Ben je geïnteresseerd in hydrocultuur, of houd je je daar al een tijdje mee bezig? Als je in hydrocultuursystemen last hebt van schimmelvorming, je planten niet zo snel groeien als zou moeten en de kwaliteit van de geoogste bloemen of gewassen ook te wensen overlaat, heb je misschien het belang van een optimale temperatuur van het voedingswater onderschat. Met een juiste en stabiele temperatuur van de voedingsoplossing kun je deze risico’s voorkomen.

Als je onze blog regelmatig leest, weet je dat dit lang niet de eerste keer is dat we hier het belang van goede bewatering in alle opzichten benadrukken, te beginnen met het water waarmee je je planten water geeft. Vooral bij hydrocultuur spelen de kwaliteit van het water en de daarin opgeloste voedingsstoffen een cruciale rol. Ze vormen de basis voor een succesvolle teelt, zowel in een indoor als in een outdoor omgeving. Naast waterfiltratie meten we de pH en EC van de voedingsoplossing. Dat kan met pH en EC-meters. (Je kunt ook deze artikelen lezen: Welke pH van de voedingsoplossing moet je kiezen en Elektrisch geleidingsvermogen van de oplossing – EC). Filtratie, pH, EC – maar hoe zit het met de temperatuur? Veel kwekers vergeten nog steeds hoe belangrijk een stabiele temperatuur is.

Temperatuur van het voedingswater versus opgeloste zuurstof

Voor recirculerende hydrocultuursystemen van het type (NFT, Ebb&Flow, Atami Wilma enz.) geldt dit dubbel. Vooral bij deze hydrocultuurmethoden vormt praktisch iedere graad Celsius buiten het ideale temperatuurbereik namelijk een probleem, dat uiteindelijk een negatieve invloed heeft op de resultaten van je teelt.

We komen zo meteen toe aan de ideale temperaturen. Eerst leggen we het belangrijke verband uit tussen de watertemperatuur en de hoeveelheid zuurstof die daarin is opgelost. Zoals bekend hebben planten zoveel mogelijk zuurstof nodig voor een gezonde en krachtige ontwikkeling. Zoals je in de grafiek kunt zien, bestaat er een verband tussen de watertemperatuur en de hoeveelheid opgeloste zuurstof.

Dat er steeds minder zuurstof in water oplost, komt door de volgende factoren:

• Een stijgende temperatuur
• De hoeveelheid opgeloste stoffen
• De atmosferische druk

In tegenstelling tot de druk kunnen we de temperatuur, die samen met de hoeveelheid opgeloste stoffen (voedingsstoffen) de uiteindelijke zuurstofverzadiging van het water het sterkst beïnvloedt, goed regelen. Dat is maar goed ook, want als de temperatuur van de voedingsoplossing lange tijd te hoog of juist te laag is, zullen de planten waarschijnlijk behoorlijk verzwakt raken en hun potentieel niet volledig kunnen benutten. Daarom raden we je aan om met de juiste temperatuur van het voedingswater de gevolgen te voorkomen die in de meeste gevallen onvermijdelijk zijn en alleen maar tot een ondergemiddelde oogst leiden.

Gevolgen van een langdurig te hoge temperatuur van het voedingswater:

• De hoeveelheid zuurstof die in het water is opgelost, neemt af. Een tekort aan zuurstof heeft een negatieve invloed op de ontwikkeling van het wortelstelsel, de groei en de algehele gezondheid van de planten, evenals op de uiteindelijke kwaliteit.
• Bewatering met een temperatuur die langdurig boven het optimale niveau ligt, verhoogt het risico op schimmel- en bacterieziekten bij planten aanzienlijk.
• Een hoge temperatuur van het voedingswater in combinatie met intensieve verlichting, door kunstlicht of zonlicht, leidt vaak tot algengroei. Algen verbruiken vervolgens nog meer zuurstof.

Gevolgen van een langdurig te lage temperatuur van het voedingswater:

• De planten groeien langzaam.
• Er kan ondervoeding bij de planten ontstaan, omdat ze door de te koude voedingsoplossing niet in staat zijn om voldoende voedingsstoffen op te nemen.

Let op temperatuurschommelingen: stabiliteit staat voorop

We hebben de risico’s van beide uitersten wat betreft de temperatuur van het water, oftewel de voedingsoplossing (het voedingswater), uitgebreid besproken. Een ander ernstig en veelvoorkomend probleem bij het kweken van kruiden, landbouwgewassen en andere plantensoorten zijn frequente veranderingen in de watertemperatuur. Die veroorzaken onnodige stress bij planten, of beter gezegd: een schok.

Probeer temperatuurschommelingen daarom koste wat het kost te voorkomen! Houd de temperatuur van de voedingsoplossing zo stabiel mogelijk, zodat je planten dankzij een stabiele temperatuur van het voedingswater gelijkmatig kunnen groeien en vitaal blijven tot aan de oogst.

Met deze belangrijke waarschuwing hebben we het onderwerp planten en stress aangesneden. Daarover hebben we een apart artikel geschreven: Stress schaadt ook planten: abiotische stress bij planten.

Welke temperatuur moet je in hydrocultuursystemen aanhouden voor het voedingswater?

Dat hangt af van de waterbron, maar ook van de omgeving.

Meet eerst de temperatuur in het waterreservoir. Het reservoir kan extern zijn of deel uitmaken van een recirculerend hydrocultuursysteem. Vergeet bij het meten het bekende gezegde „Twee keer meten…” niet en meet de temperatuur in het reservoir voor de zekerheid meerdere keren. De gemeten waarden kunnen namelijk variëren afhankelijk van het moment van de dag. Combinatiemeters voor pH en EC-metingen, die ook de temperatuur kunnen meten, zijn handige hulpmiddelen als je de temperatuur van de voedingsoplossing vaak meet. Zo houd je al deze belangrijke waarden van het voedingswater goed in de gaten. Voor alleen de temperatuur is een gewone waterthermometer ook voldoende.

De zeer populaire meters van de gerenommeerde fabrikant Milwaukee zijn bijvoorbeeld verkrijgbaar in een handige koffer en bieden gecombineerde meetmogelijkheden, waaronder temperatuurmeting. We raden bijvoorbeeld de set waterdichte meters Milwaukee KIT – Martini pH55 + EC60 aan. Deze is onder andere ideaal voor hydrocultuur dankzij de mogelijkheid om ook de TDS-waarden te meten (Total Dissolved Solids), oftewel de totale hoeveelheid zouten die in de voedingsoplossing is opgelost.

Als je een geavanceerder gecombineerd apparaat zoekt dat ook als monitor wordt aangeduid, raden we de Bluelab Guardian Monitor aan om de zuurgraad, geleidbaarheid en temperatuur van het voedingswater te controleren. Een onmiskenbaar voordeel is de mogelijkheid om een alarm in te stellen, dat je automatisch waarschuwt zodra de waarden buiten het normale bereik vallen.

Nu komen we bij de kern van de zaak: de aanbevolen temperatuur van de voedingsoplossing voor het kweken van planten op hydrocultuur. We zouden je graag exacte cijfers geven, maar zelfs als je elders op internet rondkijkt, zul je zien dat de aanbevolen waarden voor hydrocultuur enigszins verschillen. De ervaring van professionele kwekers is daarom duidelijk: het belangrijkste is om te volgen hoe je planten het doen en flexibel op veranderingen te reageren. Je kunt je echter gerust laten leiden door de volgende informatie.

• Temperatuur van de voedingsoplossing in recirculerende systemen: richtwaarde voor het minimum 15 °C, richtwaarde voor het maximum 26 °C.
• Een bereik van 20–25 °C biedt bij het kweken van planten op hydrocultuur de juiste temperatuur voor een gezonde ontwikkeling van het wortelstelsel. En zoals je waarschijnlijk al weet, is een gezond wortelstelsel de basis voor een goede oogst.
• Over het algemeen geldt ook dat er bij temperaturen boven 25 °C parasitaire schimmels (oomyceten) van het geslacht Pythium kunnen ontstaan.

Wat doe je als je een verkeerde temperatuur meet?

Als je thermometer, meter of monitor waarden aangeeft die sterk afwijken van de genoemde waarden, moet je ingrijpen. Je kunt de temperatuur van de voedingsoplossing direct of indirect beïnvloeden.

Indirect de temperatuur van de voedingsoplossing aanpassen

Indoor-kwekers hebben het iets eenvoudiger dan kwekers die aan hydrocultuur doen onder outdoor-omstandigheden. In een kweektent zijn er namelijk meteen verschillende manieren om de temperatuur in de kweekruimte te veranderen en zo de temperatuur in het reservoir te beïnvloeden. Dit zijn ze:

• Schakel indien nodig over op een ander type verlichting , afhankelijk van de warmteafgifte.
• LED-armaturen, CFL-spaarlampen of CMH-lampen geven minder warmte af.
• HPS- en MH-lampen geven aanzienlijk meer warmte af.
• Gebruik in de kweektent een verwarming of juist een luchtkoeler.
• Voer koude of warme lucht aan naar de kweekruimte met behulp van een ventilator. 

De temperatuur van de voedingsoplossing direct aanpassen

Een directe oplossing is beslist effectiever als je de temperatuur in het reservoir met voedingswater wilt aanpassen, omdat je niet ingewikkeld de andere parameters van de kweekomgeving hoeft te veranderen.

• Met een digitaal aangestuurde reservoirkoeler, oftewel chiller kun je de watertemperatuur in het reservoir eenvoudig optimaliseren. Dit doorstroomapparaat voor water regelt de temperatuur binnen een bereik van 18 °C tot 35 °C. Of je nu te maken hebt met lage of hoge temperaturen: sluit de chiller gewoon aan op het reservoir of het hydrocultuursysteem en een constante temperatuur van de voedingsoplossing wordt vanzelfsprekend! Chillers van het vertrouwde merk Boyu maken bovendien weinig geluid en gaan bij verstandig gebruik lang mee. Ze zijn verkrijgbaar in vier varianten. Kies niet alleen op basis van de prijs, maar vooral op basis van de waterdoorstroming en de aanbevolen reservoircapaciteit.

• De beproefde BOYU-dompelverwarming voor het reservoir is voorzien van een ingebouwde temperatuurregelaar (thermostaat), zodat je de gewenste temperatuur eenvoudig instelt door de regelknop te draaien. Afhankelijk van je behoeften kun je kiezen voor een variant met een vermogen van 100 W, 200 W of 300 W.

Of je nu advies wilt over de keuze van een koeler of verwarming, of een andere vraag hebt over de juiste temperatuur van de voedingsoplossing of hydrocultuur in het algemeen: we beantwoorden je vragen graag via het bekende e-mailadres info@higarden.eu.

We raden ook deze producten aan:

• TECO HY-500 - koeling en verwarming voor het reservoir
• Atami WILMA Small - 4x6L, 60x60x20cm
• BioNova Hydro Supermix

Verder lezen:

• Torus Hydro perfectpH: revolutionaire pH-stabilisator
• TBOX: een nieuw product dat de moeite waard is!
• Hydrocultuur eenvoudig: druppelbewatering (drip)