Вода и pH/EC

Грижата за растения, отглеждани на закрито под изкуствено осветление, е по равно наука и изкуство. Ключът към успеха е не само усвояването на основните принципи, влияещи върху метаболизма на растенията, но и опитът, придобит чрез внимателно наблюдение. От въпросите, които нашите клиенти ни задават, избрахме най-често срещаните, свързани с поливането на растенията. Представяме Ви трите най-разпространени мита за поливането на растенията и ще изясним как стоят нещата в действителност.

Поливането на растенията може да изглежда като проста задача, но е обвито с много митове, които могат да объркат както начинаещите, така и по-опитните градинари. Следващите три заблуди са сред най-разпространените и най-често се сблъскваме с тях при нашите клиенти. Знаем, че никой не се е родил научен, затова в следващите редове ще разгледаме подробно всяка от тези често срещани заблуди за поливането.

Мит 1. – Растенията се нуждаят от едно и също количество вода през цялото време

Много градинари вярват, че щом веднъж успеят да определят „правилния“ режим на поливане, могат да оставят останалата работа на автоматична напоителна система или на по-неопитен приятел. Те обаче не си дават сметка, че потреблението на вода от растенията се променя в зависимост от вида, фазата на растеж, условията на околната среда и вида на почвата или субстрата за отглеждане.

• Вид на растението и фаза на растеж: Различните видове растения, отглеждани на закрито, могат да имат коренно различни изисквания към водата, които произтичат от естествената им среда. Сукулентите и кактусите се нуждаят от ниска влажност на въздуха и по-рядко поливане в сравнение например с тропическите растения, които са приспособени към постоянно влажна среда. Фазата на растеж на растението също играе съществена роля при поливането. Младите и активно растящи растения обикновено се нуждаят от повече вода от цъфтящите, бавно растящите или намиращите се в покой растения.
• Условия на околната среда: Външни фактори на средата, като температурата, влажността на въздуха и интензитетът на осветлението, оказват значително влияние върху потреблението на вода от растенията. По-високите температури и по-силното осветление ускоряват изпаряването и транспирацията, поради което растенията се нуждаят от по-често поливане. Обратно, по-ниските температури и по-ниският интензитет на светлината намаляват потреблението на вода. Влажността на въздуха също играе важна роля. В суха среда растенията губят вода по-бързо чрез изпаряване от листата (транспирация) и се нуждаят от по-често поливане. Във влажна среда процесът на транспирация протича по-бавно.
• Вид на средата за отглеждане и задържащи свойства на субстрата: Видът на субстрата за отглеждане и неговите задържащи свойства оказват съществено влияние върху режима на поливане. Почвените градинарски субстрати и кокосът могат да задържат голямо количество вода и изискват по-рядко поливане. Каменната вата, перлитът, керамзитът и другите хидропонни среди се нуждаят от често напояване и обикновено са част от автоматични напоителни и хидропонни системи за отглеждане.

Искате ли да научите повече за различните видове субстрати за отглеждане и техните свойства? Прочетете Ръководството за субстратите за отглеждане.

Мит 2. – Добре е растенията да се поливат възможно най-често, а субстратът да бъде постоянно напълно наситен с вода

Убеждението, че колкото повече са напоени растенията, толкова по-добре, кара много градинари да преполиват растенията си постоянно. Прекомерното овлажняване обаче има не по-малко разрушителен ефект върху растенията от недостига на вода. Постоянно наситеният субстрат задушава корените, което води до загниването им и размножаването на плесени, нападащи растенията. Съобразете честотата и количеството на поливане с вида на средата за отглеждане и избрания метод на фертигация.

• Градинарски субстрати за отглеждане: Почвените смеси задържат сравнително голямо количество вода и растенията няма да пострадат, ако оставите субстрата леко да просъхне между отделните поливания. Почвата не трябва да бъде напълно суха, а да е просъхнала само на дълбочина около три сантиметра. Ако отглеждате растения в по-малки саксии, можете да установите количеството вода в субстрата, като ги повдигнете, за да усетите теглото им. Растенията, отглеждани в почва, обикновено не е необходимо да се поливат ежедневно.
• Кокосови субстрати: Субстратите за отглеждане, произведени от кокосови влакна, в много отношения имат по-добри задържащи свойства от почвата. Те задържат не само голямо количество вода, но и въздух, така че по-добре предпазват растенията от прекомерно овлажняване. При отглеждане в кокос е важно растенията да се поливат редовно, така че субстратът никога да не изсъхва напълно, тъй като в противен случай влакната губят способността си да задържат вода.
• Каменна вата: Каменната вата е хидропонен субстрат, произведен от минерална вата, пресована под формата на кубчета или рогозки за отглеждане. Основното предимство на тази среда са постоянните ѝ задържащи свойства. Затова каменната вата е подходяща за хидропоника, отглеждане в приливно-отливни вани или в системи за капково напояване.

Не сте сигурни как да изберете подходящ субстрат за отглеждане? Прочетете в нашия блог статията Почвен или кокосов субстрат за отглеждане? Изберете правилния за Вашата градина.

Мит 3. – При поливане е важно листата на растенията да не се мокрят

Много градинари се страхуват, че ако намокрят листата на растенията при поливане, могат да ги изгорят или да допринесат за развитието на плесени и заболявания. Вярно е, че постоянно мокрите листа и трайно високата влажност на въздуха увеличават риска от разпространение на брашнеста мана или ботритис. Въпреки това случайното намокряне на листата по принцип не е вредно и дори може да бъде полезно. Подобно на дъжда в природата, с вода можете да отмиете праха и вредителите от растенията. Ако искате да напръскате растенията с вода, спазвайте следните правила.

• Осигурете достатъчна циркулация на въздуха в пространството за отглеждане: Когато мокрите растения с вода, е важно да осигурите листата да изсъхнат възможно най-бързо. Включете циркулационните вентилатори на пълна мощност и поддържайте равномерни температура и влажност на въздуха в пространството за отглеждане, съобразени с фазата на растеж на растенията.
• Използвайте чиста вода или подходящ препарат за защита на растенията: Повечето водоразтворими торове не са подходящи за листно подхранване и не трябва да влизат в контакт с листата. Изключение правят някои специални торове със съдържание на азот, който растенията могат да усвояват и чрез повърхността на листата. Водата, с която изплаквате растенията, трябва да бъде чиста и хладка. Можете да използвате и някои от защитните препарати, предназначени за редовна и превантивна обработка, като CannaCure, Athena IPW и други.
• Измивайте растенията в ранните часове преди включването на осветлението: LED осветителните тела за отглеждане на растения излъчват много интензивна светлина, а капките вода, действащи като лупа, могат да изгорят листата. Ако е необходимо да изплакнете растенията по време на светлинния цикъл, първо намалете интензитета на LED панела до минимално ниво.

Търсите натурален препарат, който да предпазва растенията Ви и същевременно да им доставя хранителни вещества? Опитайте компостни чайове, които могат да се използват както за пръскане, така и за поливане. Научете повече за компостните чайове в статията в нашия блог Компостни чайове: Микробиални еликсири, които съживяват почвите във Вашата градина.

Много производители не осъзнават колко важна роля играе химичният състав на водата, с която поливат растенията си. Алкалността, pH и съдържанието на разтворени соли са важни аспекти, които определят дали водата е подходяща за отглеждане на растения. В статията ще Ви запознаем с няколко факта за водата, които всеки производител трябва да познава, за да постигне оптимални резултати в градината си.

Независимо дали отглеждате хидропонно или в субстрати за отглеждане, водата е един от основните ресурси, от които се нуждаят растенията Ви. Малко производители обаче знаят, че химичният състав на водата до голяма степен влияе върху това доколко тя е подходяща за отглеждане на растения. Основните характеристики на водата в този контекст са алкалността, pH и EC.  

Алкалност изразява способността на водата да устоява на подкиселяване и се влияе от концентрацията на карбонати (H2₂CO₃) и хидрогенкарбонати (HCO). Върху алкалността влияят и други съединения, например хидроксиди, сулфиди, фосфати, силикати или борати, но те обикновено се срещат във водата само в минимални количества. Колкото по-висока е алкалността на водата, толкова по-слабо нейното pH се влияе от киселинни вещества, като разтворими във водата торове с високо съдържание на амоний или карбамид. Обратно, pH на вода с ниска или нулева алкалност ще спадне рязко след добавяне на торове, тъй като тя не съдържа достатъчно буфери, които да неутрализират киселините. Алкалността на водата може да бъде установена чрез лабораторен анализ и обикновено се изразява чрез количеството CaCO₃ или Ca(HCO₃)₂.

Алкалност над 150 ppm CaCO₃ се счита за висока и такава вода ще повишава pH на субстрата. Ако алкалността на водата не е прекалено висока и е между 150–250 ppm, това може да се реши чрез използване на тор, който предизвиква кисела реакция в субстрата. Такива торове съдържат повече от 20 % от общото количество азот под формата на амоний (NH₄+) или карбамид (колкото по-голям е делът, толкова по-кисела е реакцията). Обратно, торовете, които съдържат азот само под формата на нитрати, предизвикват неутрална реакция.

• Вода с алкалност 60–150 ppm се счита за идеална. Комбинирайте я с торове, които съдържат 20–30 % от общото количество азот под формата на NH₄+/карбамид.
• Водата с алкалност под 60 ppm има ниска буферна способност. Използвайте торове, които съдържат по-голямата част от азота под формата на нитрати (повече от 90 %) и само малко количество амоний или карбамид.
• Ако алкалността на водата е изключително висока (над 250 ppm), първо е необходимо да я намалите чрез добавяне на киселина приблизително до 100 ppm, а след това да комбинирате водата с торове с ниско съдържание на амоний и карбамид.

pH на водата изразява концентрацията на водородни йони (H+) и хидроксидни йони (OH-) и е показател за киселинността или алкалността на разтвора. Измерваме pH по скала от 0 до 14, като стойностите под 7 показват кисел разтвор, над 7 – алкален разтвор, а pH 7 е неутрално. Идеалният диапазон на pH на водата, предназначена за напояване, е между 5 и 7, тъй като е близо до оптималната стойност на pH за отглеждане на повечето видове растения (5,8–6,2). Значението на pH се състои в това, че киселинността влияе върху достъпността на хранителните елементи за растенията, а при екстремни стойности възникват проблеми с храненето.

• Ако отглеждате в органични субстрати (почва, кокос, торф), редовно следете pH на субстрата и го поддържайте в диапазона от 5,5 до 6,5.
• Ако отглеждате хидропонно, следете pH на хранителния разтвор и го поддържайте постоянно в диапазона pH 5,6–6,4.

Можете да коригирате pH на водата чрез добавяне на киселина или основа. За понижаване на pH най-често се използват азотна, фосфорна, сярна или лимонена киселина, която е единствената органична и поради това работата с нея е по-безопасна. За повишаване на pH се използват препарати, съдържащи разтворим магнезий или калций. Когато коригирате pH на водата, бъдете търпеливи, добавяйте киселината или основата постепенно и всеки път разбърквайте и измервайте разтвора старателно. За измерване на pH можете да използвате лакмусова лента, но ако сте сериозни в отглеждането, си струва да инвестирате в дигитален pH метър.

EC е съкращение от електропроводимост, която показва доколко добре разтворът провежда електрически ток. В контекста на отглеждането на растения EC се използва за оценка на концентрацията на разтворените соли (йони) във водата или хранителния разтвор, който растенията използват. Тези разтворени соли съдържат минерални елементи и хранителни вещества, като азот, фосфор, калий, калций, магнезий и други. За измерване на EC служат дигитални EC метри или комбинирани EC и pH метри.

Колкото по-ниска е EC на водата, предназначена за поливане, толкова по-добре, особено ако използвате торове, съдържащи минерални соли. Добавянето на торове повишава EC на водата, а прекалено голямото количество соли ще доведе до изгаряне на корените на растенията от разтвора, което се проявява като изгорели връхчета на листата (прекомерно торене). Дъждовната, дестилираната или филтрираната чрез филтър за обратна осмоза вода не съдържа разтворени соли и има EC 0 mS/cm. Водата от чешмата винаги съдържа разтворени соли, а нейната EC зависи от конкретния регион.

• Ако EC на водата, предназначена за поливане, е по-висока от 1 mS/cm (преди добавяне на торове), първо е необходимо тя да бъде филтрирана чрез обратна осмоза или смесена с дестилирана вода в такова съотношение, че стойността на EC да спадне под 0,5 mS/cm.
• Вода с EC 0,5 – 1 mS/cm (преди добавяне на торове) може да се използва за поливане на растения и в хидропонни системи, но с течение на времето може да се натрупат соли в субстрата, който ще трябва да се промива по-често с чиста вода.

Искате ли да научите повече за съвременните методи за отглеждане на растения? Посетете нашия блог.

Водата е най-важният елемент в храненето на растенията. Затова опитните производители познават добре свойствата на водата, която използват за напояване на своите растения, и се възползват от съвременни средства за нейното пречистване. Възможно най-чистата вода е първата предпоставка за безупречна реколта. Именно на това е посветена настоящата статия. Ще научите също какво представлява обратната осмоза.

Ако подхождате сериозно към отглеждането, можете да направите химичен и микробиологичен анализ на водата. Така ще избегнете ненужни усложнения. А сега нека разгледаме по-подробно какви са те...

Огромното мнозинство от производителите използват обикновена чешмяна вода, която може да съдържа опасно количество хлор. Хлорът се използва за дезинфекция и представлява отровен газ. В умерени количества той унищожава вируси, бактерии и амеби във водопроводните тръби. Дозите, които не представляват опасност за хората, лесно могат да застрашат Вашата реколта. Хлорът изгаря корените на растенията, както и полезните микроорганизми. За щастие съвременните въглеродни филтри поглъщат до 99% от молекулите на хлора. Те са оборудвани със специален вид въглен с по-висока порьозност от тази на обикновено използвания въглен. Става дума за филтрите Growmax Water. Тези филтри са без конкуренция при ефективното пречистване на водата и затова са най-популярни сред производителите по целия свят.

Водата от кладенец не съдържа хлор, но липсата му често се компенсира в още по-голяма степен от различни замърсявания с естествен произход, независимо дали става дума за железни или варовикови почви, или за мъртви животни. В собствения водоизточник освен различни бактерии могат да попаднат и инсектициди, пестициди, хербициди и други химични вещества. Най-близката септична яма също може да бъде източник на замърсяване. Друг неприятен проблем е „твърдата вода“, която съдържа прекалено много минерали и намалява ефективността на торовете (вж. EC). С посочените по-горе видове замърсяване надеждно се справят филтрите с обратна осмоза.

Твърдите частици във водните системи се улавят от вградените филтри.

Какво представлява обратната осмоза? 

 Този процес може опростено да бъде определен като обратна версия на естествената осмоза. Той се използва при филтриране на вода, като се възползва от полупропускливостта на селективната мембрана, както и от по-високото налягане от страната на по-концентрирания разтвор. На практика мембраната на такъв филтър пропуска само разтворителя, докато минералните соли и другите разтворени във водата вещества се задържат и не преминават през мембраната. В крайна сметка обратната осмоза осигурява оптимална ефективност на торовете.

Устройството, което позволява филтриране на до 1 000 литра дневно (40 литра на час) на принципа на обратната осмоза, едновременно осигурява и 100% дейонизация на водата. 

Ако искате наистина идеално чиста вода за Вашите растения, заложете на пълна дейонизация на водата. За това ще се погрижи осмотичната единица на Growmax. Пречиствателните устройства от този производител ще откриете и в нашия асортимент и те са сред най-добрите продукти, предлагани на пазара. Ако искате да осигурите на своите растения кристално чиста вода като основа за свежо напояване, остава само да изберете според нуждите си модел с необходимия капацитет.

С удоволствие ще Ви посъветваме, за да можете да постигнете тези цели. Нужно е само да се свържете с нас на имейл: info@higarden.eu

 
- Growmax Water
- Осмотична единица
- Вградени филтри

По-висока ефективност на торовете и стабилно pH. Прочетете защо и как да използвате система за обратна осмоза.

Система за обратна осмоза Growmax филтрира водата чрез селективна мембрана, без да е необходима електрическа енергия. Цяло поколение производители вече не може да си представи поливането на растенията без нея, тъй като тези мощни филтриращи системи отстраняват от обикновената чешмяна вода и водата от кладенец всичко, което би могло да навреди на реколтата. Долу замърсителите!

• Въглеродният филтър надеждно абсорбира 99 % отровния хлор.
• Полупропускливата мембрана задържа с 95% ефективност всички опасни соли, тежки метали, пестициди или други химикали, както и замърсяванията от естествен произход, които обаче често са не по-малко опасни за почвения живот, кореновата система на растенията и цялостното им развитие.
• Дори прахът не преминава. Микроскопичните частици също остават там, където започва филтърът за седименти.

По-съвременните филтриращи системи с обратна осмоза включват и процес на пълна дейонизация на водата. Дейонизираната вода вече не съдържа никакви йонно разтворими вещества и така става идеална за поливане на растения, отглеждани с биологични торове или чрез метода на хидропониката.

Инвестицията в избрана система за обратна осмоза, които се различават помежду си най-вече по обема филтрирана вода на ден, спестява на производителите грижи и енергия в дългосрочен план. Използването на вода от обратна осмоза е полезно не само за растенията, но и за хидропонните системи, в които, казано просто, няма какво да се отлага.

Стабилното pH позволява на полезните микроорганизми в почвата да функционират с максимална ефективност. Ако сте се насочили към екологично отглеждане, системата за обратна осмоза трябва да бъде неотменна част от Вашите градински принадлежности.

Черешката на тортата е фактът, че не е необходимо да изчислявате EC на чешмяната вода и така можете удобно да торите според стойностите от таблиците за дозиране на производителя, където посоченото EC съответства именно на поливен разтвор, приготвен от вода, пречистена чрез RO.

Препоръчваме следните продукти:

• Growmax MEGA Grow (9 499 Kč) филтрира 1 000 литра за един ден и осигурява както обратна осмоза, така и пълна дейонизация на водата. Професионална производителност – ексклузивна цена!
• Maxquarium (6 790 Kč) филтрира 500 литра вода на ден и предвид цената си е най-продаваният продукт на марката Growmax.
• Aquili Classic (1 990 Kč) – най-евтината филтрираща система с обратна осмоза и капацитет от 190 литра вода на ден.

Growmax MEGA Grow = ултра чиста вода и здрава реколта!

Как да използвате система за обратна осмоза?

• Преди самото свързване на филтриращата система първо проверете налягането на водата. То определено трябва да бъде в диапазона от 3 до 6 кг/см².
• Идеалната температура на изходната вода е в интервала от 25 до 30 °C.
• След първото стартиране промивайте новата филтрираща система с изходната вода поне 15 минути.
• Извършвайте промиване и винаги след смяна на филтъра. Средният експлоатационен живот на филтрите при системите за обратна осмоза на Growmax е до шест месеца.

Какво да прочетете по-нататък?

• Електропроводимост на разтвора – EC
• Автоматизираме процесите за отглеждане
• С каква вода поливате растенията си?

Какво pH да изберете? Като цяло за хранителен разтвор се препоръчва pH между 5,5 – 7 pH, но кое е най-доброто? 

Въпросът има няколко решения:
- в почвата или субстрата трябва да поддържате pH между 6,2 – 7,0 pH
- при кокосов субстрат изберете стойност между 5,7 – 6,3 pH
- при хидропонно отглеждане избирайте pH между 5,5 – 6,3 pH

Защо точно тези стойности?
Защото в диапазона 5,5 – 7 pH най-важните елементи, от които растението се нуждае, се разтварят най-добре в разтвора и така то може да усвои най-голямо количество от хранителния разтвор. Вижте изображението.

ЗЛАТНО ПРАВИЛО – Поддържайте pH стабилно, дори когато сте малко извън оптималния диапазон. Постоянните промени в pH причиняват шокове на растението и хранителните вещества се усвояват много по-бавно, отколкото при стабилно pH, дори когато то не е напълно идеално. Следователно стабилното pH е по-добро от колебаещото се около идеалната стойност.

За измерване на pH можете да използвате нашия асортимент от pH метри.

В тази статия ще Ви посъветваме какво да направите, за да се възстановят бързо растенията Ви след евентуално преполиване.

Разбира се, най-добрият начин да предотвратите преполиването е превенцията и затова опитните производители редовно проверяват дали в саксиите им няма излишна вода. Никога не е излишно предварително да се запознаете с основната информация за дадено растение или неговия сорт, за да знаете индивидуалните му нужди от вода. Казано по-просто, между кактусите и растенията с месести листа, които сами съдържат запас от течности, и например вечнозелените растения съществува очевидна разлика. Но дори отделните видове вечнозелени растения могат да се различават по отношение на предпочитаната честота и количество на поливане. Затова не отглеждайте „на сляпо“. За разлика от ръчното поливане, когато предварително познавате нуждите на конкретното растение, адекватното напояване се улеснява от системите за автоматично напояване.

Понякога прекаляваме с честото поливане и преполиваме реколтата. Преполените растения обаче са по-слаби и много по-лесно стават жертва на заболявания и вредители. Това все пак е много по-малка грешка от това например да изгорите растенията с прекомерно торене. Тези две грешки, които са по-скоро част от началото на градинарството, са тясно свързани, тъй като ако преполеем растенията с вода, съдържаща минерални хранителни вещества, лесно можем и така нареченото да ги изгорим. При отглеждане на открито валежите също могат да допринесат за появата на този негативен ефект. Но, както се казва, и най-добрият градинар може да сгреши...

Как да разпознаете преполяно растение?

За да установите каква е влажността на растението, отглеждано в саксия, можете да повдигнете саксията с растението в ръка, за да прецените теглото ѝ. Поливайте растението само ако саксията Ви се струва лека. Ако субстратът е сух на повърхността, но саксията с растението е изненадващо тежка, изчакайте с поливането до следващия ден.

Най-видимият показател за преполиване, разбира се, е външният вид, който не отговаря на представите за здраво и добре развиващо се растение. Пожълтелите листа разкриват много. По същия начин обаче изглеждат и листата на растения, които, напротив, отчаяно се нуждаят от поливане. В опит да спасят положението, някои производители поливат растението обилно, без да осъзнават, че всъщност обилно са полели растение, показващо признаци на преполиване. Затова не можете да разчитате единствено на „жълтите листа“, да не говорим, че и двата варианта вече са проблем.

След преполиване на растенията е от съществено значение своевременно да поправите нанесените щети!

Нека тогава наистина спасим ситуацията. След преполиване първо преместете растението на по-топло място, в идеалния случай на огряно от слънцето място, където има достатъчно свеж въздух, който циркулира. Причината е проста. В такава среда излишната вода се абсорбира по-лесно. След това поливайте растението много по-рядко и наблюдавайте какво ще се случи. При необходимост можете само да оросявате въздуха около него, с което ще повишите влажността, без да го преполеете отново.

Ако листата на растението Ви вече видимо отмират, следвайте тази процедура. Извадете го от саксията или друг съд за отглеждане и отстранете колкото е възможно повече субстрат, без да засегнете кореновата система. Преди да го засадите отново, оставете го за една нощ на топло място, където няма течение. Междувременно дезинфекцирайте саксията и я подсушете добре. Навлажнете новия субстрат съвсем леко, а в долната част на саксията бъдете прецизни при подготовката на дренажа с помощта на парчета дърво или клонки, камъчета или листа. И най-вече не забравяйте да проверите състоянието на корените, преди да засадите растението отново.

В тези случаи за щастие се проявяват напълно способността за самовъзстановяване и могъщата сила на природата, така че винаги има голяма вероятност с навременната „растителна реанимация“, която току-що описахме, да спасите преполяната реколта и растенията скоро да се възстановят, за да Ви радват с красиви листа и цветове.

При отглеждане с помощта на автономни системи за напояване можете буквално без загуба на нито едно растение, както и на време и енергия, да поливате реколтата много по-ефективно. Усъвършенстваната система за автоматично напояване управлява водата отлично, растенията няма да бъдат преполени и нито една капка вода няма да отиде на вятъра.

Това бяха нашите съвети как да предотвратите преполиването на растенията и как да се справите с това усложнение по време на процесите на отглеждане с възможно най-голям успех. Ако имате въпроси, не се колебайте да ни пишете на познатия адрес __VT_3__.

- Системи за автоматично напояване
- Субстрати
- Саксии