Microgreens, semințe pentru germinare – varză kale roșie 10 g

Descriere detaliată a produsului

Varza kale (varză creață, varză furajeră) face parte dintre legumele tradiționale cultivate de oameni în condițiile noastre timp de secole, iar de mult timp se știe că are un conținut ridicat de substanțe benefice, nutrienți și elemente. Cu toate acestea, a devenit o legumă uitată, redescoperită în prezent și inclusă în categoria superalimentelor, adică a alimentelor care au o influență extrem de benefică asupra funcționării organismului uman. Soiul ROȘU are un gust ușor picant și o culoare roșie atractivă, decorativă. Germenii au un gust plăcut și arată bine în farfurie, ca garnitură, completând în mod potrivit diverse salate. Pot fi folosiți și în supe sau pentru decorarea cartofilor.

Acești germeni sunt ideali pentru prepararea majorității salatelor sau garniturilor, a pastelor tartinabile ori pur și simplu pe pâine cu brânză de vaci, unt sau ouă.

Varza kale conține numeroase vitamine, dintre care se remarcă vitamina C (cu mult mai mult decât fructele citrice) și vitamina K (cu o influență semnificativă asupra coagulării sângelui), precum și o serie de minerale, dintre care cele mai importante sunt fierul, fosforul și potasiul. Această combinație de minerale este ideală pentru sângele dumneavoastră. Asigură o cantitate suficientă de hemoglobină și influențează astfel buna circulație a sângelui – nu veți avea crampe musculare. Are un conținut ridicat de calciu, care influențează calitatea și structura oaselor, unghiilor și dinților.

Germenii de varză kale conțin multe fibre, care îmbunătățesc digestia, combat constipația, curăță intestinele, iar varza kale are capacitatea de a lega metalele grele și de a le elimina din organism. Sprijină organismul în cazul dietelor pentru combaterea excesului de greutate. Conțin, de asemenea, numeroase enzime, iar magneziul are o influență benefică asupra stării psihice; este un aliment dietetic important nu doar sub formă de germeni, ci și ca parte a unui meniu hipocaloric. Conform cercetărilor actuale, substanțele conținute de varza kale, consumate regulat, sunt asociate cu protecția organismului împotriva cancerului, prevenirea tumorilor canceroase și consolidarea sistemului imunitar al organismului uman.

Consumul regulat de germeni de legume reduce riscul de infarct, conține antioxidanți și substanțe care combat formarea celulelor canceroase și, în general, reglează funcționarea organismului și reduc nivelul colesterolului rău.

Dacă nu îi consumați în stare crudă, este suficient să puneți puțin ulei într-o tigaie și să sotați amestecul de germeni. Îi puteți servi astfel ca garnitură, îi puteți combina cu orez fiert, tăiței sau carne prăjită tăiată felii. Îi recomandăm atât pentru consum direct, cât și pentru prelucrare ulterioară.

Germinarea semințelor de VARZĂ KALE pentru obținerea germenilor:
- clătiți mai întâi semințele în apă la temperatura camerei
- turnați semințele într-un recipient pregătit și, mai ales, curat și acoperiți-le cu apă călduță, fiartă în prealabil
- lăsați-le la înmuiat câteva ore – maximum 10 ore, apoi clătiți semințele
- germinați-le într-o tavă specială pentru germinare, disponibilă la noi și care permite germinarea simultană a mai multor tipuri de germeni, sau pe vată, într-o farfurie ori într-un bol obișnuit
- udați-le regulat (de 2–3 ori pe zi), până când răsar toți germenii (3–6 zile)
- primii germeni potriviți pentru consum apar după 3 până la 7 zile; după germinare, tava pentru germinare trebuie amplasată într-un loc cald (min. 18 grade C, max. 22 grade C) și luminos, nu în lumina directă a soarelui

CLĂTIȚI GERMENII CU APĂ DE CEL PUȚIN 2 ORI PE ZI.

Germenii pot fi consumați de la o dimensiune de 5–7 cm, cel mai frecvent când lăstarii au aproximativ 7–10 cm.
Înainte de consum, clătiți bine germenii și îndepărtați cojile semințelor. Germenii păstrați la frigider rezistă o săptămână.

Ambalare: 10 g

Pentru o germinare confortabilă a microgreens, folosiți Mungo – tavă pentru germinare

Recomandările noastre pentru accesorii suplimentare pentru cultivarea Microgreens:
- HempFlax Hempfiber covoraș din cânepă
- Grodan covoraș de cultivare Cress Plate Microgreens
- Garland Microgreens Tray tavă
- Garland Microgreens Tray tavă cu drenaj

Fotografia principală este doar ilustrativă, arătând cum ar trebui să arate germenii după germinare. Sunt livrate fără accesorii, doar în punguța originală etichetată și în gramajul indicat.