Микориза, или високи добиви без химикали
Знаете ли вече какво представлява микоризата? Симбиозата, или взаимноизгодното съжителство на микоризните гъби с корените на растенията. Тази забележителна симбиотична връзка е позната от природата. Ако приложите познанията за нея при отглеждането на растения в почва, Вашите растения ще се възползват от това чак до прибирането на реколтата, когато ще предизвикат широка усмивка на лицето Ви. Отглеждането на билки, плодове или зеленчуци все още ли е сериозно предизвикателство за Вас? В началото имате ли усещането, че въпреки следването на изпитани съвети и старателното торене според таблиците за дозиране, Вашите растения по-скоро едва оцеляват, вместо да растат енергично и да се развиват красиво? Благодарение на микоризата всичко може бързо да се промени към по-добро!
Сътрудничеството с почвените микроорганизми е напълно незаменимо за растенията. Доказателство за това са и статистическите данни, според които до 90% от приблизително 400 000 познати растителни вида позволяват на симбиотичните гъби да образуват колонии в кореновата им система. А кога това явление започва да се прилага при отглеждането на растения? Изненадващо, едва сравнително наскоро. Въпреки че в края на XIX век германският учен A. B. Frank забелязал по време на експериментите си, че боровете, растящи в естествена почва с горски гъби, се развиват по-добре от боровете, засадени в стерилна среда, изминал е повече от век, преди учени от цял свят да започнат да отдават на откритието му необходимото значение. За щастие през последните години ситуацията е точно обратната и по този начин градинарите разполагат с достъпни продукти, използващи този ботанически феномен за по-добър растеж и по-високи добиви при отглежданите растения и култури.
Защо именно гъбите?
Защото в растителното царство те нямат конкуренция, когато става въпрос за стратегии за оцеляване и набавяне на хранителни вещества в най-различни среди, включително екстремни – от солената вода в моретата до полярните области. Ако стигнем до пълна крайност, ще установим, че учените вече са открили и видове, способни да оцелеят в космическа радиация! Гъбите принадлежат към т.нар. хетеротрофни организми, които (за разлика от растенията, способни да извършват фотосинтеза) трябва да получават хранителни вещества изключително от други организми. От тази гледна точка различаваме следните видове гъби:
- Паразитни гъби: Този вид гъби получава хранителни вещества от живи организми. В крайна сметка, щом вече говорим за крайности, някои паразитни видове са способни дори да убиват своите гостоприемници.
- Сапрофаги: Този вид гъби си набавя хранителни вещества от мъртвите тела на животни или растения.
- Някои видове гъби могат според актуалната потребност да „превключват“ между двата описани по-горе режима.
- Симбиотични гъби: Към тях спадат и микоризните гъби, сред които най-известна за производителите е Trichoderma harzianum. Освен нея е изследвано наистина голямо количество видове микоризни гъби, но само 270 от тях живеят в симбиоза със 70% от всички растителни видове на планетата, включително с търговски култури като доматите.
Как работи микоризата?
За нуждите на отглеждането на растения ще ограничим обяснението на принципа на микоризата само до т.нар. ендомикоризни гъби. Важно е, че именно те могат да живеят във взаимноизгодни отношения с корените на растенията, които искаме да отглеждаме на открито или у дома (например различни видове плодове и зеленчуци, едногодишни растения, треви, декоративни растения и храсти). Втората група се състои от т.нар. ектомикоризни гъби, които не проникват до клетките на растителните корени и обикновено се срещат например в близост до дървета.
В началото на процеса на микоризата са т.нар. хифи – отделни клетки, образуващи гъбично тяло, или, по-точно казано, мицел. Тези гъбични клетки могат да изглеждат по различен начин, но винаги имат едно общо нещо – връх с обичаен диаметър между 2 и 10 микрометра. Връхчето на хифата се отличава със способността си да си пробива път през почвата. Към корените на висшите растения те се насочват заради специализирани хормони, които растенията естествено отделят в почвата (т.нар. стриголактони). Това се случва, когато на растението започнат да му липсват хранителни вещества в почвата, обикновено например при недостиг на фосфор. Хифите могат да нарастват с до 40 микрометра всяка минута и да развиват невероятна сила при „пробиването“. Когато по този начин мицелът достигне кореновата зона на бъдещото си растение гостоприемник, върхът на хифата отново служи за проникване на гъбичните клетки до корените, където те се закрепват в пространството между стената и мембраната на растителната клетка. Микориза наричаме взаимноизгодния процес, протичащ в близост до корените на растения, които по този начин са установили връзка с ендомикоризна гъба. Когато гъбата се закрепи достатъчно добре по корените на растенията за определено време, започва обменът на жизненоважни ресурси, от който и двете страни се възползват. Под микроскоп можем да наблюдаваме своеобразен природен бартер. Казваме го постоянно – природата е гениална!
Нашият СЪВЕТ: Горещо препоръчваме продукта MYKORIZA premium – 100% органичен концентриран прах с високо съдържание на микоризни гъби (Endo&Ecto), полезни бактерии, микроорганизми и Trichoderma. Отглеждате ли биологично? Прочетете отделната статия за всички интересни продукти на марката Organics Nutrients!
Положителното въздействие на микоризата върху развитието на растенията
Гъбите, зависими от хранителните вещества, получени от други организми (вижте по-горе), са привлечени към корените на растенията напълно естествено. Растенията са способни да жертват за тях до една пета от целия произведен въглерод, който гъбите използват под формата на захари като източник на енергия. В замяна растенията получават от гъбите, наред с други, следните ползи:
- Прием на важни хранителни вещества, до които корените на растенията иначе не биха могли да достигнат в почвата. (За производителите това означава и по-нисък разход на различни торове.)
- До 4 пъти повече естествено усвоен фосфор (P), чиито източници от гледна точка на биологичното земеделие стават все по-ограничени, както и други хранителни вещества, включително азот (N).
- Защита от вредители и патогени. Значително по-нисък риск от появата на плесени (Fusarium, Pythium и др.) Микоризните гъби активно отстраняват от почвата около гостоприемника различни хранителни вещества, които биха могли ненужно да привлекат нежелани микроорганизми в тези места. Микоризните гъби са способни дори да произвеждат антибиотични или биоцидни химикали, създадени специално за борба с паразитите, атакуващи гостоприемника.
- Многократно по-висока устойчивост на суша. Микоризата обаче върви ръка за ръка с по-добре хранените растения, които по този начин като цяло са по-устойчиви на всички абиотични стресови фактори (вижте отделната статия: Стресът вреди и на растенията, или Абиотични стресове при растенията)
- Повишено производство на фитохормони. Като се има предвид, че чрез тези хормони може да се контролира почти всеки аспект от растежа на растенията, потенциалът в земеделието наистина е значителен и затова учените ги изследват все по-интензивно.
- Цветовете и плодовете на растенията, живеещи в симбиоза с микоризни гъби, съдържат повече ароматни и полезни за здравето вещества.
Важно е да осъзнаете, че кореновата система на растенията по своята същност не може да се разраства безкрайно и с течение на времето изчерпва всички достъпни хранителни вещества в околността. Ако редовно четете нашите статии, със сигурност знаете, че колкото по-разклонена и голяма е кореновата система на растението, толкова по-добре ще се развива то. А мицелът на гъбите може фантастично да разшири кореновата зона. Интересуват ли Ви числата? 100 000 пъти по-голямо количество почва, от което растението може да черпи хранителни вещества благодарение на разширяването на кореновата зона! Това се дължи на факта, че както вече беше споменато, хифите на гъбите растат изключително бързо и достигат практически навсякъде в почвата. Гъбичното тяло (мицелът) в крайна сметка заема огромна площ в почвата – мрежа, към която растението е буквално свързано благодарение на протичащата микориза. Връхчето на хифата може изключително ефективно да разгражда хранителни вещества за своя гостоприемник с помощта на различни ензими и киселини, а след това да ги „изпомпва“ благодарение на цитоплазмата от различни места обратно към корените.
Нашият СЪВЕТ: Можете да изпробвате и дългоочакваната новост в нашия асортимент с точното име Plant Success. Това е универсален препарат, който директно „инокулира“ корените на растенията с 4 щама ендомикоризни гъби и допълнително с 11 щама полезни бактерии.
Използване на микоризата при отглеждане в кокосов субстрат
Знаете ли, че можете да използвате микориза не само при отглеждане на растения в почва и почвени субстрати, но и в кокосов субстрат? Микоризни гъби се съдържат в редица качествени кокосови субстрати, независимо дали се продават готови за незабавна употреба в чувал от 50 л, или в дехидратиран вид като пресовани кокосови брикети.
Микоризните препарати (вижте също по-долу) и тяхното приложение не бива да се разглеждат толкова като торене, а по-скоро като връщане на полезните микроорганизми в почвата като тяхна естествена среда, от която те често изчезват например вследствие на честата оран или употребата на химически препарати за пръскане (пестициди). Напразно бихме търсили производители, които въпреки познаването на множеството предимства, които микоризата носи, не използват никакъв качествен микоризен препарат. За начинаещите, освен многобройните ползи, при стремежа към богата и качествена реколта ще бъде приятен и фактът, че при микоризните препарати не съществува риск от прекомерно наторяване.
Ако искате да ни попитате нещо, ние сме тук за Вас на познатия електронен адрес info@higarden.eu. Очакваме Вашите въпроси!
Препоръчваме също следните продукти:
Какво да прочетете след това:
- Стимулатор за корени – за какво служи?
- Как да отглеждате листни зеленчуци и салати?
- Как да изберете пропагатор и с какво да го оборудвате?
Източник на снимките: Wikimedia commons.com