Днес отчасти ще продължим темата от статията: Високи температури при вътрешно отглеждане. Как да ги избегнете? Ще изхождаме от това, че повечето производители, които вече имат поне минимален опит, предварително са добре запознати с идеалния температурен диапазон, подходящ за техните растения. Далеч не всеки производител обаче следи отделно и климата в кореновата зона. Знаете ли колко градуса са оптимални за Вашите растения?

Извършвате ли измерване на температурата в кореновата зона? Това е важно, тъй като температурата в областта на кореновата система на растенията се определя от други закономерности в сравнение с температурата около надземните части на растението. Каква е идеалната температура за корените?

Топлината е толкова важен фактор при отглеждането на растения, независимо при какви условия се извършва то, тъй като нейната интензивност оказва значително влияние върху най-важните биохимични процеси, протичащи в растителния организъм (фотосинтеза и др.).

Производителят обаче не възприема топлината винаги по един и същи начин, тъй като разграничава следните видове:

• Температура на въздуха
• Температура на листата
• Температура в кореновата зона

Първите два пункта са свързани с надземните части на растенията. За температурата под земята, тоест в непосредствена близост до корените, обаче са отговорни други фактори. Що се отнася до надземните части на растенията, общоизвестно е, че повечето бързорастящи растения се развиват добре при температури между 20 и 30 °C. През нощта е по-добре да се доближавате до долната граница, а в хармония със слънчевите лъчи през деня растенията предпочитат по-топъл климат, който може да се доближи до прословутите 30 градуса. Много производители автоматично прилагат тези известни правила и към подземните части на растенията. Тук обаче има една уловка. Вече знаете ли каква е тя?

Корените не са способни на терморегулация

Подземните части на растенията (корените), за разлика от надземните (стъбла, листа, цветове), не притежават способност за терморегулация. Каква е идеалната температура за тях? Надземните части на растенията използват за регулиране предимно процеса на транспирация и благодарение на това успяват да се охлаждат дори при изразено летни температури, независимо дали навън или вътре в палатката за отглеждане. Корените на растенията, като техни подземни части, функционират най-добре при температури около 20 °C. Не бива да забравяме и факта, че температурата на корените под земята се влияе от други природни механизми в сравнение с температурата на надземните части на растенията.

Температурата през деня може да се променя. Но какво се случва под земята?

Денят на производителя току-що започва и тук имаме два възможни сценария. Докато при производителите, занимаващи се с вътрешно отглеждане, осветлението за отглеждане в палатката за отглеждане се включва автоматично, при отглеждането на растения на открито през достатъчно топлите месеци можем да приветстваме слънчевите лъчи, на които разчитаме през деня при осветяването на растенията. И в двата случая в началото на деня термометърът би показал сравнително ниски стойности, така че няма причина за охлаждане чрез транспирация. Скоростта на транспирация обаче ще се увеличава рязко с повишаването на температурата през деня. Със затоплянето през деня се повишават енергията и температурата в растителните тъкани и във въздуха. Например през лятото е напълно обичайно от 19 °C да е достатъчна половината ден, за да достигнем 30 градуса на термометъра, така че растенията трябва да се справят с разлика от над 10 градуса!

Нашият СЪВЕТ: Субстрати и торове CANNA: 30 години изследвания за успешно отглеждане на растения на закрито и открито

Под земята, или по-точно в кореновата зона, обаче няма да се сблъскаме с толкова значителни (вижте по-горе) температурни колебания. Температурата в кореновата зона (в субстрата) се променя много по-малко от температурата на въздуха и на растителните тъкани над земята. При отглеждане на растения в почва или субстрат температурната разлика през целия ден може да бъде само 1 °C, а корените ще се чувстват напълно добре, ако температурата през целия ден се движи около оптималната стойност, за която обикновено се счита 21 °C. Това, което определено не би им се отразило добре, са значителните температурни колебания, които трябва да се избягват.

Вероятно се интересувате какво се случва, когато температурата около корените все пак започне тревожно да се повишава. В такъв случай за корените на растенията вече не е достъпен кислородът, разтворен във водата в оптимално количество. С повишаването на температурата неговото количество намалява. По-високите температури в кореновата зона освен това привличат бактерии, чието въздействие може да доведе до кореново гниене и отмиране на корените. На практика този проблем най-често се свързва с хидропонните системи, при които безспорно е необходимо да се поддържа температура в диапазона 19–24 °C. (Повече практическа информация за хидропониката ще откриете в отделни статии, като например „Хидропоника – какво представлява и как да започнете?“ или „Хидропоника по лесен начин: капково напояване – drip“.)

Класическата почва и торфените субстрати имат предимството от гледна точка на корените и температурните колебания, че корените на растенията, отглеждани в почва, не винаги са толкова чувствителни към повишаването на температурите. Във всеки случай, независимо дали става дума за хидропонна система, повече или по-малко предварително наторен, или биопочвен субстрат на основата на качествен торф, или все по-популярния кокосов субстрат, посоченият по-горе температурен диапазон може да се счита за „златен“, тоест универсално валиден. Накратко, става дума за температурен диапазон, съответстващ на идеалните условия за развитие на Вашите растения, независимо каква среда за отглеждане използвате в момента.

Докато температурата на въздуха около надземните части на растенията постепенно се повишава осезаемо през деня, ситуацията в почвата или субстрата обикновено е съвсем различна и през деня тук настъпват само незначителни промени в температурата на средата. Твърде ниските температури в непосредствена близост до корените са нежелателни и никога не бива да падат под минималната стойност, за която се счита температура от 18 °C. При температури под 15 °C настъпва значително забавяне или пълно спиране на растежа на иначе бързорастящите растения.

Вече знаем правилната температура за корените. Но как да я поддържаме? В зависимост от предпочитания метод за отглеждане имаме няколко възможности за ефективно предотвратяване на температурните колебания.

• При отглеждане на открито (вижте отделната статия: Как да отглеждате на открито?) обикновено няма причина да измервате температурата в кореновата зона. Температурата в свободната почва се повишава над здравословната граница само в редки случаи. Такъв случай може да бъде горещо лято в сухи райони, когато е добре да заложите на бял геотекстил и мулчиране на почвата. Саксиите и сандъчетата също позволяват да предотвратите прегряването на субстрата чрез просто поставяне на сенчесто място. Ако това не е възможно, можете да ги увиете с отражателно фолио или да улесните всичко и да си вземете аерирани саксии Hercules. Можете частично да предотвратите прегряването на субстрата и чрез използване на текстилни саксии (вижте отделната статия: Кога да предпочетете текстилни саксии вместо пластмасови?).
• При вътрешно отглеждане целият контрол върху температурата и условията за отглеждане като цяло, разбира се, не е в ръцете на природата, а на нас, производителите. При необходимост регулираме чрез технологии: когато е желателно повишаване на температурата, използваме отопление. Ако напротив, трябва да понижим температурата в пространството за отглеждане, използваме климатик. Някои производители се занимават с вътрешно градинарство без отопление и без климатик и въпреки това системата им работи. Как го правят? Преди всичко трябва предварително добре да изяснят каква ще бъде температурата на подавания въздух през годината и какъв източник на изкуствено осветление ще използват (вижте отделната статия: Не подценявайте обмяната и циркулацията на въздуха в пространството за отглеждане). Същевременно трябва да осъзнаят и вече споменатия факт, че в саксията или в хидропонните системи температурата се променя много по-бързо, отколкото в свободната почва.

Нашият СЪВЕТ: Отлично съотношение между цена и производителност предлагат взаимно допълващите се технологии за отглеждане – комплекти за отглеждане – готови комплекти, които трябва само да свържете и да наблюдавате как се развиват растенията. Една основна конфигурация с LED технология виждате за пример на изображението, но с удоволствие ще адаптираме за Вас и по- или по-малко сложни конфигурации според Вашите предпочитания. След това можете да прибирате реколта в уюта на дома си дори няколко пъти годишно!

Сега ще изясним кои фактори в крайна сметка оказват най-голямо влияние върху температурата в кореновата зона. На първо място това винаги е температурата на околния въздух през деня и нощта (редуването на светлина и тъмнина, дневният и нощният цикъл). В затвореното пространство за отглеждане значение имат две неща:

• температурата на подавания въздух, тоест вътре в пространството за отглеждане (палатката за отглеждане, помещение за вътрешно отглеждане и др.)
• използваният тип източник на изкуствено осветление (вижте статията: Отглеждане под изкуствено осветление: HPS срещу LED

За по-добра представа за влиянието на двата посочени по-горе фактора при вътрешното отглеждане на растения ще ни послужат следните три примерни сценария:

1. Температурата на подавания въздух е в диапазона 19–21 °C и осветявате растенията със светлина от газоразрядна лампа. Тази комбинация е напълно подходяща. В тъмната фаза, когато газоразрядните лампи не светят, температурата е идеална, а след включване на осветлението за отглеждане се повишава само до здравословна стойност (макс. 30 °C). Тази подходяща температура на подавания въздух предизвиква естествено охлаждане на субстрата през нощта, който дори по време на светлата фаза (през деня) не успява да се нагрее над допустимата граница.
2. Температурата на подавания въздух е 24 °C. Ако това се отнася за въздуха, подаван вътре в помещението за отглеждане през нощта, по време на тъмната фаза, вече се намираме на самата граница на допустимите климатични условия, съвместими с оптималното развитие на Вашите растения. Проблемът е преди всичко в това, че корените им нямат същата възможност както в първия случай, тоест да се охладят през нощта до по-ниска температура. А през деня, щом настъпи светлата фаза, температурата на въздуха в пространството за отглеждане започва безмилостно да се повишава. Ако използваме за осветяване вътре в палатката за отглеждане и класически газоразрядни лампи, трябва да бъдем много по-внимателни, отколкото при използване на LED осветление, което излъчва значително по-малко топлина в сравнение с мощната газоразрядна лампа. От друга страна, ако става дума например за изразено топлолюбиви видове растения, по-високата температура на подавания въздух ще Ви улесни в достигането на идеалната температура за светлата фаза.
3. И накрая имаме екстремни случаи, когато подаваният въздух е с температура 25 °C или по-висока, или обратно – температурата на подавания въздух едва достига 18 °C. И в двата случая е невъзможно да се постигне оптималният температурен диапазон в кореновата зона. Как да спасим ситуацията? През нощта чрез отопление (вижте отделната статия: Застудява! Вземете си ТОП отопление не само за зимата), ако е необходимо да повишите температурата в помещението за отглеждане. В момента, когато проблемът е точно обратният и растенията Ви вече не успяват да се охлаждат достатъчно, както обяснихме по-горе, ще помогне инвестиция в климатик или поне в модерна LED лампа за отглеждане, която е енергоспестяваща, с пълен спектър (така наречените full-spectrum осветителни тела, като например Viparspectra PRO Series P600 и др.) и отделя в околната среда само пренебрежимо малко количество топлина.

Хранителният разтвор и неговата температура също играят важна роля

Температурата, която измерваме в кореновата зона, логично се влияе и от температурата на хранителния разтвор. Затова препоръчваме да прочетете и отделната статия: Защо и как да поддържате стабилна температура на хранителния разтвор? Отново стигаме до извода, че температурният диапазон в субстрата ще показва много по-малки промени, отколкото при хидропонните системи. Качественият торфен субстрат поддържа собствен температурен диапазон. В хидропонните системи и резервоарите за автоматично напояване на растенията понякога се използват така наречените поточни охладители.

Оставихме за самия край на тази статия и още едно изключително важно предупреждение, тъй като то също е свързано с температурата на поливането. Някои по-неопитни производители, щом решат, че кореновата система на растенията им е силно прегрята или напротив, страда поради ниски температури, започват с добри намерения да действат ненужно непрактично. Те се опитват буквално да охлаждат или затоплят корените на растенията директно чрез поливането (вода + хранителни вещества), което обаче трябва да бъде с точно такава температура, каквато е в кореновата зона (вижте връзката към статията по-горе). Ако искате да охладите или затоплите кореновата система чрез поливане с вода, чиято температура се различава с няколко градуса от актуалната температура в кореновата зона, ще изложите корените на растенията си на такъв стрес, който може значително да забави развитието им.

Температурата на корените и здравето на растенията вече зависят само от Вас, а възможностите и закономерностите са Ви известни. Ако все пак искате да ни попитате нещо или например да получите съвет за конфигурацията на оборудването за Вашата градина за вътрешно отглеждане, ние сме на разположение на познатия Ви имейл адрес info@higarden.eu.

Допълнително препоръчваме следните продукти:

• LED комплект 720W LUMii Black
• Biotabs Starterpack
• Secret-Icer, торбички за екстракция

Какво да прочетете след това:

• VIPARSPECTRA и отглеждане под LED – определено добра идея!
• Как да увеличите съдържанието на терпени в реколтата?
• Aqua Master Tools – цифрови измервателни уреди от Нидерландия