom ili tekućem obliku. Odabir odgovarajućeg gnojiva prvenstveno ovisi o načinu uzgoja. Dok su za uzgoj u teglama prikladna tekuća gnojiva brzog djelovanja, za tlo su prikladnije organske varijante sa sporim otpuštanjem. Bez obzira na to koju vrstu odaberete, gnojivo za rast uvijek bi trebalo sadržavati visok udio dušika (N).
Moglo bi Vas zanimati: Gnojiva za rast: čemu služe i kako ih upotrebljavati
Dodatni hranjivi elementi
Kalcij (Ca) i silicij (Si) dva su hranjiva elementa kojima većina uzgajivača na otvorenom ne posvećuje mnogo pozornosti jer ih u tlu obično ima dovoljno. Unatoč tome, nedostatak silicija ili kalcija tijekom rastne faze može znatno utjecati na biljke jer oba elementa izravno utječu na čvrstoću staničnih stijenki. Kada biljka dobiva dovoljno silicija i kalcija, ima čvršće listove i stabljike te bolje odolijeva vjetru, suši i patogenima.
Kalcij: Taj je element ključan za razvoj novih stanica, a regulira i prijenos vode i hranjivih tvari među stanicama. Nedostatak kalcija kod biljaka očituje se deformiranim ili odumirućim mladim listovima i usporenim rastom. Dobar izvor kalcija pri uzgoju na otvorenom jest dolomitni vapnenac, koji također pomaže u smanjenju kiselosti tla. Brz izvor kalcija za biljke u rastnoj fazi jesu tekuća gnojiva koja sadrže kalcij i dušik (CalMag). Kalcij sadrži i organska tvar koja se razgrađuje, primjerice u kompostu ili pri malčiranju.
Silicij: Pri uzgoju na otvorenom u tlu silicij je biljkama široko dostupan, no ako uzgajate, primjerice, u kokosovu supstratu ili inertnim supstratima, Vašim ga biljkama može nedostajati. Silicij povećava čvrstoću staničnih stijenki pa biljke bolje odolijevaju visokim temperaturama, suhom zraku i suši. Želite li biljkama brzo dodati silicij i zaštititi ih od toplog vremena, isprobajte silicij u obliku folijarne primjene, primjerice Terra Aquatica Silicate.
Zalijevanje i vlažnost tla
Vegetativna faza razdoblje je brzog i intenzivnog rasta, a biljkama je potrebna redovita opskrba vodom. Suša može znatno usporiti osobito mlade biljke s korijenjem koje se razvija. S druge strane, previše vlažan supstrat može uzrokovati truljenje korijenja i razvoj plijesni. Zato je pri zalijevanju biljaka na otvorenom dobro pridržavati se ovih pravila:
- Zalijevajte radije češće i manjom količinom vode nego odjednom obilno.
- Redovito provjeravajte vlažnost tla – na dodir bi trebalo biti vlažno, ali ne raskvašeno.
- Zalijevajte ujutro ili navečer.
- Tijekom razdoblja obilnih kiša pripazite na odgovarajuću drenažu tla.
Za još korisnih savjeta i uputa za uzgajivače na otvorenom i u zatvorenom posjetite naš Higarden blog!