Fosfor (P): belang voor planten, aanpak van voedingstekorten en de juiste bemesting

Een fosfortekort veroorzaakt bladsterfte, een trage groei en remt de bloei. Leer de eerste symptomen herkennen en grijp op tijd in, voordat het fosfortekort gevolgen heeft voor je oogst.

Fosfor is een belangrijke voedingsstof voor planten. Ze hebben fosfor nodig voor de fotosynthese, de ademhaling, de overdracht en opslag van energie, de suikerstofwisseling en de celdeling. Samen met stikstof, kalium, calcium, magnesium en zwavel behoort fosfor tot de macronutriënten die planten in de grootste hoeveelheden verbruiken. Fosfor is vooral onmisbaar tijdens de bloei, wanneer een tekort de opbrengst aanzienlijk kan verlagen. Fosfor bevordert de groei van wortels en stengels, beïnvloedt de algehele vitaliteit van de plant en is ook nodig in de eerste dagen na het ontkiemen.

Misschien vind je dit ook interessant: De meest voorkomende voedingstekorten – zo herken en verhelp je ze en voorkom je ze

Fosfortekort bij planten

Een fosfortekort wordt eerst zichtbaar op oudere bladeren, omdat dit element mobiel is in planten. De bladeren gaan slap hangen en verkleuren eerst donkergroen, waarna paarse en blauwe tinten verschijnen. De bladpunten krullen omlaag in de vorm van een klauw en uiteindelijk beginnen de bladeren aan de randen uit te drogen. Bij een fosfortekort kunnen ook de bladstelen of stengels paars verkleuren. Sommige rassen hebben deze kleur van nature in hun genen; paarse bladstelen en stengels wijzen dan dus niet op een fosfortekort.

• donkergroene bladeren in de vorm van een klauw
• bladeren verkleuren en drogen uit aan de randen
• gedraaide of misvormde bladeren
• trage groei en ontwikkeling van de bloemen
• paarse verkleuring van stengels en bladstelen

Een fosfortekort komt het vaakst voor tijdens de overgang naar de bloei en tijdens de bloei. In deze periode neemt de fosforbehoefte van planten sterk toe. Daarom gebruiken veel kwekers tijdens de bloei PK-boosters, voedingssupplementen met fosfor en kalium. Bij correct gebruik kunnen die de opbrengst van planten aanzienlijk verhogen. Gebruik ze wel met mate. Een teveel aan fosfor is giftig voor planten en uit zich in een donkere kleur, chlorose en een vertraagde bladontwikkeling. Bloemen van planten die te veel fosfor hebben gekregen, kunnen een onaangename „metaalachtige” nasmaak hebben.

Een fosfortekort komt het vaakst voor bij planten die op hydrocultuur en in kokos- of inerte substraten worden geteeld. De oorzaak is meestal een onjuiste pH-waarde van het substraat of de voedingsoplossing, een lage EC-waarde van de oplossing of een meststof die niet geschikt is voor de betreffende groeifase. Bij buitenteelt hebben planten in de grond meestal voldoende fosfor. De opname van dit element wordt echter beïnvloed door de temperatuur; bij koud weer kunnen de wortels moeite hebben om het op te nemen. Ook een te hoge of te lage pH-waarde van de grond kan voedingsproblemen veroorzaken.

Zo geef je planten fosfor

De snelste manier om planten fosfor te geven, is door in water oplosbare meststoffen met minerale fosfaatzouten te gebruiken. De eerder genoemde PK-boosters en ook meststoffen voor de bloei bevatten veel fosfor dat snel beschikbaar is.

• meststoffen voor de bloei
• PK-boosters
• vleermuisguano
• kalkdolomiet

Vergeet niet dat de keuze van de meststof moet passen bij je teeltmethode en het substraat. Minerale meststoffen gebruik je alleen bij binnenteelt, in potten en bij hydrocultuur. In de volle grond (bijvoorbeeld in borders) gebruik je ze alleen wanneer dat nodig is, omdat minerale zouten de micro-organismen in de bodem beschadigen en natuurlijke processen verstoren. Bij buiten- en biologische teelt is vleermuisguano een uitstekende organische optie om de bodem aan te vullen met fosfor. Iets langzamer werkt kalkdolomiet, maar het voordeel hiervan is dat het zo nodig de pH-waarde van zure grond verhoogt.

Misschien vind je dit ook interessant: Organische of minerale meststoffen? Een keuzehulp

Houd er rekening mee dat voedingstekorten veel oorzaken kunnen hebben en dat je ze alleen goed kunt aanpakken als je op zijn minst de basisprincipes van plantenvoeding kent. Meer tips en handleidingen voor buiten- en binnentelers vind je op de blog van Higarden.