Microgreens, семена за покълване – Черна горчица 20 г

Подробно описание на продукта

Черната горчица принадлежи към семейство Кръстоцветни. Семената са много малки, с диаметър 1 мм, с кръгла форма и тъмнокафяв цвят до почти черен. Накиснете семената спокойно за една нощ във вода, след което ги изплаквайте 2–3 пъти дневно. През първите няколко дни семената леко миришат, но ако ги изплаквате по-често, миризмата скоро ще изчезне. Покълват много бързо. Кълновете обикновено са готови след 5–6 дни. Но внимавайте с температурата на околната среда и със слънцето. Горчицата лесно се разваля при по-високи температури и затова през лятото трябва да я наблюдавате добре или да я оставите за по-хладно време.

Кълновете от черна горчица са много богати на белтъчини и въглехидрати, съдържат витамини A, B и C и минералите калций, желязо и фосфор. Кълновете от горчица подпомагат кръвообращението, действат срещу мускулни болки, облекчават треската и усещането за студ.

Кълновете от черна горчица се използват за овкусяване на зеленчукови салати или прясно сирене. Те са значително по-люти от кълновете на бялата горчица и затова ще бъдат най-оценени от хората, които обичат пикантна храна. Благодарение на острия си и отличителен вкус тези кълнове са особено подходящи за подправени ястия, салати и сандвичи.

Кълновете съдържат по-голямо количество фитонциди с бактерицидни свойства и витамин B2 в сравнение с други сортове горчица.

Съдържат също фибри, сапонини, флавоноиди и растителни хормони, които благоприятно регулират функционирането на целия организъм. 

Кълновете от черна горчица се отглеждат по-лесно от кълновете на бялата горчица, тъй като по време на процеса на покълване отделят много по-малко слуз.

Време за покълване: 2 до 3 дни, след това изложете на светлина
Време за прибиране на реколтата:  7.–12. ден
Растеж: расте отлично както хидропонно, така и в почва
Вкус:  пикантен вкус на горчица

За удобно покълване на Microgreens използвайте Mungo – съд за покълване

Подходящи са за всички салати, разядки, за украса на канапета, като песто, в супи и плънки.  

При покълването корените образуват коренови власинки, които могат да наподобяват плесен — не се тревожете, след вкореняването те изчезват. Растенията са по-дребни, а след вкореняването вече не е добре да ги пръскате отгоре, защото могат да започнат да загниват. Горчицата е много благодарен Microgreens вид и е подходяща за всички ястия

Нашите предложения за допълнителни принадлежности за отглеждане на Microgreens:
- HempFlax Hempfiber конопена рогозка
- Grodan рогозка за отглеждане Cress Plate Microgreens
- Garland Microgreens Tray подложка
- Garland Microgreens Tray подложка с дренаж

Началната снимка е само илюстративна и показва как трябва да изглеждат кълновете при покълване. Доставят се без принадлежности, само в обозначената оригинална торбичка и в посочения грамаж.