Какво трябва да знаете за водата, с която поливате

Много производители не осъзнават колко важна роля играе химичният състав на водата, с която поливат растенията си. Алкалността, pH и съдържанието на разтворени соли са важни аспекти, които определят дали водата е подходяща за отглеждане на растения. В статията ще Ви запознаем с няколко факта за водата, които всеки производител трябва да познава, за да постигне оптимални резултати в градината си.

Независимо дали отглеждате хидропонно или в субстрати за отглеждане, водата е един от основните ресурси, от които се нуждаят растенията Ви. Малко производители обаче знаят, че химичният състав на водата до голяма степен влияе върху това доколко тя е подходяща за отглеждане на растения. Основните характеристики на водата в този контекст са алкалността, pH и EC.  

Алкалност изразява способността на водата да устоява на подкиселяване и се влияе от концентрацията на карбонати (H2₂CO₃) и хидрогенкарбонати (HCO). Върху алкалността влияят и други съединения, например хидроксиди, сулфиди, фосфати, силикати или борати, но те обикновено се срещат във водата само в минимални количества. Колкото по-висока е алкалността на водата, толкова по-слабо нейното pH се влияе от киселинни вещества, като разтворими във водата торове с високо съдържание на амоний или карбамид. Обратно, pH на вода с ниска или нулева алкалност ще спадне рязко след добавяне на торове, тъй като тя не съдържа достатъчно буфери, които да неутрализират киселините. Алкалността на водата може да бъде установена чрез лабораторен анализ и обикновено се изразява чрез количеството CaCO₃ или Ca(HCO₃)₂.

Алкалност над 150 ppm CaCO₃ се счита за висока и такава вода ще повишава pH на субстрата. Ако алкалността на водата не е прекалено висока и е между 150–250 ppm, това може да се реши чрез използване на тор, който предизвиква кисела реакция в субстрата. Такива торове съдържат повече от 20 % от общото количество азот под формата на амоний (NH₄+) или карбамид (колкото по-голям е делът, толкова по-кисела е реакцията). Обратно, торовете, които съдържат азот само под формата на нитрати, предизвикват неутрална реакция.

• Вода с алкалност 60–150 ppm се счита за идеална. Комбинирайте я с торове, които съдържат 20–30 % от общото количество азот под формата на NH₄+/карбамид.
• Водата с алкалност под 60 ppm има ниска буферна способност. Използвайте торове, които съдържат по-голямата част от азота под формата на нитрати (повече от 90 %) и само малко количество амоний или карбамид.
• Ако алкалността на водата е изключително висока (над 250 ppm), първо е необходимо да я намалите чрез добавяне на киселина приблизително до 100 ppm, а след това да комбинирате водата с торове с ниско съдържание на амоний и карбамид.

pH на водата изразява концентрацията на водородни йони (H+) и хидроксидни йони (OH-) и е показател за киселинността или алкалността на разтвора. Измерваме pH по скала от 0 до 14, като стойностите под 7 показват кисел разтвор, над 7 – алкален разтвор, а pH 7 е неутрално. Идеалният диапазон на pH на водата, предназначена за напояване, е между 5 и 7, тъй като е близо до оптималната стойност на pH за отглеждане на повечето видове растения (5,8–6,2). Значението на pH се състои в това, че киселинността влияе върху достъпността на хранителните елементи за растенията, а при екстремни стойности възникват проблеми с храненето.

• Ако отглеждате в органични субстрати (почва, кокос, торф), редовно следете pH на субстрата и го поддържайте в диапазона от 5,5 до 6,5.
• Ако отглеждате хидропонно, следете pH на хранителния разтвор и го поддържайте постоянно в диапазона pH 5,6–6,4.

Можете да коригирате pH на водата чрез добавяне на киселина или основа. За понижаване на pH най-често се използват азотна, фосфорна, сярна или лимонена киселина, която е единствената органична и поради това работата с нея е по-безопасна. За повишаване на pH се използват препарати, съдържащи разтворим магнезий или калций. Когато коригирате pH на водата, бъдете търпеливи, добавяйте киселината или основата постепенно и всеки път разбърквайте и измервайте разтвора старателно. За измерване на pH можете да използвате лакмусова лента, но ако сте сериозни в отглеждането, си струва да инвестирате в дигитален pH метър.

EC е съкращение от електропроводимост, която показва доколко добре разтворът провежда електрически ток. В контекста на отглеждането на растения EC се използва за оценка на концентрацията на разтворените соли (йони) във водата или хранителния разтвор, който растенията използват. Тези разтворени соли съдържат минерални елементи и хранителни вещества, като азот, фосфор, калий, калций, магнезий и други. За измерване на EC служат дигитални EC метри или комбинирани EC и pH метри.

Колкото по-ниска е EC на водата, предназначена за поливане, толкова по-добре, особено ако използвате торове, съдържащи минерални соли. Добавянето на торове повишава EC на водата, а прекалено голямото количество соли ще доведе до изгаряне на корените на растенията от разтвора, което се проявява като изгорели връхчета на листата (прекомерно торене). Дъждовната, дестилираната или филтрираната чрез филтър за обратна осмоза вода не съдържа разтворени соли и има EC 0 mS/cm. Водата от чешмата винаги съдържа разтворени соли, а нейната EC зависи от конкретния регион.

• Ако EC на водата, предназначена за поливане, е по-висока от 1 mS/cm (преди добавяне на торове), първо е необходимо тя да бъде филтрирана чрез обратна осмоза или смесена с дестилирана вода в такова съотношение, че стойността на EC да спадне под 0,5 mS/cm.
• Вода с EC 0,5 – 1 mS/cm (преди добавяне на торове) може да се използва за поливане на растения и в хидропонни системи, но с течение на времето може да се натрупат соли в субстрата, който ще трябва да се промива по-често с чиста вода.

Искате ли да научите повече за съвременните методи за отглеждане на растения? Посетете нашия блог.