Verlichting kiezen voor de teelt van Microgreens

Microgreens zijn een uitstekende bron van vitamines, mineralen en antioxidanten, en ze kweken is helemaal niet moeilijk. De kwaliteit van Microgreens hangt echter grotendeels af van het type verlichting dat je gebruikt. In dit artikel vertellen we je hoe je een led-kweeklamp voor Microgreens kiest en bevelen we een paar beproefde producten uit ons assortiment aan.

Voldoende licht is essentieel voor een gezonde groei en ontwikkeling van planten. Licht drijft namelijk de fotosynthese aan, waarbij planten licht omzetten in energie. Buiten kunnen we vertrouwen op zonlicht, maar bij binnenteelt is het vaak nodig om planten extra te belichten. Dat geldt zowel voor grotere vruchtdragende soorten, zoals tomaten en chilipepers, als voor Microgreens, die iets andere verlichtingseisen hebben dan andere planten.

Microgreens doorlopen tijdens hun teeltcyclus verschillende groeifasen, en hun lichtbehoefte verandert mee. Alles begint met de kiemingsfase, waarin de zaden water opnemen en beginnen te groeien. Tijdens de kieming hebben zaden geen licht nodig, maar alleen een vochtige en warme omgeving. Zodra de zaden zijn ontkiemd, gaan Microgreens over naar de groeifase, waarin ze helder licht nodig hebben. De behoefte aan de hoeveelheid en intensiteit van het licht verschilt, maar in het algemeen kunnen we zeggen dat Microgreens licht nodig hebben binnen het PAR-spectrum (fotosynthetisch actieve straling), met golflengten van 400–700 nanometer. Na enkele dagen tot weken zijn de Microgreens klaar om te oogsten. Daarna hebben ze geen licht meer nodig en kun je ze in het donker bewaren, waar hun groei stopt.

Misschien vind je dit interessant: Het lichtspectrum en de invloed ervan op de plantengroei: buiten, in de kas en binnenshuis

De juiste verlichting voor Microgreens kiezen

Ongeschikte of onvoldoende verlichting kan je plannen voor sappige, gezonde kiemen gemakkelijk in de war schoppen. Bij onvoldoende lichtintensiteit krijgen planten lange, dunne stengels en blijven de bladeren klein. Een ongeschikt lichtspectrum kan leiden tot misvormde groei, vergelende bladeren of zelfs een slechte smaak van de Microgreens.

Lichtspectrum

Het lichtspectrum is het bereik van elektromagnetische straling dat zichtbaar is voor het menselijk oog. Het bestaat uit licht met verschillende golflengten. Het zichtbare spectrum bestaat uit de kleuren die je in een regenboog kunt zien: rood, oranje, geel, groen, blauw, indigo en violet. Licht met verschillende golflengten heeft verschillende hoeveelheden energie. Rood licht heeft een langere golflengte en minder energie, terwijl violet licht een kortere golflengte en meer energie heeft. Naast zichtbaar licht bestaat er ook een onzichtbaar deel van het spectrum, zoals infraroodstraling (met langere golflengten) en ultraviolette straling (met kortere golflengten).

Het lichtspectrum van moderne kweeklampen komt doorgaans ongeveer overeen met PAR-golflengten, maar de verhouding tussen de verschillende kleuren verschilt afhankelijk van de kleurtemperatuur, die wordt uitgedrukt in kelvin (K). Op basis van de „temperatuur” van het licht dat een kweeklamp uitstraalt, bepalen we voor welk type plant en welke groeifase de lamp geschikt is.

• 9000–11000 K (koel wit) voor kieming en het wortelen van stekken.
• 5600–6500 K (blauw) voor groei en de vegetatieve fase.
• 2000-3000 K (rood) voor de bloei, vruchtvorming en rijping

Het ideale spectrum voor Microgreens is licht met overwegend blauw, overeenkomend met 5600-6500 K. Dit bevordert een snelle groei en bevat tegelijkertijd voldoende rood licht, dat ook belangrijk is voor jonge planten.

Lichtintensiteit

Een andere factor die van invloed is op je keuze voor verlichting om Microgreens te kweken, is de lichtintensiteit. De PPFD-waarde (photosynthetic photon flux density) geeft aan hoeveel fotosynthetisch actieve fotonen (binnen het PAR-spectrum) vanuit de lamp op de planten vallen. Samen met de belichtingsduur is de intensiteit een maat waarmee we kunnen inschatten hoeveel energie de planten uit het licht ontvangen. De optimale lichtintensiteit voor het kweken van Microgreens ligt tussen 200 en 400 µmol/m²/s. De aanbevolen belichtingsduur voor Microgreens is 12-16 uur per dag.

In een onderzoek van wetenschappers van de University of Florida hadden Microgreens die bij een lage lichtintensiteit (ongeveer 50 µmol/m²/s) waren gekweekt een lagere opbrengst en minder antioxidatieve activiteit dan Microgreens die bij een hoge lichtintensiteit (200 µmol/m²/s) waren gekweekt. Ook hadden Microgreens die onder blauw licht waren gekweekt een hogere antioxidatieve activiteit dan Microgreens die onder licht met overwegend rood waren gekweekt.

Tips van Higarden voor lampen om Microgreens te kweken

De GENT G-LED-kweeklampen zijn energiezuinige led-lampen die speciaal zijn ontworpen voor de binnenteelt van Microgreens. Ze bieden een spectrum dat is geoptimaliseerd voor plantengroei, vooral tijdens de vegetatieve fase. De GENT G-LED-lampen stralen een blauw-wit spectrum uit met een kleurtemperatuur van 6500 K, ideaal voor het kweken van Microgreens en andere planten in de vroege groeifasen.

Wil je meer weten over de binnenteelt van Microgreens en andere moderne tuinbouwmethoden? Bezoek dan onze Higarden-blog!