pH на почвата: как да го установите, измерите и коригирате

pH на почвата определя колко хранителни вещества всъщност получават растенията от нея. В статията ще научите какво означава стойността на pH, какво pH приблизително е необходимо на доматите, чилито, босилека и боровинките, как да измерите pH на почвата с почвен pH метър или тест и как безопасно да повишите или понижите киселинността ѝ.

Какво е pH на почвата

pH показва колко кисела или алкална е почвата. Скалата е от 0 до 14:

• pH 7 е неутрално,
• под 7 почвата е кисела,
• над 7 почвата е алкална; варовитите почви са един пример.

Скалата е логаритмична. Следователно почва с pH 5 е приблизително десет пъти по-кисела от почва с pH 6. Затова дори разлика от една цяла единица е голяма за растенията.

Защо pH на почвата е важно

Самото pH не подхранва растението, но определя кои хранителни вещества в почвата са достъпни за корените. Според британското Кралско градинарско дружество (RHS):

• pH 6,1–7,0: достъпността на основните хранителни вещества е най-висока.
• Много кисела почва: калцият, калият, магнезият и медта се разтварят и отмиват лесно. При pH под 5,1 по-голямата част от фосфора е недостъпна за растенията.
• Алкална почва: достъпността на фосфора, желязото и мангана намалява. Типичен признак е пожълтяването на младите листа между жилките (хлороза).

Ако торите, но растенията въпреки това страдат, причината може да е неподходящо pH. Тогава торът е в почвата, но растението не може да го усвои. Същият принцип важи и за поливането и хидропониката, вижте статията Какво pH на хранителния разтвор да изберете?

Какво pH е необходимо на растенията

Повечето зеленчуци и билки предпочитат слабо кисела до неутрална почва. RHS посочва pH около 6,5 като най-подходяща универсална стойност за градината, при която виреят добре широк спектър растения.

Изключение правят киселинолюбивите растения, например боровинки, рододендрони и пирен. Те се нуждаят от значително по-кисела почва, а в неутрална или варовита почва листата им пожълтяват и растенията отслабват.

• Боровинки: pH 4,5–5,5
• Домати: pH 5,5–6,8
• Босилек: pH 6,0–7,5
• Повечето градини: pH 6,5

Диапазоните са ориентировъчни. Източниците се различават в подробностите според почвата, климата и сорта. Толерантността зависи от вида и условията; по-значителните отклонения могат да влошат приема на хранителни вещества и да навредят на растежа.

Ориентировъчно pH на почвата за обичайни култури

Диапазоните са взети от университетски и градинарски справочници (University of Hawaii, таблица „The pH Preference of Plants“; University of Maryland Extension, таблица с целевите стойности на pH за зеленчуци; RHS). Използвайте ги като ориентир, а не като точно предписание.

Как да установите pH на почвата: три начина за измерване

Не можете надеждно да определите pH на почвата по растенията или по цвета ѝ. Трябва да го измерите. Имате три възможности, които се различават по точност, цена и удобство.

1. Почвен pH метър със сонда

Цифров почвен pH метър със сонда за директно измерване се поставя във влажна почва или субстрат според инструкциите на уреда и след стабилизиране показва стойността. Можете да измервате многократно, на много места и по всяко време през сезона. Електродът трябва да се калибрира и не бива да изсъхва.

• Milwaukee MW101 PRO SOIL: цифров pH метър с почвен електрод MA920B/1 на кабел с дължина приблизително 1 м според ръководството на производителя, разделителна способност 0,01 pH и точност +/-0,02 pH при 25 °C, с ръчно двуточково калибриране. Доставя се в куфарче. Подходящ е за взискателни градинари и измервания на открито.
• Bluelab pH Pen за измерване в почва: джобен уред с издръжлив накрайник, точност +/-0,1 pH при 25 °C, измерва и температурата, с водоустойчив корпус. Капачката, напълнена с разтвор KCl, предпазва сондата и служи и за предварително пробиване на отвор в субстрата.
• Aqua Master Tools S300 PRO 3.0: pH метър и термометър за субстрати и течности, точност +/-0,1 pH, сменяем електрод на кабел с дължина 120 см, автоматично двуточково калибриране.

2. Прости почвени уреди и химичен тест

По-евтин вариант за бърза ориентировъчна проверка. Точността зависи от конкретния уред или тест, вземането на пробата и спазването на инструкциите; преди по-сериозна корекция на pH е добре резултатът да се потвърди с лабораторен анализ.

• Garland почвен pH метър: според описанието на Higarden измерва pH на почва, субстрат и компост без батерии. Поставете сондата във влажна почва според инструкциите. Според търговеца не е предназначен за течности.
• Почвен уред за pH, влажност и светлина 3 в 1: според описанието на Higarden аналогов уред без батерии. Приложените инструкции на чешки посочват, че около две трети от дължината на сондите трябва да се вкарат в почвата, а за по-точно отчитане трябва да се изчака 5–10 минути. Измерванията на pH, влажност и светлина използвайте само като ориентир.
• Почвен pH тест (BEN-TEST): химичен тест с индикаторни разтвори. Според описанието на Higarden смесвате почвената проба с вода и реактиви и сравнявате цвета със скалата; тестът отнема няколко минути. Следвайте актуалните инструкции върху опаковката.

3. Лабораторен анализ

Това е най-точният вариант. В зависимост от избрания обхват лабораторията измерва pH и съдържанието на избрани хранителни вещества, а понякога препоръчва и доза за варуване. RHS предупреждава, че лабораторията открива и свободна вар (калциев карбонат) в почвата, която домашните тестове често не засичат. Подходящо е при създаване на нова градина или когато не сте сигурни как да тълкувате резултата от домашното измерване.

Измерване на pH на почвата стъпка по стъпка

С цифров pH метър директно в почвата

1. Калибрирайте уреда според инструкциите на производителя, обикновено първо в разтвор с pH 7, а след това с pH 4; някои уреди за алкалния диапазон използват pH 7 и pH 10. Milwaukee изисква ръчно настройване на температурната компенсация според температурата на измерваната проба. В статията Как да използвате калибрационни разтвори и pH метри е описано как да го направите.
2. Навлажнете почвата. В суха почва електродът не измерва правилно. Ако е необходимо да добавите вода, използвайте дестилирана или дейонизирана вода и изчакайте да попие; за така навлажнена проба Bluelab препоръчва в идеалния случай да изчакате 24 часа преди измерването. Почвата трябва да е влажна, но не подгизнала.
3. Предварително пробийте отвор с колче или с капачката на уреда. Не натискайте стъкления електрод в твърда или камениста почва, защото ще го повредите.
4. Поставете сондата на дълбочината на корените, без да превишавате ограниченията в инструкциите на уреда, и изчакайте стойността да се стабилизира.
5. Измерете на няколко места в лехата с подобна почва и изчислете приблизителната средна стойност на резултатите. Оценявайте отделно различните части на градината; pH може да се различава дори в рамките на няколко метра.
6. Изплакнете електрода с чиста вода и го поставете в капачка с разтвор KCl за съхранение. Не го оставяйте да изсъхне.

Вземане на проба за тест или лаборатория

1. Отстранете мулча, листата и растителните остатъци от повърхността.
2. Вземете равномерна проба от почвата от повърхността до дълбочина приблизително 15–20 см, а не само почва от дъното на ямката. За лехи University of Maryland препоръчва 10–12 отделни проби от различни места; следвайте преди всичко инструкциите на избраната лаборатория или тест.
3. Смесете отделните проби в чист пластмасов съд и отстранете камъните и коренчетата.
4. Следвайте точно инструкциите на теста или лабораторията. Според описанието на теста BEN-TEST в Higarden поставете проба в мензура до височина около 1 см, долейте дестилирана или дъждовна вода до 3/4, добавете 10 капки от разтвор № 1 и разбъркайте, след това добавете 10 капки от разтвор № 2 и сравнете цвета със скалата. Винаги проверявайте тези ориентировъчни указания спрямо актуалните инструкции върху опаковката.

Кога да тълкувате резултата предпазливо: в рамките на три месеца след варуване, торене или внасяне на компост. Според RHS резултатът може да е подвеждащ през този период; когато сравнявате измервания, вземете предвид скорошното приложение.

Как да повишите pH на почвата (да намалите киселинността)

Киселата почва се коригира чрез варуване. Използват се:

• смлян варовик (калциев карбонат), обичайното „градинско варно брашно“, подходящо за повечето градини,
• доломитов варовик, който освен калций осигурява и магнезий и е подходящ за почви с недостиг на магнезий,
• гасена вар (калциев хидроксид), която действа бързо, но дразни кожата и очите.

RHS посочва ориентировъчни дози смлян варовик на м² за повишаване на pH до 6,5 при внасяне на дълбочина 20 см. Тежката глинеста почва се нуждае от повече вар от леката песъчлива почва:

• Кога: през зимата или преди засаждане; при зеленчуковите лехи обикновено преди зимното прекопаване.
• Как: при доза над 0,5 кг/м² внесете половината в почвата, а останалото разпръснете по повърхността след прекопаването.
• С какво да не се комбинира: посочените дози са за почва в лехи. Не добавяйте вар към готови субстрати за отглеждане, без да проверите pH и препоръките на производителя; някои смеси вече съдържат вар. Разделете във времето варуването и внасянето на оборски тор и азотни торове според инструкциите на продуктите, за да ограничите загубата на азот.
• Винаги следвайте етикета: конкретните препарати се различават по финост и ефективност, затова спазвайте препоръките на производителя.

Как да понижите pH на почвата (да повишите киселинността)

Подкиселяването е по-бавно и по-трудно от варуването. То е най-подходящо за неутрална или слабо алкална почва, в която искате да отглеждате киселинолюбиви растения.

• Сярата според RHS е най-разпространеното, най-евтиното и най-щадящото растенията средство. Почвените микроорганизми постепенно я превръщат в сярна киселина. Фината пудра действа по-бързо от гранулите. За понижаване на pH от неутрална или слабо алкална стойност до 6,0–6,5 в горния слой с дълбочина 15 см RHS посочва 135–270 г сяра на м² (по-ниската доза е за песъчлива, а по-високата — за глинеста почва). Това е ориентировъчна обработка на почвата преди засаждане; за вече засадени лехи определете дозата според анализа и инструкциите на препарата.
• Железният сулфат действа по-бързо и осигурява желязо, но е необходимо количество около осем пъти по-голямо от това на сярата.
• Алуминиев сулфат е по-добре да не използвате. При многократна употреба алуминият може да се натрупа в почвата до токсични концентрации.
• Кисел торф без вар може да понижи pH, но RHS вече не го препоръчва заради опазването на торфищата. За боровинки и други киселинолюбиви растения в контейнери използвайте готов субстрат за киселинолюбиви растения.
• Торовете с подкиселяващо действие, например тези с амониева форма на азота, могат постепенно да понижат pH и да помогнат за поддържане на кисела среда. Не ги използвайте вместо по-мащабна обработка на почвата преди засаждане и не увеличавайте дозата над препоръчаната от производителя заради pH.

Сярата действа в продължение на седмици, а през зимата — и месеци. Затова я прилагайте от пролетта до есента и я смесете с почвата преди засаждане. При повърхностно приложение промяната на pH на дълбочината на корените може да отнеме дори години. За боровинките Michigan State University препоръчва сярата да се смеси с почвата поне година преди засаждането и pH да се провери отново преди засаждане; по-мащабната корекция може да изисква повече време.

Внимание при варовити почви: ако почвената проба шупти след капване на оцет, тя съдържа свободна вар. На практика такава почва не може да се подкисели. В този случай отглеждайте киселинолюбивите растения в повдигнати лехи или контейнери.

Най-чести грешки

• Корекция „на око“, без измерване. Първо измерете, после коригирайте. Ненужното варуване на алкална почва ще навреди на растенията.
• Една голяма доза вместо няколко по-малки. Прекалено киселата почва вреди на растенията. RHS препоръчва сярата да се добавя постепенно, на по-малки дози в продължение на няколко месеца.
• Измерване в суха почва или непосредствено след торене. Резултатът може да е изкривен.
• Некалибриран или изсъхнал pH метър. Калибрирайте електрода редовно и го съхранявайте във влажна среда. Не използвайте чешмяна или дестилирана вода за съхранение.
• Една проба от едно място. pH в градината варира, затова измервайте на няколко места.
• Варуване около киселинолюбиви растения. Избягвайте ненужното варуване около боровинки и рододендрони: повишаването на pH над подходящия за тях диапазон може да влоши приема на хранителни вещества.

Често задавани въпроси

Как да проверите pH на почвата у дома?

У дома можете да проверите приблизително pH с почвен pH метър със сонда, предназначена за директно измерване във влажна почва; следвайте инструкциите му. По-евтиният вариант е химичен почвен тест, при който сравнявате цвета на разтвора със скала. Най-точен резултат дава лабораторният анализ.

Какво pH на почвата е идеално за зеленчуци?

Повечето зеленчуци и билки предпочитат слабо кисела до неутрална почва, приблизително с pH 6,0–7,0. RHS посочва pH 6,5 като най-подходяща универсална стойност за градината. Изключение правят киселинолюбивите растения като боровинките.

Колко бързо се променя pH на почвата след корекция?

Промяната настъпва бавно. Сярата действа от няколко седмици до няколко месеца, а в студена почва — и по-дълго. Варът също не действа веднага. Съобразете времето за проверка с използвания препарат и инструкциите му. Оценете действието на сярата след няколко месеца; при боровинки проверете pH и преди засаждане. Според RHS имайте предвид, че резултатът може да бъде изкривен в продължение на три месеца след варуване, торене или добавяне на органична материя.

Колко често да измервате pH на почвата?

Обикновено е достатъчно да измервате pH на лехите веднъж на сезон, най-добре преди засаждане. Измервайте по-често, когато коригирате pH или когато растенията пожълтяват и растат слабо.

Мога ли да измервам pH на почвата с pH метър за вода?

Не забивайте обикновен уред за разтвори в почвата, защото може да повредите електрода. За почва използвайте pH метър със сонда, предназначена за субстрат. Уред за вода може да използвате само за измерване на извлек от почвена проба според инструкциите.

Изберете почвен pH метър

За точни и многократни измервания препоръчваме цифров уред, например Milwaukee MW101 PRO SOIL, Bluelab pH Pen за почва или Aqua Master Tools S300 PRO 3.0. За бърза ориентировъчна проверка в градината са достатъчни почвен pH метър Garland, почвен pH тест BEN-TEST или уред 3 в 1 за измерване на pH, влажност и светлина.

Цялата гама ще намерите в категорията pH метри.