Kweek zelf drie planten buiten: deel 8: Hoe bescherm je planten tegen regen en schimmel?

De tweede helft van de zomer is voor buitentelers het spannendste deel van het jaar, vanwege het onvoorspelbare weer. In goede jaren, met voldoende zon en warmte, neemt de kans op een mooie oogst toe. Is het daarentegen regenachtig en koud, dan vertraagt de stofwisseling van de planten en neemt het risico op schimmel toe. In deze aflevering van onze serie over buitenteelt bekijken we hoe je planten tegen regen en schimmel kunt beschermen.

In de vorige aflevering hebben we het gehad over bemesting en voedingssupplementen ter ondersteuning van de bloei. Ook hebben we laten zien hoe je planten tegen de wind beschermt en gesproken over de gevaren van mannelijke planten en hermafrodieten. Kweek je fotoperiodieke rassen, dan zouden je planten in september volop moeten bloeien. Bloeiende planten zijn vaak het slachtoffer van schimmel, waardoor je gemakkelijk je hele oogst kunt verliezen. Wat kun je doen om schimmel uit je tuin te houden?

Schimmel op planten en hoe je die bestrijdt

Hoewel er allerlei schimmels zijn die planten aantasten, krijgen de meeste kwekers vooral te maken met twee soorten: meeldauw en grauwe schimmel, die bloemrot veroorzaakt. Beide tasten planten het vaakst aan tijdens de bloei, maar ze uiten zich heel verschillend.

Meeldauw herken je aan de kenmerkende witte vlekken op de bladeren. Deze worden veroorzaakt door parasitaire schimmels uit de familie Erysiphaceae. Planten met meeldauw zien eruit alsof iemand er poedersuiker overheen heeft gestrooid. De aantasting begint meestal op jonge bladeren. Het is moeilijk om meeldauw helemaal kwijt te raken, vooral tijdens de bloei, wanneer sommige soorten fungiciden niet kunnen worden gebruikt. Er zijn echter veilige sprays die planten tegen schimmel beschermen of de aantasting op zijn minst afremmen, zodat ze kunnen rijpen.

Canna Cure: Een universele beschermende spray die werkzaam is tegen ongedierte en schimmelziekten, waaronder meeldauw, en die ook tijdens de bloei kan worden gebruikt. Spuit bij een aantasting elke drie dagen totdat de symptomen afnemen en gebruik de spray daarna preventief eenmaal per week.

Biobizz Leaf Coat: Een universele beschermende spray op basis van natuurlijke latex, die werkzaam is tegen schimmel en ongedierte. Leaf Coat is niet giftig en kan tijdens de bloei worden gebruikt. Het gebruik ervan moet echter ongeveer twee weken voor de oogst worden beëindigd. Gebruik de spray preventief en bij een aantasting twee keer per week.

Purolyt: Een desinfecterend concentraat op basis van hypochloorzuur (HOCl) met een biocidale werking. Het laat geen residuen achter en is ook veilig voor bloeiende planten. Meng voor een behandeling bij een aantasting 20 milliliter Purolyt met 1 liter water en spuit elke 2–3 dagen. Zodra de symptomen verdwenen zijn, gebruik je het ter preventie eenmaal per week.

Grauwe schimmel wordt veroorzaakt door de schimmel Botrytis cinerea, die vooral bloemen aantast. Een groot probleem bij botrytis is dat bloemen vaak van binnenuit gaan schimmelen, waardoor je de aantasting soms moeilijk op tijd opmerkt. Opvallend droge bladeren en schutbladeren aan verder groene bloemen kunnen een aanwijzing zijn. Grauwe schimmel is niet te bestrijden en je kunt aangetaste planten het beste zo snel mogelijk oogsten. Gooi beschimmelde bloemen weg en consumeer ze in geen geval.

De beste bescherming tegen botrytis en meeldauw is vooral preventie met sprays. Het is ook belangrijk dat alle delen van de planten aan de lucht worden blootgesteld en dat er in het gewas geen plekken ontstaan die voortdurend vochtig zijn. Plant de planten daarom op voldoende afstand van elkaar en snoei ze regelmatig. Een tijdelijk afdak kan ook helpen om de planten tegen regen te beschermen.

Misschien vind je dit interessant: Een uitgebreide handleiding om schimmel op planten te bestrijden

Dat was alles voor vandaag. In de volgende aflevering van de serie Kweek buiten drie planten bekijken we hoe je herkent dat planten rijp zijn om te oogsten en hoe je je daarop voorbereidt.