Живий ґрунт: органічне вирощування без добрив
Більшість із нас вважає само собою зрозумілим, що для доброго росту рослин у наших садах і гроубоксах їх потрібно регулярно удобрювати. Але чи замислювалися Ви коли-небудь, хто удобрює дикорослі рослини? Хоча луками й лісами не бігає навіжений садівник із пляшкою добрива в руках, рослинам у природі зазвичай не бракує поживних речовин. Адже про їхнє живлення дбає ціла армія ґрунтових мікроорганізмів, які постійно розкладають органічну речовину в ґрунті на поживні речовини для рослин. Ми навчимо Вас створювати цей природний симбіоз у себе в саду або приміщенні для вирощування.
Що означає living soil? Дослівний переклад українською — «живий ґрунт», і цей термін точно передає суть: субстрати для живого ґрунту буквально кишать ґрунтовими мікроорганізмами. Ці корисні бактерії, нематоди, гриби, найпростіші та інші мікроби живляться органічною речовиною в ґрунті й розкладають її на поживні речовини, доступні рослинам. Якщо все працює як слід і в ґрунті достатньо мікробів та органічної речовини, рослини є частиною харчового ланцюга й завжди матимуть достатньо поживних речовин.
Як створити середовище живого ґрунту
Метод живого ґрунту тісно пов'язаний із пермакультурним вирощуванням. Він ґрунтується на співпраці з природою та прагненні якомога менше втручатися в природні процеси. Головне правило кожного пермакультурного садівника — у ґрунті в жодному разі не повинно бути швидкодійних добрив на основі мінеральних солей, а також хімічних пестицидів і гербіцидів. Усі ці засоби знищують ґрунтові мікроорганізми, а їх використання призводить до руйнування природного харчового ланцюга. Мінеральні добрива засолюють ґрунт і створюють у ньому несприятливе середовище для мікробів. Що стосується хімічних засобів для обприскування, то головна проблема полягає в тому, що вони діють невибірково й знищують також корисні організми.
Якщо Ви вирощуєте рослини просто неба на грядках, перехід на живий ґрунт не буде складним. Почніть із відмови від синтетичних добрив і засобів для обприскування та замініть їх органічними матеріалами. Основою є якісний компост і вермикомпост — обидва багаті на органічну речовину та мікроорганізми. Рослини, що ростуть у живому ґрунті, поливайте лише водою, бажано дощовою, яка не містить хлору. Також дуже важливо не перекопувати ґрунт без потреби й не порушувати його структуру. Натомість Ви можете підтримати природні ґрунтові процеси регулярним мульчуванням або висаджуванням покривних культур, здатних фіксувати атмосферний азот. Нарешті, стежте за кислотністю ґрунту: його pH має бути в межах від 6,0 до 7,0. Знизити кислотність ґрунту можна за допомогою вапнування, а підвищити — додавши органічну речовину.
Вас може зацікавити: Серіал — виростіть три рослини на відкритому повітрі
Живий ґрунт у приміщенні
Вирощування в живому ґрунті в приміщенні не надто відрізняється від вирощування в інших субстратах. Головну роль відіграє якісний ґрунт, багатий на органічну речовину та корисні мікроорганізми. Звичайного садівничого субстрату для цього точно не вистачить: він не містить достатньо поживних речовин, тож рослини в ньому потрібно регулярно удобрювати. Так само не варто використовувати ґрунт із вулиці: він може бути родючим, але, ймовірно, містить зародки шкідників і патогенів, які в умовах приміщення для вирощування надмірно розмножаться.
Деякі досвідчені вирощувачі самостійно змішують субстрат для живого ґрунту, часто за дуже складними рецептами, перевіреними роками. Такий субстрат домашнього приготування може містити десятки інгредієнтів, як-от компост, торф, вермикомпост, кров'яне та кісткове борошно, попіл, морські водорості, гуано, панцирі ракоподібних і доломітове вапно. На щастя, сьогодні на ринку є готові субстрати для живого ґрунту, тож тим, хто не хоче роками експериментувати, можна відразу розпочати вирощування.
Bionova Living Soil: суміш для приготування 15–20 л субстрату для живого ґрунту. Її вистачить для однієї рослини приблизно на 12 тижнів, тобто орієнтовно на один цикл вирощування. Вміст упаковки потрібно лише змішати з органічним ґрунтовим субстратом, активувати водою — і можна починати вирощування. Удобрювати рослини не потрібно, достатньо поливати їх чистою водою.
Florganics Dope Soil: готовий субстрат для живого ґрунту, збагачений універсальною сумішшю добрива та корисних мікроорганізмів, зокрема зародками черв'яків. Субстрат для вирощування достатньо поливати чистою водою без коригування pH, додавати добрива чи інші добавки не потрібно.
BioBizz Premix: сипке натуральне добриво, яке можна використовувати для відновлення виснаженого ґрунту або приготування власного субстрату для живого ґрунту. Змішайте 10% BioBizz Premix із 60% органічного субстрату, 15% перліту та 15% вермикомпосту — і отримаєте родючий субстрат, придатний для вирощування в приміщенні методом живого ґрунту.
Monster Living Soil Concentrate: основа для приготування домашнього субстрату живого ґрунту для пермакультурного вирощування. Змішайте його в пропорції 1:1 з полегшеним ґрунтовим субстратом і залиште дозрівати на 2–4 тижні — отримаєте 100 л надзвичайно родючого ґрунту, який ідеально підходить для пермакультурних садів і вирощування в приміщенні.
Monster Living Soil Homegrow Pot: попередньо змішаний субстрат для живого ґрунту, готовий до використання, у практичному відерці, яке служить горщиком. Достатньо посадити рослину та поливати її чистою водою.
Як вирощувати в живому ґрунті
Вирощування в живому ґрунті не передбачає гарячкової активності. Навпаки, живий ґрунт винагородить Вас за довгострокове планування та дбайливе ставлення. Щойно Вам вдасться створити дієву ґрунтову екосистему, Ваше головне завдання полягатиме в тому, щоб не порушувати її без потреби.
Пам'ятайте: під час пермакультурного вирощування Ви живите не рослини, а ґрунт і мікроорганізми в ньому. Рослини отримують поживні речовини опосередковано — завдяки мікробам, які живляться органічною речовиною. Це означає, що замість рідких добрив Ви поступово додаєте в ґрунт компост, мульчу та інші органічні матеріали, які з часом у ньому розкладаються.
Якщо Ви вирощуєте рослини в приміщенні в горщиках, обирайте готові субстрати для живого ґрунту. Для кожної рослини потрібно щонайменше 15–20 л субстрату, щоб поживних речовин вистачило на весь цикл вирощування. Поливайте субстрати для живого ґрунту лише чистою водою, бажано нехлорованою або принаймні відстояною.
Деякі вирощувачі під час вирощування в живому ґрунті в приміщенні також використовують так звані покривні культури, як-от конюшина чи люцерна. Вони допомагають підтримувати активність кореневої зони та сприяють життєдіяльності мікроорганізмів. Найкраще такі культури підходять для великих піднятих грядок, які відтворюють природні умови, а субстрат у них не замінюють між циклами вирощування. Ці великі грядки можна використовувати і в приміщенні. Якщо Ваші рослини ростуть у менших горщиках, покривні культури не потрібні.
Перехід на живий ґрунт — зовсім не складна наука. Достатньо трохи змінити спосіб мислення, і щойно Ви навчитеся співпрацювати з ґрунтовими мікробами, вже не захочете вирощувати інакше. Шукаєте інші практичні поради для вирощування в приміщенні та на відкритому повітрі? Завітайте до нашого блогу Higarden, де ми регулярно публікуємо інструкції та статті про все, що стосується вирощування.