Binnen of buiten: welke teelt past bij jou?

Kun je planten beter binnen of buiten kweken? Beide methoden hebben voor- en nadelen. Binnen kweken maakt oogsten het hele jaar door mogelijk en geeft je controle over de omgeving, terwijl buiten kweken goedkoper is en geen technische kennis vereist. We vergelijken beide methoden en helpen je de ideale optie voor je planten te vinden.

Binnen kweken: het hele jaar door kweken en controle over de omstandigheden

Binnen kweken betekent dat je planten in een afgesloten ruimte kweekt, bijvoorbeeld in een kweektent of een aangepaste kamer, onder kunstlicht dat het zonlicht vervangt. In zo’n omgeving kun je planten op traditionele wijze kweken in potten of verhoogde bedden met aarde, maar ook op hydrocultuur, in kokossubstraat of in inerte kweekmedia. Planten die binnen worden gekweekt, hebben doorgaans regelmatig voeding nodig, met minerale of organische meststoffen.

Misschien vind je dit interessant: Een kweektent kopen van A tot Z

Voordelen van binnen kweken:

• Volledige controle over de omstandigheden – In je binnentuin bepaal jij het weer en regel je de temperatuur, luchtvochtigheid, verlichting en luchtcirculatie met één draai aan de knop.
• Het hele jaar door kweken – Je kunt in elk seizoen kweken en oogsten, gewoon in het comfort van je eigen huis.
• Discretie – Als je dat niet wilt, hoeft niemand te weten dat je een binnentuin hebt.
• Bescherming tegen ongedierte en slecht weer – Planten die binnen worden gekweekt, hebben minder last van ongedierte en ziekteverwekkers dan planten buiten.
• Exotische soorten – Sommige soorten (cactussen, tropische planten, geneeskrachtige planten, kruiden en paddenstoelen) hebben een specifieke omgeving nodig en zouden buiten niet kunnen overleven.

Nadelen van binnen kweken:

• Hogere aanschafkosten – Hoewel binnen kweken allang geen dure hobby meer is, moet je in het begin toch minstens een paar duizend in je tuin investeren.
• Hogere gebruikskosten – Zonlicht en regen zijn gratis, maar bij binnen kweken moet je rekening houden met doorlopende elektriciteitskosten.
• Afhankelijkheid van techniek – Als apparatuur op een ongunstig moment defect raakt, kan je hele oogst gevaar lopen.

Planten die geschikt zijn om binnen te kweken:

• Kruiden (basilicum, munt, koriander, tijm)
• Exotische planten (orchideeën, citrusplanten, bananenplanten)
• Bladgroenten (sla, rucola, spinazie)
• Kamerplanten (ficussen, monstera’s, vetplanten)
• Geneeskrachtige planten
• Tomaten
• Chilipepers

Buiten kweken: natuurlijk licht en lage kosten

Buiten kweken betekent dat je planten in de openlucht kweekt, waar ze gebruikmaken van natuurlijk zonlicht en neerslag. Dit omvat zowel het kweken van planten in de volle grond als op bedden, in potten, in verhoogde bedden en eventueel in kassen. Om het werk makkelijker te maken en meer controle te hebben bij het buiten kweken, kun je verschillende soorten bewateringssystemen gebruiken.

Misschien vind je dit interessant: Een teeltjaar plannen: bereid je voor op het buitenseizoen

Voordelen van buiten kweken:

• Zonlicht – Hoewel moderne LED-kweekverlichting op veel punten beter is dan verouderde natriumlampen, krijgen planten in de zon een vollediger lichtspectrum dan planten die binnen worden gekweekt.
• Meer ruimte – Planten die buiten in de volle grond groeien, hebben meer ruimte voor hun wortels en worden vaak hoger en voller dan planten binnen.
• Lagere kosten – In tegenstelling tot binnen kweken, kun je buiten bijna gratis kweken. Het is aan jou hoeveel je in je tuin wilt investeren.
• Minder meststoffen – Dankzij de natuurlijke kringloop van voedingsstoffen hebben planten die in de volle grond groeien minder vaak meststoffen nodig.

Nadelen van buiten kweken:

• Afhankelijkheid van het weer – Extreme temperaturen, harde wind, hagel of hevige neerslag kunnen je oogst beschadigen.
• Seizoensgebondenheid – Of je nu groenten, kruiden of geneeskrachtige planten wilt kweken, in de herfst loopt het seizoen voor jou ten einde en moet je je tuin in de winterslaap brengen.
• Risico op ongedierte en schimmel – Planten die buiten worden gekweekt, worden blootgesteld aan insecten, ongedierte en door de wind verspreide ziekteverwekkers, zoals schimmels.

Planten die geschikt zijn om buiten te kweken

• Wortelgroenten (wortels, bieten, radijsjes)
• Vruchtgroenten (tomaten, paprika’s, courgettes, komkommers)
• Fruitbomen en -struiken (kersen, appelbomen, aalbessen, frambozen)
• Traditionele kruiden (lavendel, salie, rozemarijn, citroenmelisse)
• Akkergewassen (zonnebloemen, maïs, aardappelen)
• Peulvruchten (bonen, erwten)
• Geneeskrachtige planten

Het spreekt voor zich dat de keuze om binnen of buiten te kweken vooral afhangt van je mogelijkheden en prioriteiten. Wil je vooral maximale controle over de omgeving en het hele jaar door discreet kweken, kies dan voor binnen. Zijn lage kosten voor jou het belangrijkst, benut dan de kracht van de zon en kweek buiten.

Denk ook na over het soort planten dat je wilt kweken. Exotische of warmteminnende soorten doen het op onze breedtegraad niet zo goed. Je kunt beide methoden ook combineren. Zo kun je cultivars van chilipepers met een lange rijpingstijd binnen voorkweken en ze voor het zomerseizoen naar buiten verplaatsen. Zodra het buiten in de herfst kouder wordt, laat je de vruchten onder kunstlicht rijpen. Ook kun je binnen en buiten kweken combineren in kassen met extra verlichting of verduistering.

Ben je op zoek naar handige tips voor growers, kwekers en enthousiaste tuiniers? Dat en nog veel meer vind je op onze Higarden-blog, waar we regelmatig nieuws delen over binnen- en buitenteelt.