Microgreens, семена за покълване – Мунг фасул 50g

Подробно описание на продукта

Семена от мунг фасул за Microgreens и покълване

Мунг фасулът вероятно е най-известният вид фасул и повечето хора го използват предимно за покълване. Тези зърна обаче могат успешно да се отглеждат и като Microgreens. Под формата на кълнове и по-малки издънки имат сладникав вкус, подобен на грах, а с по-нататъшния растеж започват леко да горчивеят.

Независимо дали ще решите да ги консумирате като кълнове или като Microgreens, издънките на мунг фасула могат да се похвалят с над средния профил на хранителни вещества и други полезни за организма съставки. Те са източник на белтъчини, фибри и ензими, съдържат фолиева киселина, витамини (A, B1, B2, C, E) и минерали (калий, фосфор, магнезий, калций, желязо). Имат противовъзпалително и детоксикиращо действие и помагат за предотвратяване на развитието на онкологични заболявания. Благодарение на способността си да регулират кръвното налягане и нивото на холестерола, допринасят за профилактиката на инфаркт и съдови заболявания. Не на последно място, стимулират развитието на чревната микрофлора и подобряват храносмилането.

Трудност: средна
Кълнове: 3 – 4 дни
Microgreens: 7 – 10 дни
Вкус: леко горчив
Витамини: A, B1, B2, C, E
Минерали: калий, фосфор, магнезий, калций, желязо

Семената са предназначени за целогодишно покълване. Те са прясна и качествена бобова култура, подходяща за директна консумация или като съставка в различни ястия. Имат мек, свеж вкус.

Препоръчителна употреба: За украса на печива, в супи, зеленчукови или макаронени салати. Консумирайте ги най-добре сурови, за да се запазят всички хранителни вещества.

Преди консумация изплакнете с вода. Кълновете могат да се съхраняват 1–2 седмици в хладилник при температура до 12°C.

За удобно покълване на Microgreens използвайте Мунг – съд за покълване

Нашите предложения за допълнителни аксесоари за отглеждане на Microgreens:
- HempFlax Hempfiber рогозка от конопени влакна
- Grodan рогозка за отглеждане Cress Plate Microgreens
- Garland Microgreens Tray подложка
- Garland Microgreens Tray подложка с дренаж

Началната снимка е само илюстративна и показва как трябва да изглеждат кълновете след покълване. Доставят се без аксесоари, само в обозначената оригинална торбичка и в посочения грамаж.