Quali sono le condizioni ideali per la coltivazione indoor?

Garantire alle piante un ambiente perfetto dovrebbe essere l’obiettivo di ogni coltivatore indoor. Solo in questo modo, infatti, utilizzerà in modo efficiente l’energia elettrica e le altre risorse investite nella coltivazione e otterrà rese elevate. Nelle righe seguenti scoprirà come creare un clima perfetto nell’area di coltivazione.

I principali fattori climatici che influenzano la crescita delle piante sono la temperatura, l’umidità, il VPD, la luce e la circolazione dell’aria. Il Suo obiettivo dovrebbe essere mantenere tutte queste variabili entro un intervallo ottimale per l’intero ciclo di coltivazione. Ricordi che questi fattori funzionano come vasi comunicanti, si influenzano a vicenda e incidono sul modo in cui le piante assorbono acqua e sostanze nutritive. Pertanto, se modifica uno qualsiasi dei fattori climatici, dovrebbe adeguare allo stesso tempo anche l’irrigazione e la concimazione delle piante, innaffiandole o concimandole.

Deficit di pressione del vapore (VPD)

L’acqua scorre continuamente attraverso le piante: le radici la assorbono e le foglie la rilasciano nell’ambiente sotto forma di vapore acqueo attraverso il processo chiamato traspirazione. Questo consente loro di assorbire le sostanze nutritive, raffreddarsi e alimentare i processi metabolici e la fotosintesi. La velocità con cui l’acqua evapora dalle foglie delle piante dipende dalla temperatura e dall’umidità dell’aria circostante. La differenza tra la quantità di umidità che l’aria è in grado di contenere e la quantità d’acqua che trattiene in un determinato momento viene chiamata VPD (Vapor Pressure Deficit). Con un VPD basso, l’aria è satura di umidità, la traspirazione rallenta e aumenta il rischio di muffe, mentre con un VPD elevato la traspirazione accelera, favorendo un maggiore assorbimento di acqua e sostanze nutritive, ma anche il rischio di un’eccessiva concimazione. Un VPD ottimale contribuisce a mantenere l’equilibrio tra l’assorbimento di acqua e sostanze nutritive e una crescita sana delle piante.

• Il modo più semplice per raggiungere un VPD ottimale consiste nel mantenere stabile la temperatura nell’area di coltivazione e adattare l’umidità dell’aria all’età delle piante.
• Come gestire il VPD e il controllo avanzato del clima.

Temperatura

La temperatura influenza la velocità con cui le piante assorbono ed elaborano le sostanze nutritive. La maggior parte delle piante cresce meglio a temperature comprese tra 20 e 30 °C. Più le temperature si abbassano, più lentamente le piante traspirano, il loro metabolismo rallenta e la crescita si arresta completamente intorno ai 16 °C.  Con l’aumento delle temperature, le piante possono svolgere la fotosintesi in modo più efficiente. Di conseguenza utilizzano più energia proveniente dalla luce e crescono più rapidamente, raggiungendo la crescita più veloce a 30 °C e 1.500 PPFD (Chandra et al. 2009). Se le temperature superano i 30 °C, le piante non riescono a raffreddarsi abbastanza rapidamente e la loro crescita si arresta completamente a 32-35 °C.

• Misuri la temperatura nell’area di coltivazione utilizzando un termometro digitale con sonda esterna, da appendere vicino ai nuovi germogli, che sono i più delicati.
• Prepari il Suo growbox per l’inverno.
• Temperature elevate nella coltivazione indoor e come evitarle.

Umidità

L’umidità ideale per la coltivazione indoor dipende dall’età delle piante, dalla temperatura e dal VPD. Mantenere bassa l’umidità relativa dell’aria nell’area di coltivazione è particolarmente importante durante la fioritura e la maturazione, quando le piante sono più soggette a muffe e botrite. In generale, durante la germinazione e la radicazione l’umidità nell’area di coltivazione dovrebbe essere intorno al 70%, durante la fase vegetativa tra il 55 e il 65% e durante la fioritura intorno al 50%. Non dimentichi che un’umidità dell’aria troppo bassa accelera la traspirazione, causando nelle piante un elevato consumo d’acqua, una crescita lenta e rese inferiori.

• Per aumentare l’umidità nell’area di coltivazione utilizzi gli umidificatori, mentre per ridurla utilizzi i deumidificatori.
• Nella coltivazione indoor non può fare a meno di un misuratore digitale dell’umidità con termometro.

Luce

Durante la fotosintesi, le piante trasformano l’energia luminosa in zuccheri, che utilizzano per alimentare il proprio metabolismo. Affinché questo processo sia efficiente, la luce incidente deve avere uno spettro e un’intensità adeguati; è inoltre importante la durata dell’illuminazione. La maggior parte delle piante ha bisogno di circa 18 ore di luce al giorno per la crescita e di 12 ore per la fioritura. Un’illuminazione adatta alla coltivazione dovrebbe avere uno spettro corrispondente a quello della luce solare. A questo scopo vengono generalmente utilizzati diodi LED o lampade HPS. Una luce troppo debole limita la crescita, mentre una luce troppo intensa brucia e stressa le piante.

• Come lo spettro luminoso influenza la crescita delle piante.
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• Come gestire il fotoperiodo per aumentare la resa delle piante.

Aria

Una circolazione sufficiente dell’aria nell’area di coltivazione è fondamentale per mantenere una temperatura e un’umidità adeguate e garantire alle piante un apporto di CO₂ fresco. Una circolazione dell’aria ideale nel growbox o nell’area di coltivazione si ottiene combinando un ventilatore di aspirazione e ventilatori di circolazione interni. Il ventilatore di aspirazione elimina l’umidità in eccesso e introduce aria fresca, mentre i ventilatori di circolazione garantiscono un flusso d’aria uniforme intorno alle piante.

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