FERMBAG: Revolucija v sušenju

Pravilno sušenje odloča o tem, ali boste pridelek uživali ali pa bo razočaranje. V tej fazi namreč bodisi unovčite trdo delo ali pa izgubite vonj, okus in učinek cvetov. Vsak namreč ve, da imajo nepravilno posušeni cvetovi neprivlačen okus in vonj, poleg tega pa hitro splesnijo. Predstavljamo FERMBAG – vrečke za nadzorovano sušenje zeliščnega materiala.

Kaj je FERMBAG in kako deluje

FERMBAG so posebej zasnovane vrečke, namenjene sušenju sveže nabranih zelišč. V vsakem pakiranju boste našli tri prozorne vrečke z merami 30 x 50 centimetrov. Vsaka vrečka sprejme do 50 gramov neosušenih cvetov. FERMBAG ustvarja nadzorovano okolje in tako posušeni cvetovi dobijo edinstven okus in aromo.

In kako tehnologija FERMBAG deluje? Skrivnost je v uporabljenih materialih in zasnovi vrečke. Sušilne vrečke so izdelane iz prepustne plastike, odvečna vlaga pa se iz cvetov sprošča postopoma, kar zagotavlja počasno in enakomerno sušenje. Hkrati vrečka ščiti terpene in kanabinoide pred oksidacijo. Nenazadnje v notranjost ne pridejo trosi plesni, zato je postopek sušenja varnejši.

Kako sušiti s pomočjo FERMBAG korak za korakom

Pri sušenju v vrečkah ni nič zapletenega – FERMBAG bo večino dela opravil namesto Vas.

1. Polnjenje: V vsako vrečko vložite sveže nabrane cvetove. Pred tem jih temeljito očistite vseh listkov. Pazite, da cvetovi ne bodo preveč stisnjeni drug ob drugega in bodo lahko dihali. Optimalna količina je 50 gramov na vrečko.
2. Zapiranje: Zdaj vrečko skrbno zaprite, da vanjo ne pride zrak. Najbolje je vrečke zatesniti z impulznim varilnikom, zadostujejo pa tudi pisarniške sponke ali vrvica.
3. Shranjevanje: Vrečke postavite na temno mesto s sobno temperaturo v razponu 18–21 °C in relativno zračno vlago okoli 60 %. Idealno je, da jih obesite na vrvice, da lahko zrak kroži z vseh strani. Po potrebi lahko FERMBAG razporedite na sušilne mreže.
4. Tehtanje: Vsak dan vrečke stehtajte. Ko teža neha padati, pustite sušino v vrečki še tri dni zoreti. Celoten postopek naj bi trajal od 7 do 12 dni. Zdaj lahko cvetove prestavite v kozarce za zorenje ali pa jih pustite zoreti v vrečkah.

Če želite, da bo Vaš pridelek res vreden truda, se z sušenjem Vaše delo nikakor ne konča. Zdaj je treba sušino pustiti dozoreti. Ta postopek imenujemo curing in običajno poteka v kozarcih ali zrakotesnih posodah.

Curing je postopek, pri katerem cvetovi po sušenju naprej zorijo v zaprtem okolju, najpogosteje v kozarcih. V nekaj tednih pride do postopnega razkroja ostankov klorofila in organskih snovi, kar zmehča okus in izboljša kakovost vonja. Hkrati se stabilizirajo kanabinoidi in terpeni, zato sta učinek in aroma polnejša in bolj uravnotežena. Idealni čas curinga je 4–8 tednov, pri čemer je treba posode redno zračiti, da se prepreči nastanek plesni. Pravilno izveden curing lahko kakovost pridelka premakne na povsem drugo raven.

Morda Vas bo zanimalo: Kako pobrati najbolj dišeč venek

Za dodatne novosti iz sveta gojenja obiščite naš Higardenov gojitveni blog.