Înflorire și recoltare

Plantele dumneavoastră se bucură de ultimele raze de soare ale verii, iar în aer plutește aroma recoltei care se coace. Se apropie recoltarea, iar toate eforturile depuse pot începe, în sfârșit, să dea roade. Pentru a valorifica la maximum recolta, veți avea nevoie de uneltele potrivite. Vă prezentăm produse testate și sfaturi datorită cărora veți recolta ca profesioniștii.

Foarfece

Foarfecele de grădinărit de calitate cu vârf subțire ar trebui să facă parte din echipamentul de bază al fiecărui cultivator. Le veți folosi nu doar la recoltare, ci și la tunderea și modelarea plantelor sau la clonare. Dorim să subliniem că, în acest caz, foarfecele de hârtie sau cele de manichiură nu reprezintă un înlocuitor potrivit, dacă nu doriți să ajungeți să suferiți de sindromul tunelului carpian. Pentru lucrările mai dificile (tulpini groase, frunze mari) sunt potrivite foarfecele mari de grădinărit cu arc, pentru care puteți alege varianta cu lame drepte sau cu lame curbate. Curățarea fină și trimarea se realizează cel mai bine cu foarfecele pentru rărire sau cu Mini Clipper.

Echipament de protecție

Rășina anumitor plante poate provoca, la contactul direct cu pielea, o reacție alergică ușoară, manifestată într-un mod similar unei arsuri provocate de urzici. În timpul recoltării și manipulării plantelor, protejați-vă mâinile cu mănuși de unică folosință din nitril sau din vinil. Este recomandat, de asemenea, să purtați îmbrăcăminte lungă, care să acopere antebrațele, iar dacă sezonul a fost unul reușit și vă așteaptă o adevărată junglă de parcurs, este posibil să folosiți și un costum de protecție. În încheiere, încă un sfat secret. Rășina se poate lipi de orice suprafață și o veți îndepărta cel mai ușor de pe unelte, mâini sau haine cu alcool etilic pur.

Recoltarea și trimarea

Majoritatea cultivatorilor nu folosesc planta în întregime, iar la recoltare trebuie să separe părțile utile (florile) de cele pe care le vor utiliza în alt mod sau le vor arunca (tulpinile, frunzele). În timpul trimării (curățării), obiectivul este îndepărtarea tuturor frunzulițelor în exces din produsul final, ceea ce îi îmbunătățește calitatea și ajută la prevenirea apariției mucegaiului în timpul uscării. Puteți curăța florile înainte de uscare (trimare umedă) sau după uscare (trimare uscată). În ambele cazuri vă așteaptă de la câteva unități până la zeci de ore de lucru cu foarfecele, iar dacă doriți să vă menajați spatele, merită să investiți într-o tavă pentru trimare, care, în plus, colectează rășina valoroasă care cade de pe flori în timpul recoltării. Pentru cultivatorii cu suprafețe mai mari și pentru cei mai comozi există trimmere mecanice și trimbag-uri, care vor face o bună parte din muncă în locul dumneavoastră.

Uscarea

Plantele uscate corect își păstrează intensitatea, aroma și proprietățile benefice chiar și în timpul depozitării pe termen lung, fără riscul apariției mucegaiului sau al degradării. Cel mai bun loc pentru uscarea plantelor aromatice sau a ciupercilor este o încăpere întunecoasă și bine ventilată, cu o temperatură de aproximativ 20 °C și o umiditate a aerului de aproximativ 40-50 %.  Atenție la praf sau la alte impurități care ar putea compromite produsul final. Practice sunt plasele de uscare, care garantează uscarea uniformă a materialului. Dacă procesați recolta acasă și vă deranjează mirosul neplăcut, care poate incomoda persoanele din jur, uscați recolta într-un cort de creștere, ventilat cu ajutorul unui ventilator cu filtru de carbon pentru mirosuri.

Depozitarea

În condiții corespunzătoare, va dura aproximativ două săptămâni până la o lună pentru ca florile să se usuce suficient și să fie pregătite pentru depozitare. Dacă doriți ca plantele dumneavoastră aromatice să își păstreze aroma, vă recomandăm să le depozitați într-un loc întunecos și răcoros, în borcane cu capac etanș, pe care să le deschideți regulat (cel puțin o dată pe săptămână) timp de câteva minute, pentru a elimina excesul de umiditate. Astfel veți preveni apariția mucegaiului și degradarea materialului uscat. Pentru păstrarea calității, este important ca materialul vegetal să nu se usuce complet. Pentru menținerea umidității corespunzătoare, folosiți pliculețele Integra Boost sau Boveda.

Și ceva în plus: cum se extrage rășina

Unii cultivatori caută în permanență modalități de a intensifica și mai mult plăcerea pe care le-o oferă aroma plantelor aromatice. Pentru cei dintre dumneavoastră care doresc să se bucure de un profil terpenic pur există extracția rășinii, datorită căreia puteți obține concentrate de calitate, precum rosin și altele. Există diverse metode de extracție, cum ar fi cernerea mecanică sau utilizarea solvenților (DME și alții), însă produsul cu siguranță cel mai pur îl veți obține prin separarea cu apă. Aceasta constă în înmuierea materialului uscat bogat în rășină în apă rece, unde glandele rășinoase numite tricomi se separă de materialul vegetal, iar dumneavoastră le colectați ulterior într-o serie de site cu orificii microscopice. Pentru a începe, aveți nevoie doar de saci pentru extracția cu apă Urban Bubble Bags și de câteva găleți. Dacă doriți să economisiți efortul depus la amestecare și să obțineți maximum din materialul uscat, vă recomandăm să vă echipați cu o mașină de spălat pentru separarea polenului.

Vă pare rău că sezonul de cultivare se apropie de sfârșit și ați prefera să cultivați pe tot parcursul anului? Încercați cultivarea plantelor în interior, sub iluminat artificial. Aflați cum puteți face acest lucru pe blogul Higarden!

Odată cu sosirea zilelor mai reci și a serilor mai scurte, vine momentul recoltării roadelor muncii de peste an. Orice cultivator știe că tocmai acum se vede dacă îngrijirea sa a dus nu doar la flori frumoase, ci și la o aromă bogată. Aroma recoltei nu apare de la sine – momentul potrivit, uscarea atentă și procesul de curing efectuat cu răbdare sunt esențiale pentru un gust inconfundabil.

 Înainte să începeți recoltarea, să clarificăm mai întâi ce influențează gustul și aroma recoltei dumneavoastră. În primul rând, este vorba despre zestrea genetică a plantei. Fiecare cultivar (soi ameliorat) are un profil genetic specific. Acesta influențează nu doar aspectul și caracteristicile de creștere ale plantei, ci și conținutul de metaboliți secundari, precum diferite substanțe active, flavonoide și, mai ales, terpene. Terpenele sunt compuși aromatici responsabili pentru mirosul și aroma plantelor și fac parte din uleiurile esențiale vegetale. Tocmai cantitatea ridicată de terpene este cea care transformă recolta dumneavoastră într-o adevărată încântare aromatică. Alegerea soiului vă aparține, însă asupra calității materiei uscate influențează și modul în care îngrijiți plantele pe parcursul întregului ciclu de cultivare, precum și felul în care le recoltați, uscați și depozitați.

V-ar putea interesa: De ce am nevoie pentru recoltarea de toamnă?

Fertilizarea înainte de recoltare

Dacă ați plantat la timp primăvara, în a doua jumătate a lunii august ar trebui să observați pe plante primele semne de maturizare. Florile își măresc volumul, iar perii până atunci albi de pe flori (stigmatele) încep treptat să se brunifice. Viteza de maturizare depinde de vreme, dar și de nutriția asigurată în ultimele două-trei săptămâni înainte de recoltare. În această perioadă, numeroși cultivatori ajustează nutriția plantelor pentru a le ajuta să se matureze mai bine.

În general, există două modalități de fertilizare în perioada de dinaintea recoltării. Puteți uda plantele cu apă curată (eventual cu pH ajustat) sau puteți folosi unul dintre produsele pentru maturizare. Acestea pot fi împărțite în două categorii, în funcție de faptul că elimină substanțele nutritive din substrat sau, dimpotrivă, le „blochează” și opresc absorbția acestora. Indiferent de metoda aleasă, aportul redus de substanțe nutritive determină plantele să își concentreze toată energia asupra maturizării, în locul formării de flori noi.

Scopul dumneavoastră este să sincronizați reducerea substanțelor nutritive din substrat cu ciclul natural de viață al plantei. Dacă o privați de nutrienți prea devreme sau prea rapid, maturizarea va încetini. În cazul cultivării în substraturi bogate în nutrienți organici (de exemplu, în straturi de cultură), este de obicei suficient să udați plantele cu apă curată timp de aproximativ două-trei săptămâni înainte de recoltare. Solul fertil conține suficiente microorganisme care descompun materia organică în nutrienți pentru plante. În cazul cultivării în soluri nisipoase sau în substraturi inerte, care nu rețin o cantitate prea mare de nutrienți, este mai potrivit să fertilizați plantele până în ultima săptămână înainte de recoltare.

V-ar putea interesa: Cum să alegeți îngrășământul: Ghid complet pentru achiziționarea nutrienților pentru plantele dumneavoastră  

Cum să stabiliți momentul recoltării

Pentru ca recolta dumneavoastră să fie cât mai aromată, trebuie să recoltați plantele în momentul în care florile conțin cea mai mare cantitate de terpene. Maturitatea florilor poate fi observată cel mai bine după culoarea tricอมilor, care seamănă cu un puf lucios de pe suprafața plantei. În realitate, este vorba despre glande minuscule care acoperă întreaga plantă, în special florile. Tricomii de pe flori (mai exact, tricomii glandulari cu cap și pedicel) ascund cea mai mare cantitate de metaboliți secundari, inclusiv terpene.

Pentru observarea tricomilor, procurați-vă un microscop portabil sau un aparat foto cu funcție macro și o mărire de cel puțin treizeci de ori. Alegeți o porțiune reprezentativă a florii, acoperită cu rășină, și observați culoarea capetelor tricomilor. Tricomii glandulari de pe flori seamănă cu niște ciuperci mici, cu un pedicel lung și un cap rotund. La începutul dezvoltării tricomului, acesta este transparent, iar pe măsură ce se apropie recoltarea devine tulbure. Capetele cu aspect alb-lăptos la majoritatea tricomilor indică faptul că planta este matură. Tricomii supramaturați au o culoare chihlimbarie, conțin mai puțini metaboliți secundari și au un profil terpenic mai puțin pronunțat.

V-ar putea interesa: Cultivarea legală începând cu 1.01.2026: Prezentarea legilor și regulilor

Recoltarea și uscarea

Stabilirea momentului recoltării nu înseamnă nici pe departe sfârșitul căutării unor flori aromate. Acum trebuie să recoltați și să uscați plantele corespunzător. Rețineți că diferitele cultivare se pot maturiza în moduri diferite. Unele plante se maturează uniform, iar altele de sus în jos. De asemenea, florile expuse la lumină pe tot parcursul zilei se maturează mai repede decât cele care cresc ascunse la umbră. În special în cazul plantelor mari cultivate în aer liber, poate fi mai bine să le recoltați treptat. Începeți cu florile mature și, dacă vremea permite, lăsați florile nematurizate să se mai coacă câteva zile.

Metoda de recoltare influențează și etapa următoare a procesului, și anume uscarea. Cu cât bucățile de plantă recoltate sunt mai mari, cu atât va dura mai mult până se vor usca. Durata uscării este foarte importantă. Dacă florile se usucă prea repede, materia uscată va pierde cea mai mare parte a terpenelor și va avea un gust amar. Uscarea prea lentă crește, dimpotrivă, riscul ca recolta să fie compromisă de mucegai. Puteți recolta plantele întregi, le puteți împărți în segmente sau puteți recolta doar florile și să le uscați pe plase.

În condiții ideale, procesul de uscare ar trebui să dureze aproximativ două săptămâni. De obicei, se recomandă uscarea plantelor medicinale într-o încăpere bine ventilată sau într-un growbox, ferită de lumină, la temperaturi cuprinse între 16 și 20 °C. Este importantă și umiditatea corespunzătoare a aerului, care ar trebui să se situeze între 50–60 %. În acest scop, dezumidificatoarele de aer sunt foarte potrivite, însă aveți grijă ca aerul cald să nu fie direcționat direct către florile aflate la uscat. Florile uscate corespunzător pot fi recunoscute după faptul că se desprind ușor de tulpina principală, dar la atingere sunt încă ușor elastice și nu se sfărâmă între degete.

V-ar putea interesa: Echipamente indispensabile pentru recoltarea de toamnă

Curing și depozitarea

Ultimul pas către o recoltă perfect aromată este procesul de curing, adică maturizarea materiei uscate în condiții controlate. La fel ca în cazul tutunului, în timpul procesului de curing se uniformizează umiditatea reziduală din materialul vegetal și se intensifică profilul terpenic al plantei.

Pentru curing și depozitarea materiei uscate, cele mai potrivite sunt recipientele din sticlă sau metal, însă puteți folosi și pungi sau recipiente din plastic cu închidere etanșă. Introduceți florile curățate în recipiente sau pungi și lăsați suficient spațiu pentru aer. De obicei, se recomandă umplerea recipientului în proporție de aproximativ trei sferturi. Așezați materia uscată aflată la maturat într-un loc întunecat, cu temperatură stabilă, cuprinsă între 15-18 °C.

În prima săptămână, deschideți recipientele în fiecare zi și lăsați materia uscată să se aerisească. Înainte de închidere, amestecați ușor florile din recipient, astfel încât aerul proaspăt să ajungă la toate. În cea de-a doua săptămână de maturizare este suficient să deschideți recipientele de două-trei ori pe săptămână. În săptămânile și lunile următoare, deschideți și aerisiți recipientele cel puțin o dată pe săptămână. Dacă doriți ca recolta dumneavoastră să își păstreze prospețimea, vă recomandăm să introduceți în recipiente pliculețe pentru controlul umidității.

Pentru mai multe sfaturi și ghiduri despre cultivarea legală, vizitați blogul Higarden, destinat cultivatorilor începători și avansați.

Spălarea, numită și flushing, se efectuează la sfârșitul fiecărui ciclu de cultivare, cu scopul de a obține plante de înaltă calitate, lipsite de reziduuri de îngrășăminte și de alte substanțe nedorite. 

Există un număr considerabil de metode pentru spălarea plantelor, de aceea, în articolul de astăzi, ne vom concentra asupra noțiunilor de bază absolut esențiale, pe care orice cultivator preocupat de calitatea finală a recoltei sale ar trebui să le cunoască.

• Prezența sărurilor sau a altor substanțe reziduale în substrat poate influența negativ dezvoltarea și gustul plantelor și culturilor.
• Pe lângă menționata „curățare” a plantelor sau culturilor, importantă în special pentru consumul și prelucrarea ulterioare, spălarea mai are o semnificație esențială, și anume stimularea plantelor să utilizeze la maximum îngrășămintele.
• Prin faptul că în ultima săptămână a ciclului de cultivare renunțați la toate substanțele nutritive și spălați plantele numai cu apă, de preferat obținută prin osmoză inversă (vedeți mai jos linkul către un articol separat), are loc procesarea nutrienților și a sărurilor încă neasimilate din corpul plantei. Pe scurt, planta începe „să-și consume rezervele”. Procesul descris poate fi comparat și cu organismul uman, în cazul căruia energia pe care corpul nu reușește să o proceseze este depozitată în țesutul adipos. Atunci când reducem aportul de alimente, sunt utilizate rezervele de energie din țesuturile adipoase.
• Pentru spălare, folosiți apă călduță, cu o temperatură de aproximativ 24 °C. Iar după cum am menționat mai sus, cea mai bună opțiune este să utilizați soluțiile puse la dispoziția cultivatorilor de unitățile de osmoză inversă.
• Apa destinată procesului de flushing ar trebui să aibă un nivel pH ajustat în intervalul 5,8 – 6. Tocmai aceste două valori-limită caracterizează intervalul de pH la care are loc dizolvarea necesară a tuturor nutrienților. Dacă pH-ul este mai mare sau mai mic, nutrienții precipită și ies din soluție. 
• Regula de bază a spălării este simplă. Cu cât spălați mai mult plantele, cu atât sunt eliminate mai multe substanțe nutritive din sistemul lor radicular.
• Gradul de saturare a soluției cu nutrienți scade treptat pe parcursul spălării, iar acest proces poate fi oprit în orice moment. Un exemplu este păstrarea doar a unei „cantități mici” de azot, care nu mai este suficientă pentru creșterea vegetativă, dar este ideală și, în același timp, necesară pentru dezvoltarea ulterioară a unei plante înflorite. Verificați periodic gradul de saturare a soluției cu nutrienți prin măsurarea solului și a apei.
• Momentul ales joacă un rol foarte important în procesul de flushing. Este important să estimați diminuarea nutrienților în funcție de etapa actuală de maturare a florilor. Dacă reduceți aportul de nutrienți al plantei prea devreme, acest lucru ar avea un efect negativ asupra randamentului final.

De ce aveți nevoie pentru spălare:

• pH-metru pentru măsurarea acidității sau alcalinității soluției.
• EC-metru pentru măsurarea conductivității electrice a soluției.
• TDS-metru pentru măsurarea eficienței osmozei inverse (RO).

CANNA FLUSH 

Cunoscutul producător de îngrășăminte și substraturi a creat un aditiv special destinat direct procesului de spălare, cu ajutorul căruia, la un cost redus, veți crește considerabil valoarea și veți îmbunătăți gustul recoltei. Veți putea îndepărta mai ușor sărurile nedorite din plante și fructele acestora, în timp ce bacteriile și ciupercile benefice rămân neafectate. Vă recomandăm!

3 metode de bază pentru spălare:

• Flushing pasiv: Nutrienții sunt eliminați din sol în mod natural de către natură, contribuind astfel la maturarea plantei.

• Flushing activ: Cultivatorul ajută planta să se maturizeze prin eliminarea nutrienților, în principal a azotului, din sol.

• Flushing cu utilizarea agenților de spălare: Acești agenți conțin diferiți macronutrienți sau micronutrienți, hormoni, enzime, zaharuri etc. Plantele reacționează prompt la schimbarea bruscă a compoziției soluției de udare, într-un mod dorit de cultivator, și încep să-și concentreze brusc toată energia asupra maturării florilor, în loc să formeze alte flori noi.

Indiferent dacă doriți să lăsați plantele să se maturizeze în ghivece, în interior sau în exterior, cu aproximativ o săptămână înainte de recoltarea planificată puteți utiliza pentru spălare și soluția Final Flush de la marca Grotek, produsă în mai multe variante, care permit influențarea, după preferințele și opțiunile fiecărui cultivator, a gustului și mirosului final al fructelor recoltate.

Dacă aveți întrebări despre procesul de spălare, nu ezitați să ne contactați la adresa cunoscută info@higarden.eu.

Vă recomandăm aceste produse:

• Canna Flush (de la 119 Kč)
• Milwaukee KIT - Martini meter pH/EC/TDS/Tem (2 819 Kč)
• Final Flush – diferite tipuri de arome și gusturi (de la 349 Kč)

Ce puteți citi în continuare? 

• Ce pH al soluției nutritive să alegeți?
• Conductivitatea electrică a soluției (EC)

A venit toamna și, odată cu ea, și perioada recoltării și procesării recoltei. Împreună cu experții noștri, am pregătit pentru dumneavoastră o selecție de soluții ingenioase, instrumente și proceduri care v-ar putea fi utile în această perioadă. Înainte ca plantele să vă dea de înțeles că sunt coapte, este bine să aveți pregătite toate instrumentele necesare pentru procesare și recipientele pentru depozitare. Se poate improviza întotdeauna, dar de ce să subestimați cea mai importantă etapă a întregului ciclu de cultivare și să riscați să pierdeți o recoltă valoroasă? 

Recoltarea Plantele mai mari pot fi împărțite direct în părți mai mici, însă, în orice caz, planta poate fi tăiată în întregime. Tulpinile mai groase pot fi tăiate cu ușurință cu ajutorul foarfecelor pentru crengi. Pentru împărțirea plantei, este recomandat să folosiți îmbrăcăminte de protecție sau cel puțin mănuși. În primul rând, astfel evitați contaminarea, iar în al doilea rând vă scutiți de multă muncă la curățarea pielii. Pentru curățarea mâinilor, dar și a instrumentelor, săpunul ProKling pentru îndepărtarea rășinii este excelent. 

Procesarea plantelor

Păstrarea umidității
Susținerea maturării nu a fost niciodată mai simplă. Spuneți adio recoltei uscate excesiv sau mucegaiului. Pliculețele pentru menținerea umidității în mediu funcționează astfel: dacă mediul înconjurător este prea uscat, îl umidifică până la valoarea dorită, iar dacă mediul este prea umed, absorb apa pentru a se atinge umiditatea dorită.

Descoperiți o umiditate perfect echilibrată și o aromă și un gust excelent păstrate ale recoltei dumneavoastră, datorită pliculețelor Integra Boost, care sunt sigure, nu conțin sare și sunt 100% netoxice. Plantele dumneavoastră nu merită nimic mai puțin!

Toate produsele necesare pentru o recoltare completă le găsiți AICI.

Dacă aveți întrebări sau aveți nevoie de ajutor în alegerea produselor, experții noștri vă stau la dispoziție la adresa de e-mail info@higarden.eu. 

Vă recomandăm în continuare aceste produse: 

• Icer PF mașină pentru separarea polenului + set de 3 saci de separare
• Trim Bin Harvest Cut Tray, set complet

Ce mai puteți citi? 

• Nu subestimați schimbul și circulația aerului în spațiul de cultivare
• Cum puteți crește conținutul de terpene din recoltă?
• Prima Klima – filtre de mirosuri cu cărbune activ pe care vă puteți baza