Meeldauw en botrytis: schimmel op planten en hoe je ervan afkomt
Weinig dingen jagen een kweker meer angst aan dan tekenen van schimmel op planten. Waarschijnlijk gaat er dan namelijk een groot deel van de oogst verloren. Hoe voorkom je schimmels die planten aantasten en hoe kom je van meeldauw en botrytis af? In de volgende alinea’s geven we antwoord op deze vragen.
Of je nu binnen of buiten kweekt, de belangrijkste schimmels die planten aantasten zijn meeldauw en grauwe schimmel. Meeldauw verschijnt vooral op de bladeren en ziet eruit als een witte aanslag. Grauwe schimmel, ook wel botrytis genoemd, is het gevaarlijkst op bloemen, waar deze rotting veroorzaakt.
Wat is meeldauw
Meeldauw is een schimmelziekte bij planten die wordt veroorzaakt door parasitaire schimmels uit de familie Erysiphaceae. Je herkent de ziekte heel eenvoudig: ze ziet eruit als een witte, meelachtige aanslag op de bladeren. Meeldauw tast eerst jonge bladeren aan, waarop witte stippen verschijnen. Naarmate de infectie zich uitbreidt, worden de witte vlekken groter en lijken de planten alsof iemand ze met bloem heeft bestrooid.
Meeldauw verspreidt zich het snelst in een warme en vochtige omgeving. De schimmel gedijt het best op slecht geventileerde plaatsen met een luchtvochtigheid van 70–90% en temperaturen van 20–25 °C. De sporen van meeldauw zijn licht en verspreiden zich gemakkelijk via de lucht. Eén geïnfecteerde plant kan daardoor een uitbraak veroorzaken in de hele kweekruimte, kas of tuin.
Meeldauw op planten herkennen
- witte of grijswitte vlekken op de bladeren
- breidt zich geleidelijk uit over de hele plant
- bladeren worden geel, krullen op en sterven af
- trage groei
Spray tegen meeldauw
Sprays tegen meeldauw zijn het effectiefst wanneer je ze op tijd en preventief gebruikt. Je kunt meeldauw bestrijden met chemische fungiciden, biologische middelen en natuurlijke sprays op plantaardige basis. Klassieke systemische fungiciden kunnen de groei van de schimmel op de bladeren aanzienlijk beperken en zijn vaak effectiever. Houd wel rekening met mogelijke toxiciteit, vooral bij het kweken van medicinale planten.
Misschien vind je dit interessant: Sprays en drukspuiten – alles wat je moet weten
Een alternatief voor chemische sprays tegen meeldauw zijn biofungiciden. Biologische sprays werken met behulpzame micro-organismen (bijvoorbeeld Bacillus, Pseudozyma en Trichoderma), die concurreren met meeldauw en de weerstand van planten ondersteunen. Je kunt deze middelen ook gebruiken bij biologische teelt.
Ook sprays tegen meeldauw met plantenextracten, botanische fungiciden en biofungiciden met een mengsel van schimmelwerende stoffen van natuurlijke oorsprong (terpenen en fenolen) krijgen steeds meer aandacht. Deze stoffen remmen de kieming van sporen en de groei van schimmels en zijn tegelijkertijd milieuvriendelijk. Bij natuurlijke middelen is regelmatig preventief gebruik belangrijk.
Wat is botrytis
Botrytis cinerea is een parasitaire schimmel die bovengrondse delen van planten laat beschimmelen. Onder de juiste omstandigheden kan botrytis planten in elke groeifase aantasten. De schimmel is echter veruit het gevaarlijkst tijdens de bloei, wanneer deze bloemrot veroorzaakt.
Botrytis overwintert in de vorm van sclerotiën, die achterblijven in afgestorven plantenresten. In het voorjaar vormt botrytis sporen die zich met de wind verspreiden en op planten terechtkomen, waar ze zich proberen te vestigen. Een hoge luchtvochtigheid van meer dan 65% en temperaturen rond 15–25 °C bevorderen de infectie. Bloemen en vruchten die dicht bij elkaar groeien, zijn erg gevoelig voor botrytis.
Botrytis op planten herkennen
- grijswitte plukjes schimmel op bloemen en bladeren
- bloemen vallen uiteen wanneer je ze aanraakt
- opvallend verdroogde of donker verkleurde delen van bloemen
Spray tegen botrytis
Sprays tegen botrytis hebben als nadeel dat de schimmel gemakkelijk resistent wordt tegen chemische fungiciden. Daarom worden biologische middelen steeds vaker gebruikt om botrytis te bestrijden.
Middelen tegen botrytis met behulpzame microben (Bacillus, Trichoderma, niet-Saccharomyces-gisten en andere) zijn effectiever wanneer je ze combineert of afwisselt met lage doses klassieke fungiciden. Ook plantenextracten zijn effectief tegen botrytis: ze kunnen de groei van schimmels onderdrukken en hebben minder impact op het milieu.
Let op: spuit bij het kweken van medicinale planten nooit rechtstreeks op bloemen die aan het rijpen zijn of al rijp zijn.
Schimmel voorkomen
De eenvoudigste manier om schimmel op planten te voorkomen, is preventie. Zodra schimmel zich op planten heeft ontwikkeld, is het vrijwel onmogelijk om deze te bestrijden zonder oogstverlies. De belangrijkste regels om schimmel te voorkomen zijn:
1) De juiste luchtvochtigheid en voldoende luchtcirculatie: Een hoge luchtvochtigheid en stilstaande lucht zijn de belangrijkste oorzaken van schimmel. Gebruik bij binnenteelt altijd ventilatoren om de lucht in de kweekruimte in beweging te brengen. Verlaag de luchtvochtigheid met een luchtontvochtiger. In een kas is het verstandig om voor een lichte tocht te zorgen.
2) Houd de kweekruimte schoon: Schimmels verspreiden zich via sporen, die vrij door de lucht zweven en zich op planten en in elk hoekje van de kweekruimte nestelen. Door regelmatig te desinfecteren en de hygiëneregels te volgen, verklein je aanzienlijk de kans dat sporen zich vermenigvuldigen en schimmel je oogst aantast. Afgestorven plantenresten zijn hierbij het schadelijkst: ze vormen letterlijk een broedplaats voor schimmelkiemen.
3) Preventieve sprays tegen schimmel: Er zijn allerlei preventieve sprays voor binnen- en buitenplanten. Gebruik ze tijdens de vegetatieve groei en aan het begin van de bloei om de weerstand van planten tegen infecties te verhogen.
Meer praktische handleidingen, tips voor kwekers en aanbevelingen voor beproefde middelen vind je op de Higarden-blog. Daar lees je alles wat belangrijk is voor een gezonde plantengroei en een succesvolle teelt.