Faza de creștere: Ghid pentru cultivatorii în aer liber

Doriți să cultivați anul acesta în grădină plante puternice și sănătoase și să obțineți o recoltă bogată? Trebuie să începeți încă din faza de creștere – perioada în care plantele își dezvoltă rădăcinile, frunzele și tulpinile, care vor constitui ulterior baza recoltei dumneavoastră. În ghidul nostru vă explicăm cum să susțineți creșterea vegetativă în timpul cultivării în aer liber.

Pe parcursul vieții, plantele trec prin două perioade specifice – faza vegetativă (de creștere), în care se dezvoltă și formează frunze, rădăcini și tulpini, și faza generativă (de înflorire), în care înfloresc și produc semințe. Durata fazei vegetative și a celei generative diferă în funcție de speciile de plante: unele specii au o fază vegetativă lungă și o perioadă scurtă de înflorire (de exemplu, arborii), altele trec rapid în faza generativă (de exemplu, plantele anuale), iar la unele plante (de exemplu, plantele perene), aceste faze se repetă ciclic pe parcursul mai multor ani.

S-ar putea să vă intereseze: Fotoperioada: speciile de plante cu zi scurtă și cu zi lungă

De ce sunt importante tulpinile și rădăcinile sănătoase

În timpul fazei de creștere, este foarte important ca plantele să dezvolte suficiente rădăcini, frunze și tulpini, deoarece în perioada de înflorire își vor concentra cea mai mare parte a energiei asupra formării florilor, fructelor și semințelor. Pe scurt, fără tulpini puternice și frunze și rădăcini sănătoase, nu veți obține o recoltă bogată. Tulpinile susțin frunzele, florile și fructele și conțin un sistem vascular care transportă apa și substanțele nutritive în întreaga plantă. Sistemul radicular îndeplinește, de asemenea, mai multe funcții simultan. Rădăcinile absorb substanțele nutritive și apa din substrat și servesc plantelor drept rezervă în perioadele de secetă. În plus, rădăcinile suficient de adânci și ramificate garantează că plantele vor rezista chiar și vânturilor puternice, aspect important în cultivarea în aer liber.

O cantitate suficientă de azot

La fel ca în cazul oamenilor, și pentru plante alimentația echilibrată reprezintă jumătate din sănătate. Pe parcursul întregii vieți, plantele au nevoie de 17 elemente nutritive diferite. Unele le preiau din aer și apă (carbon, oxigen, hidrogen), însă majoritatea sunt absorbite din sol prin intermediul rădăcinilor. Dacă plantele nu dispun de unul dintre aceste elemente nutritive importante, acest lucru le afectează în mod semnificativ sănătatea. Solul fertil și îngrășămintele potrivite reprezintă, așadar, primul pas pentru ca plantele dumneavoastră să fie viguroase în faza vegetativă și să formeze rapid tulpini robuste și numeroase rădăcini.

Cele mai importante trei substanțe nutritive din sol pentru plante sunt azotul (N), fosforul (P) și potasiul (K), pe care acestea le consumă în cele mai mari cantități. În timpul fazei de creștere, azotul joacă un rol esențial, fiind piatra de temelie pentru formarea proteinelor, „cărămizile” tuturor celulelor și țesuturilor vegetale. Fără proteine, plantele nu ar putea forma frunze, tulpini sau rădăcini noi. Azotul face parte și din clorofilă, pigmentul verde care permite fotosinteza, adică transformarea luminii în energie. Nu în ultimul rând, azotul face parte și din ARN, ADN și enzime. Azotul ajunge în sol pe mai multe căi:

Fixarea biologică a azotului: Unele bacterii (de exemplu, din genurile Rhizobium sau Azotobacter) transformă azotul atmosferic (N₂) în amoniac (NH₃). Aceste bacterii trăiesc atât în sol, cât și pe rădăcinile plantelor leguminoase (mazăre, fasole, trifoi). Cultivarea acestor plante pe straturi (îngrășământ verde) reprezintă o metodă naturală excelentă de creștere a cantității de azot din sol.

Materia organică: Azotul ajunge în sol și ca parte a materiei organice aflate în descompunere, pe care microorganismele din sol o transformă în nitrați (NO₃⁻). Cea mai eficientă modalitate de a adăuga materie organică în sol este utilizarea compostului, a humusului și mulcirea.

Îngrășăminte pentru creștere: Există o multitudine de tipuri de îngrășăminte, de la cele complet organice până la cele pur minerale, cu acțiune lentă sau rapidă, sub formă solidă ori lichidă. Alegerea celui potrivit depinde în principal de metoda dumneavoastră de cultivare. În timp ce pentru cultivarea în ghivece sunt potrivite îngrășămintele lichide cu acțiune rapidă, pentru sol sunt mai potrivite variantele organice cu eliberare lentă. Indiferent de tipul ales, îngrășământul pentru creștere ar trebui să conțină întotdeauna o proporție ridicată de azot (N).

S-ar putea să vă intereseze: Îngrășăminte pentru creștere: la ce folosesc și cum se utilizează

Elemente nutritive de susținere

Calciul (Ca) și siliciul (Si) sunt două elemente nutritive cărora majoritatea cultivatorilor în aer liber nu le acordă prea multă atenție, deoarece de regulă se găsesc în cantități suficiente în sol. Cu toate acestea, lipsa siliciului sau a calciului în timpul fazei de creștere poate avea un impact semnificativ asupra plantelor, deoarece ambele elemente influențează direct rezistența pereților celulari. Atunci când planta primește suficient siliciu și calciu, are frunze și tulpini mai rezistente și suportă mai bine vântul, seceta și agenții patogeni.

Calciul: Acest element este esențial pentru dezvoltarea celulelor noi și reglează, de asemenea, transportul apei și al substanțelor nutritive între celule. Deficiența de calciu se manifestă la plante prin frunze tinere deformate sau care se necrozează și printr-o creștere încetinită. O sursă bună de calciu în timpul cultivării în aer liber este calcarul dolomitic, care contribuie și la reducerea acidității solului. O sursă rapidă de calciu pentru plante în faza de creștere o reprezintă îngrășămintele lichide cu conținut de calciu și azot (CalMag). Calciul se găsește și în materia organică aflată în descompunere, de exemplu în compost sau în materialul folosit pentru mulcire.

Siliciul: În timpul cultivării în aer liber, în sol natural, siliciul este disponibil pe scară largă pentru plante, însă dacă, de exemplu, cultivați în cocos sau în substraturi inerte, este posibil ca plantele dumneavoastră să nu primească suficient. Siliciul crește rezistența pereților celulari, astfel încât plantele suportă mai bine temperaturile ridicate, aerul uscat și seceta. Dacă doriți să le furnizați rapid siliciu plantelor și să le protejați împotriva vremii călduroase, încercați siliciul sub formă de aplicare foliară, de exemplu Terra Aquatica Silicate.

Udarea și umiditatea solului

Faza vegetativă este o perioadă de creștere rapidă și intensă, iar plantele au nevoie de un aport regulat de apă. În special plantele tinere, cu rădăcini în curs de dezvoltare, pot fi încetinite semnificativ de secetă. Pe de altă parte, umezirea excesivă a substratului poate duce la putrezirea rădăcinilor și la apariția mucegaiului. De aceea, atunci când udați plantele cultivate în aer liber, este bine să respectați următoarele reguli:

• Udați mai des și în cantități mai mici, în loc să udați o singură dată cu o cantitate mare de apă.
• Verificați regulat umiditatea solului – acesta trebuie să fie umed la atingere, dar nu îmbibat cu apă.
• Udați dimineața sau seara.
• În perioadele cu ploi abundente, asigurați-vă că solul are un drenaj suficient.

Pentru mai multe sfaturi și ghiduri utile pentru cultivatorii în aer liber și în interior, vizitați blogul Higarden!