FERMBAG: Revolucija u sušenju
Pravilno sušenje odlučuje o tome hoćete li uživati u berbi ili ćete se razočarati. U ovoj fazi možete okruniti svoj trud, ali i izgubiti miris, okus i kvalitetu cvjetova. Svima je poznato da nepravilno osušeni cvjetovi imaju neugodan okus i miris, a uz to brzo pljesnive. Predstavljamo FERMBAG – vrećice za kontrolirano sušenje biljnog materijala.
Što je FERMBAG i kako funkcionira
FERMBAG su posebno dizajnirane vrećice namijenjene sušenju svježe ubranog bilja. U svakom pakiranju pronaći ćete tri prozirne vrećice dimenzija 30 × 50 centimetara. U svaku vrećicu stane do 50 grama svježih cvjetova. FERMBAG stvara kontrolirano okruženje, pa tako osušeni cvjetovi dobivaju jedinstven okus i aromu.
A kako funkcionira tehnologija FERMBAG? Tajna je u upotrijebljenim materijalima i konstrukciji vrećice. Vrećice za sušenje izrađene su od propusne plastike, a višak vlage postupno izlazi iz cvjetova, čime se omogućuje sporo i ravnomjerno sušenje. Istodobno vrećica štiti terpene i biljne spojeve od oksidacije. Naposljetku, spore plijesni ne mogu dospjeti u vrećicu, pa je postupak sušenja sigurniji.
Kako sušiti uz FERMBAG, korak po korak
Sušenje u vrećicama nije nimalo komplicirano – FERMBAG će obaviti većinu posla umjesto Vas.
- Punjenje: U svaku vrećicu stavite svježe ubrane cvjetove. Prije toga temeljito ih očistite od svih listića. Pazite da cvjetovi ne budu previše zbijeni kako bi mogli disati. Optimalna količina je 50 grama po vrećici.
- Zatvaranje: Sada pažljivo zatvorite vrećicu kako zrak ne bi dospio unutra. Najbolje je vrećice zavariti impulsnim aparatom za zavarivanje, no poslužit će i uredske spajalice ili uzica.
- Smještanje: Postavite vrećice na tamno mjesto na sobnoj temperaturi od 18 do 21 °C i uz relativnu vlažnost od oko 60 %. Najbolje ih je objesiti na uzice kako bi zrak mogao strujati oko njih sa svih strana. FERMBAG možete i položiti na mreže za sušenje.
- Vaganje: Svaki dan izvažite vrećice. Kada se težina prestane smanjivati, ostavite osušeni biljni materijal da dozrijeva u vrećici još tri dana. Cijeli postupak trebao bi trajati od 7 do 12 dana. Zatim cvjetove možete premjestiti u staklenke da dozrijevaju ili ih ostaviti da dozrijevaju u vrećicama.
Ako želite da Vaša berba zaista bude vrijedna truda, posao nije ni izdaleka gotov nakon sušenja. Sada je potrebno ostaviti osušeni biljni materijal da dozrije. Taj se postupak naziva curing i najčešće se odvija u staklenkama ili hermetički zatvorenim posudama.
Curing je postupak tijekom kojeg cvjetovi nakon sušenja nastavljaju dozrijevati u zatvorenom prostoru, najčešće u staklenkama. Tijekom nekoliko tjedana postupno se razgrađuju ostaci klorofila i organskih tvari, što ublažava okus i poboljšava kvalitetu mirisa. Biljni spojevi i terpeni pritom se stabiliziraju, pa aroma postaje punija i uravnoteženija. Idealno trajanje curinga je od 4 do 8 tjedana, a posude je potrebno redovito provjetravati kako bi se spriječila pojava plijesni. Pravilno proveden curing može podići kvalitetu berbe na sasvim novu razinu.
Moglo bi Vas zanimati: Kako ubrati najmirisniji urod na otvorenom
Za najnovije vijesti iz svijeta uzgoja posjetite naš Higardenov blog za uzgajivače.