Hidroponika - kaj vključuje in kako začeti?

Hidroponika je sodoben in zelo čist način gojenja rastlin brez zemlje v hranilni raztopini. Poenostavljeno povedano za takšno gojenje potrebujete le rastlino, hranilno raztopino in gojitveni medij za pritrditev rastline v loncu. Gojenje zelišč, sadja in zelenjave olajša hidroponski sistem, katerih pa obstaja več vrst, zato vam bomo med drugim svetovali, kako se v posameznih gojitvenih sistemih orientirati.

Hidroponsko gojenje rastlin je med growerji res zelo priljubljeno. Nič čudnega. To so glavne prednosti hidroponike:

• Popoln nadzor nad prehrano rastlin skozi celoten gojitveni cikel.
• Večja učinkovitost gojenja, povezana z višjimi pridelki.
• Ob ustrezni negi hidroponskega sistema gre za zelo čist gojitveni način, kar pomeni:
• Manjše tveganje za pojav škodljivcev ali bolezni rastlin.
• Veliko manj nereda.

Navadna zemlja vsebuje veliko organskih in anorganskih snovi, ki jih rastlina uporablja, zato lahko zraste tudi brez večje pomoči gnojil.

Hidroponski mediji, s katerimi growerji praviloma dosegajo najboljše rezultate, so: 

• kokosova vlakna
• keramzit (hydroton)

Včasih se je uporabljal na primer tudi perlit, vendar je hidroponsko gojenje rastlin v perlitu že preteklost.

Pri gojenju v hidroponiki zagotovo posvetite pozornost izbiri sadilnega medija oziroma sadilnih kock. Na primer Jiffy ni primeren za hidroponiko, saj pogosto prihaja do sproščanja nečistoč, ki mašijo črpalke ali razvod namakalnega sistema. Nasprotno pa lahko za hidroponiko nedvomno priporočimo rockwool ali stonewool, zlasti pa sadilne kocke Grodan.

Zgoraj omenjeni gojitveni mediji so inertni, kar pomeni, da ne vsebujejo nobenih hranil, zato je treba vsa hranila, ki jih rastlina potrebuje za zdrav razvoj, dopolniti s hranilno raztopino, torej z vodo v povezavi s hranili, katerih vir so kakovostna hidroponska gnojila.

Gnojila za hidroponiko podrobneje obravnavamo tudi v ločenem članku: Katera so najboljša gnojila za hidroponiko in kako jih pravilno uporabljati?

Skupna značilnost hidroponskih gnojil je sestava na mineralni osnovi. Pridelovalci, ki jim je naravno gnojenje prioriteta, hkrati pa imajo radi hidroponiko, se vse pogosteje posvečajo bioponiki, pri čemer najpogosteje uporabljajo izdelke znamke Terra Aquatica. Bioponika je v bistvu organska hidroponika. O tej metodi si lahko več preberete v članku: Kaj je bioponika?

NAŠ NASVET: Poleg legendarnega proizvajalca Terra Aquatica (prej General Hydroponics) priporočamo tudi novost v naši ponudbi, in sicer najboljša britanska gnojila s poudarkom na raziskavah.

Kaj bi morali premisliti, preden se lotite hidroponike v praksi? Predvsem si odgovorite na naslednja vprašanja:

• Kakšen je vaš proračun?

Z manjšim proračunom boste v začetkih dobro shajali, ko lahko hidroponiko »preizkusite« na prvih rastlinah s pomočjo preprostih, a praktičnih pasivnih sistemov (glej spodaj). Z večjim proračunom si lahko privoščite sofisticiran hidroponski sistem, ki omogoča učinkovito gojenje rastlin v večjem obsegu ob porabi električne energije in uporabi dodatne opreme (glej spodaj).

• Koliko časa in truda želite nameniti svojim rastlinam?

Hidroponika zahteva več kot le redno zalivanje. Težko boste uživali v lepih, bogatih cvetovih ali okusnih plodovih, če ne boste računali na to, da je treba med gojitvenim ciklom redno preverjati in meriti električno prevodnost (EC) in optimalne vrednosti pH hranilne raztopine s pomočjo pH in EC metrov, prav tako pa tudi temperaturo in njeno stabilnost.

Zlasti bolj zapletene hidroponske sisteme je treba redno vzdrževati in čistiti. Podrobnejšo predstavo o vzdrževanju hidroponskih sistemov si lahko ustvarite prek ločenega članka TUKAJ.

• Katere konkretne rastline ali kulture nameravate gojiti in v kakšnem obsegu?

Glede na to vam bomo pomagali izbrati ustrezno velikost gojitvenega šotora vključno z opremo ter samega hidroponskega sistema.

Hidroponske sisteme na splošno delimo na aktivne in pasivne.

• Pasivni hidroponski sistemi, kot je na primer priljubljeni sistem AutoPot 1Pot (na spodnji sliki), ne porabljajo nobene električne energije. Za delovanje ne potrebujejo niti stikal niti črpalk. Zadostuje jim namreč gravitacijski tlak iz rezervoarja, ki je običajno del sistema. Gre torej za popolno izbiro predvsem za začetnike, ki želijo hidroponiko v praksi najprej preizkusiti na nekaj manjših rastlinah.
• Prednosti: nizka nakupna cena in zanemarljivi stroški za delovanje ter vzdrževanje.
• Slabosti: odsotnost naprednih možnosti doziranja in časovnega načrtovanja zalivanja, primerno le za gojenje v manjšem obsegu, potrebna je prisotnost pridelovalca.

• Recirkulacijski hidroponski sistemi, med katere spada na primer Atami Wilma (na spodnji sliki), omogočajo nepopustljiv nadzor nad gojitvenimi procesi, pa naj gre za časovno načrtovanje namakanja ali optimalen dovod hranil. Nedvomna prednost aktivnih hidroponskih sistemov je uporaba cirkulacijske črpalke, zaradi katere lahko brez skrbi odidete za nekaj dni, saj je za vaše rastline poskrbljeno natančno po gojitvenem načrtu. Da smo objektivni, med slabosti spodaj uvrščamo porabo električne energije v primerjavi s pasivnimi sistemi, vendar je realnost sodobnih hidroponskih sistemov takšna, da so zelo varčni. (Gre torej za naložbo, ki se vam povrne podobno kot v primeru sodobne LED razsvetljave, ki sicer stane več kot konvencionalna svetila, vendar je po učinkovitosti in ekonomičnem delovanju svetlobna leta pred njimi. Vsekakor priporočamo za gojenje indoor, ne glede na to, ali z pasivnim ali aktivnim hidroponskim sistemom. Več TUKAJ.)
• Prednosti: prihranek pri gnojilih, ki krožijo v sistemu, namesto da bi bilo treba vse izliti, stoodstotni nadzor nad gojitvenimi procesi, avtonomno delovanje, glede na obseg in proračun skoraj neomejene možnosti, združljivost z različnimi gojitvenimi mediji, daljša življenjska doba.
• Slabosti: višji nakupni in obratovalni stroški, poraba električne energije, zahtevnejše vzdrževanje.

Primer hidroponske recirkulacije so tudi celoviti sistemi poplavne mize od GHE, ki se pogosto napačno zamenjujejo s spodaj navedenimi sistemi tipa run2waste.

• Run2waste (ali tudi Run-to-waste oziroma RTW) so preprosti hidroponski sistemi. Kot že ime pove, se pri tem načinu namakanja zalivanje izvaja, dokler ne odteče iz koreninskega območja v odpadni rezervoar, nato pa se odstrani in se v sistem ne vrača več (v nasprotju z zgoraj omenjenimi recirkulacijskimi sistemi, kjer se gnojila, raztopljena v vodi, reciklirajo). Hidroponsko gojenje z metodo RTW prikazuje slika.
• Prednosti: z praktičnega vidika predvsem varnejše gojenje rastlin.
• Slabosti: višji stroški delovanja.

Za hidroponske sisteme velja, da je manjši kot je sistem, bolj je občutljiv na nihanje vrednosti, prav tako pa tudi, da večji kot je rezervoar, bolje je. Toliko torej o njihovi splošni delitvi na aktivne in pasivne.

Nadalje pa je dobro spoznati tudi značilnosti, vključno s prednostmi in slabostmi posameznih sistemov, ki ustrezajo konkretnim hidroponskim metodam, katerim se postopoma posvečamo v vrsti ločenih člankov. To so:

• NFT hidroponski sistemi in vertikalni NFT sistemi
• Ebb and flow - poplavni hidroponski sistemi
• Drip - kapljično namakanje

Najbolj učinkovita gojitvena metoda je aeroponika. Ta način gojenja rastlin pa je hkrati povezan tudi z največjim tveganjem, saj če vam zmanjka elektrike in zaradi izpada prenehajo delovati črpalke, so vse rastline, priključene na sistem, obsojene na propad. Aeroponski sistemi imajo posebne komore s šobami, v katerih korenine rastlin prosto visijo in dihajo, pri čemer učinkovito vsrkavajo hranila iz mikrokapljic, ki se na njih oprimejo. Najzmogljivejši, najučinkovitejši, najbolj dinamičen in najbolj prilagodljiv hidroponski / aeroponski sistem na trgu GrowStream znamke Terra Aquatica z vidika delovanja združuje elemente aeroponike in hidroponskih NFT sistemov.

Ne smemo pozabiti omeniti tudi dejstva, da ni vsega mogoče gojiti hidroponsko, ker se to preprosto ne izplača. Kot tipičen primer lahko navedemo krompir.

In to je to. Hidroponika zahteva predvsem voljo do učenja in izpopolnjevanja. Nato omogoča začetek z minimalnimi stroški in postopno napredovanje naprej, tako daleč, kot boste želeli. Če potrebujete kakršen koli nasvet, se brez oklevanja obrnite na nas na znani e-poštni naslov info@higarden.eu. In ko smo že pri hidroponskih začetkih, smo za vas pripravili še NASVET za knjigo: William Texier - Hidroponika za vsakogar. Ta predstavlja idealen prvi korak za vsakogar, ki ga zanima hidroponika.