Недостиг и диагностика

Недостигът на азот се проявява с бавен растеж на растенията, последван от пожълтяването им до бледожълт цвят. За съжаление, тези симптоми могат да бъдат причинени и от редица други негативни фактори (например застояла вода, почвени заболявания или нематоди и др.).

Как да разпознаете кога действително става дума за недостиг (дефицит) на азот?

• Първоначално по-старите листа започват да придобиват жълто-зелен цвят – от върха надолу
• С течение на времето пожълтяването достига и долната част на листа и започва да се разпространява и към жилките
• Впоследствие растежът спира и засегнатите листа опадат
• Лилаво / червеникаво стъбло
  

Недостигът на азот може да бъде разпознат по жълтите (жълтеникави) листа на растението: Когато усвояването на този елемент от корените е ограничено, от листата изчезва хлорофилът (важен за фотосинтезата). Това се случва първо при по-старите листа в долната част на растението. Растението извлича азот от тези листа и го транспортира до младите листа и други места, където е необходим за по-нататъшния растеж на растението. В крайна сметка растежът на растението спира и листата опадат. При някои растения (например зелето) листата променят цвета си към лилав, вместо към жълт. Поради недостига на азот растенията, както и техните плодове, са значително по-малки. Растението, страдащо от недостиг на азот, е много по-податливо на увреждания от заболявания и насекоми. За съжаление, тези симптоми могат да бъдат причинени и от редица други негативни фактори (например застояла вода, почвени заболявания, както и нематоди).

Причини за недостига

Недостигът на азот може да има няколко причини:

- Прекомерно количество калий, цинк и манган в почвата или субстрата.
- Твърде голямо количество хлориди в почвата
- Почвата или субстратът съдържат твърде малко азот
- Твърде високо ниво на pH в зоната на корените (около корените)
- Нарушена функция на кореновата система, причинена от увреждане, заболявания или ниски температури на почвата
- Азотът се разтваря лесно и поради това лесно се отмива от почвата – което може да причини неговия недостиг

Как да предотвратите недостига на азот?

Обикновено недостигът на азот не се проявява веднага и е необходимо да изчакате появата на симптомите. По време на интензивен стрес или растеж растението е по-податливо на недостиг. Определено си струва да се уверите, че използвате подходящи торове. По-качествените торове съдържат повече от достатъчно азот и поради това могат да осигурят правилно хранене на растението през целия период на неговия растеж.

Използването на основни хранителни вещества, които съдържат всички основни компоненти на NPK (азот N, фосфор P и калий K), ще намали вероятността от поява на недостиг на азот. Винаги имайте предвид, че абиотичните фактори (като температура, интензитет на светлината, киселинност, влажност и сила на вятъра) също могат да окажат значително влияние върху недостига на елементи.

Как да се справите с недостига на елемента?

Ако забележите пожълтели листа по растенията, ситуацията може да се реши чрез прилагане на тор с високо съдържание на азот. Хранителните вещества могат да се прилагат и извънкореново (директно върху листата) чрез използване на листни торове.

Каква функция изпълнява азотът в растението?

Азотът е напълно необходим за растението. Растението се нуждае от азот за образуването на хлорофил, който е абсолютно незаменим в процеса на фотосинтеза. Азотът е част от аминокиселините, от които впоследствие се образуват протеини, необходими за протичането на всички процеси в растенията. Като цяло може да се каже, че азотът подпомага растежа на растенията, осигурява по-високо качество на листата и плодовете и допринася за по-голям обем на реколтата.

Наблюдавате растението и се питате дали нещо не му липсва? Ако Вашите билки не изглеждат здрави, вероятно страдат от недостиг на хранителни вещества и е крайно време да им осигурите допълнително количество от някой от ключовите елементи чрез подходящ препарат.

Днешната статия ще Ви научи да разпознавате недостига на отделните елементи в храненето на растенията, а също така ще Ви препоръчаме висококачествени продукти за ефективното им допълване. В част „А“ ще се посветим на основните хранителни вещества (N-P-K), а в част „Б“ ще разгледаме минералите и други най-важни елементи, които изпълняват незаменима функция в редица биохимични процеси на растенията.

Един съвет в началото. На първо място измерете pH. Преди да започнете да установявате кой от елементите липсва на Вашите растения, ако очевидно не се развиват добре, най-напред измерете точната стойност на pH на субстрата:

• При отглеждане в почва желаните стойности са от 6,5 до 7,0.
• При хидропоника трябва да измерите по-ниски стойности на pH между 5,5 и 6,5.

Ако измерените стойности на pH са извън посочените по-горе интервали, първо опитайте да коригирате подходящо pH и изчакайте известно време, за да видите дали растенията ще започнат да се развиват по-добре. Стойността на pH може да влияе върху наличието на някои основни хранителни вещества или микроелементи. Сега нека да разгледаме как да разпознаете недостига им и как ефективно да го отстраните.

Недостиг на основните хранителни вещества N-P-K

Недостиг на АЗОТ (N)

• Без достатъчно снабдяване с този биогенен елемент растенията просто не растат, а в най-добрия случай остават малки и слаби. Азотът е най-важният хранителен елемент по време на вегетативната фаза (т.е. растежа) на всяко растение.
• Друг типичен симптом, който може да се наблюдава с просто око, е цялостното пожълтяване, понякога дори зачервяване на листата и последващото им опадане.
• Сред най-силните торове за допълване на нивото на азота е Canna N 17%. С този препарат надеждно ще отстраните евентуалния азотен дефицит на Вашите растения, но не забравяйте да го дозирате внимателно заради високата му концентрация.

Недостиг на ФОСФОР (P)

• Фосфорът е от съществено значение за развитието на здрава и силна коренова система на растението и ако редовно четете нашите статии, със сигурност знаете, че състоянието на кореновата система определя способността на растенията ефективно да усвояват хранителните вещества, съдържащи се в торовете.
• Фосфорът е ключов хранителен елемент по време на фазата на цъфтеж. В периода, когато растенията насочват енергията си към образуването на буйни цветове и плодове, излишъкът на фосфор се среща изключително рядко.
• Фосфорният дефицит при растенията най-често се разпознава по преждевременното опадане на по-старите листа. Обърнете внимание и ако забележите спиране на растежа, хлороза на старите листа, започваща от върха, тъмносиви петна, а понякога дори пурпурно оцветени петна по листата.
• Фосфорът най-често се допълва заедно с калий под формата на допълнителни торове с обозначение PK, като например Canna PK 13/14. Същият препарат може да използвате и при недостиг на калий (K), вижте по-долу.

Недостиг на КАЛИЙ (K)

• Калият допълва трите основни хранителни вещества. Той е изключително важен за общата стабилност и жизненост на растението, като му помага да регулира водата и енергията под формата на въглехидрати.
• Недостигът на този елемент често може да бъде объркан с изгаряне на растенията, тъй като старите им листа пожълтяват, а краищата им покафеняват по същия начин, както при изгаряне. По листата могат да се появят и точици.
• Типичен симптом за ниско ниво на калий в растенията е забавеният и недоразвит растеж.

Недостиг на други хранителни вещества

Недостигът на калций и магнезий, който ще споменем малко по-надолу, се отстранява ефективно с препарати от типа CALMAG, като например Canna Calmag Agent.

Недостиг на КАЛЦИЙ (Ca)

• Калцият оказва съществено влияние върху цялостното развитие и стабилизирането на растенията.
• Недостигът му се проявява най-вече по листата на растенията, а именно чрез типични петна – малки жълто-кафяви петна с ясно изразен кафяв ръб.
• Други симптоми са късите корени и навитите или дори „намачкани“ листа.

Недостиг на МАГНЕЗИЙ (Mg)

• Като градивен елемент на хлорофила магнезият не бива да липсва на растенията, за да могат те да бъдат активни във фотосинтезата.
• Недостигът на магнезий при растенията най-често се обозначава с ръждивокафяви петна по листата и жълти петна между жилките.
• Недостигът на магнезий възпрепятства усвояването на желязо, което е свързано и с усукването на листата.

Ако трябва да се справите с недостиг на някой от посочените по-долу микроелементи (желязо, манган, бор, цинк или молибден), използвайте балансирания MicroMix за лесно допълване на нивата им, както и за предотвратяване на появата на дефицити.

Недостиг на ЖЕЛЯЗО (Fe)

• Желязото спада към много нестабилните елементи и поради това лесно реагира с други хранителни вещества, което разбира се не е желателно при храненето на растенията. Затова неговият дефицит е сравнително широко разпространен проблем.
• Ниското ниво на желязо в растенията се проявява чрез пожълтяване на листата или жълти петна по тях, докато жилките на листата остават зелени. Появява се стъкловидност на листата.
• В практиката на отглеждането недостигът на желязо често се бърка с недостиг на магнезий (вижте по-долу). Разликата е, че дефицитът на желязо засяга само младите листа.

Недостиг на МАНГАН (Mn)

• Недостигът на манган при растенията се проявява най-силно при хидропоника.
• Сред най-честите симптоми е мъртвата жълтеникава тъкан между жилките на листа, докато самите жилки остават зелени.

Недостиг на БОР (Bo)

• Ненормално бавен растеж? Възможно е на Вашите растения да им липсва именно този микроелемент, който подпомага натрупването на фосфор в листата и чийто недостиг е най-разпространеното нарушение на усвояването на хранителни вещества в света.
• Недостигът на бор се разпознава по тънките стъбла или навитите листа. Той се проявява и чрез отмиране на по-старите листа и растежните върхове.

Недостиг на ЦИНК (Zn)

• Дефицитът на цинк, чието ниво е много ниско в растенията от всички видове, най-често се разпознава по жълтеникавата зона между жилките, започваща от върховете и краищата на листата. Листата могат да бъдат на ивици.
• Понякога растежът на височина спира.

Недостиг на МОЛИБДЕН (Mo)

• Молибденът участва във важни ензимни процеси, свързани с усвояването на азота. Първоначалните симптоми на неговия дефицит също могат да наподобяват азотен дефицит.
• Впоследствие недостигът на молибден се проявява чрез жълти точици между жилките на листата, а след това и чрез кафенееща зона по краищата. Казано по-просто, листата могат да бъдат на петна и прошарени.
• Типичен симптом на недостига на Mo е и потискането на цъфтежа.

Недостиг на МЕД (Cu)

• Недостигът на мед най-често се обозначава с отмиране на краищата и върховете на листата.
• Причината обикновено е стресът и неподходящото pH на почвата.
• При хидропоника обикновено помага и смяната на водата.

Недостиг на СЯРА (S)

• Недостигът на този микроелемент също наподобява по външните си прояви при растенията недостига на азот. Наблюдават се признаци на хлороза (пожълтяване на листата), а обикновено се отчита и значително забавяне на растежа.
• Културите с по-високи потребности от мед ще оценят използването на син камък

Недостиг на ВЪГЛЕРОД (C)

• Накрая оставихме въглерода – основната градивна единица на живия свят и изключително важен елемент за фотосинтезата.
• Растенията, отглеждани на открито, получават достатъчно въглерод от въздуха, но ако се занимавате с вътрешно отглеждане на растения в палатка за отглеждане, препоръчваме допълването му с въглероден диоксид. Например много търсени са таблетките No Mercy, които ще подпомогнат развитието на Вашите растения, дори ако те не показват посочените по-долу признаци, типични за недостиг на въглерод.
• Прояви на въглероден дефицит: По долната страна на листата се появяват бели налепи, а растението спира да расте като цяло.

Ако се нуждаете от съвет относно допълването на хранителните вещества за Вашите растения, не се колебайте да се свържете с нас и с удоволствие ще Ви помогнем. Очакваме Вашите въпроси на познатия адрес info@higarden.eu.

Препоръчваме следните продукти: 

• Canna Calmag Agent (от 369 Kč)
• Canna PK 13/14 (от 149 Kč)
• BioNova MicroMix (микроелементи) (от 279 Kč)

Какво да прочетете още? 

• Торове A+B, или защо не са в една бутилка?
• Как да се справите с болестите по растенията?
• Отглеждане на растения и въглероден диоксид. Как и защо да го използвате?

Листата на Вашите растения пожълтяват, извиват се и растежът им се забавя? Възможно е да им липсват ключови хранителни вещества. Научете се да разпознавате сигналите, които растенията Ви дават, и разберете как бързо да им помогнете.

Като цяло растенията се нуждаят от 17 хранителни елемента, за да живеят.  От въздуха те получават кислород, въглерод и водород. Останалите хранителни вещества усвояват от почвата или хранителния разтвор. Хранителните елементи се разделят на макроелементи, от които растенията се нуждаят в най-големи количества, и микроелементи, наричани също така микроелементи или минерали.

• Макроелементи: азот (N), фосфор (P), калий (K), калций (Ca), сяра (S), магнезий (Mg), въглерод (C), кислород (O), водород (H)
• Микроелементи: желязо (Fe), бор (B), хлор (Cl), манган (Mn), цинк (Zn), мед (Cu), молибден (Mo), никел (Ni)

Макроелементите са абсолютно необходими за растенията и недостигът им се отразява значително на тяхното състояние. В най-големи количества растенията се нуждаят от първичните макроелементи – азот (N), фосфор (P), калий (K). При отглеждане на закрито може да се наблюдава и недостиг на вторични макроелементи – калций (Ca), магнезий (Mg) и по-рядко сяра (S).

Може да Ви бъде интересно: Всичко за първичните хранителни вещества NPK

Азот

Азотът най-често липсва на растенията по време на вегетативната фаза, когато те образуват голямо количество листа. Той е важен за образуването на хлорофил и е незаменима съставна част на белтъците и нуклеиновите киселини.

Симптоми на азотен дефицит при растенията

Как да разпознаете растение, на което му липсва азот? Най-ясният сигнал е пожълтяването на листата, което първо засяга старите листа в долните части на растението. Това е така, защото азотът е подвижен елемент, който растенията могат свободно да пренасочват там, където е най-необходим – към новите издънки и листа. При някои сортове азотният дефицит се проявява с лилаво оцветяване на стъблата и листните дръжки.

• пожълтяване на листата и светлозелен цвят
• долните листа постепенно избледняват и увяхват
• забавен растеж
• новите издънки са с по-светъл цвят
• по-ранно начало на цъфтежа
• при някои сортове – лилаво оцветяване на стъблата

Защо на растенията им липсва азот и какво да направите

Най-честата причина за азотен дефицит е неправилното торене. При отглеждане на открито причината може да бъде почва, бедна на органична материя. Затова, ако отглеждате растения всяка година на едно и също място, е важно редовно да добавяте компост или друг източник на органична материя, например хумус, в почвата. Ако вече е твърде късно и трябва да реагирате бързо, препоръчваме да използвате бързодействащи течни органични торове за растеж.

Може да Ви бъде интересно: Какво представляват NPK торовете и за какво служат

При отглеждане на закрито причината може да бъде твърде малкото количество тор. Това се коригира лесно чрез увеличаване на концентрацията на торовете в хранителния разтвор. Ако Ви се струва, че торите достатъчно, но въпреки това растенията изглеждат недохранени, причината може да бъде прекомерната употреба на минерални торове. Това води до натрупване на соли и „блокиране“ на хранителните вещества в субстрата. В такъв случай решението е субстратът да се промие с чиста вода с коригирано pH, след което да се полее с разтвор с правилни стойности на pH и EC.

Може да Ви бъде интересно: Какво е влиянието на pH върху усвояването на хранителните вещества

Честа причина за проблеми не само с азота, но и с храненето на растенията като цяло, е неподходящото pH на субстрата. При отглеждане на открито този проблем се среща по-рядко и се решава чрез варуване на почвата или добавяне на органична материя. При отглеждане на закрито обикновено pH на водата се понижава при всяко поливане, тъй като водата с торове има твърде високо pH.

Фосфор

Фосфорът е необходим на растенията за образуването на корени и листа, за фотосинтезата и усвояването на други хранителни вещества, както и по време на репродуктивната фаза и цъфтежа. Растенията се нуждаят от фосфор от ранния растеж до прибирането на реколтата, като потреблението му се увеличава при формирането на цветовете – при преминаването към цъфтеж.

Симптоми на фосфорен дефицит при растенията

Растенията с недостиг на фосфор в храненето са ниски и имат малки листа. Недостигът на фосфор първо се проявява по старите листа, които придобиват тъмнозелен цвят, увяхват и се оцветяват в синьо-лилаво. Ако фосфорният дефицит продължи няколко седмици, по листата се появяват тъмнокафяви некротични петна, а листните петури се извиват надолу. Растенията с недостиг на фосфор все пак цъфтят, но цветовете са слаби и малко на брой.

• тъмнозелени листа с некротични петна
• листата потъмняват от краищата и придобиват лилав оттенък
• деформирани или извити листни петури
• бавен растеж и цъфтеж, малки цветове
• при някои видове – лилаво оцветяване на стъблата

Защо на растенията им липсва фосфор и какво да направите

При отглеждане в почва рядко се среща недостиг на фосфор и в такъв случай почти винаги причината е неправилното pH на субстрата за отглеждане. Извън диапазона pH 6–7 разтворимостта на фосфатите рязко намалява. pH на почвата може да се коригира чрез варуване или добавяне на сяра. Ако трябва да реагирате бързо, можете да използвате фосфорни торове в разумна доза. По-добре по-често и в по-малки количества, за да не се унищожават почвените микроорганизми и торовете да не се отмиват в подпочвените води.

Може да Ви бъде интересно: Как да изберете тор за отглеждане на закрито и открито

При отглеждане на закрито фосфорният дефицит също може да бъде причинен от неподходящо pH на субстрата или хранителния разтвор. В такъв случай е достатъчно да коригирате pH на хранителния разтвор или субстрата при следващото поливане. По-рядко проблемите с храненето се дължат на неподходящо съотношение N:P:K. Ако обаче използвате професионални торове за отглеждане на закрито и спазвате таблиците за хранене, на растенията Ви не би трябвало да им липсва фосфор.

Може да Ви бъде интересно: Органични или минерални торове – кои са по-добри?

Калий

Калият е важен елемент за преноса на вода, тъй като растенията го използват за контрол на устицата. Тези малки пори по повърхността на листата регулират количеството вода, което се изпарява от растенията, и така ефективно управляват транспирацията. Растенията се нуждаят от калий през целия цикъл на отглеждане.

Симптоми на калиев дефицит при растенията

Първоначално калиевият дефицит трудно се разпознава по растенията. Растенията, на които липсва само малко количество калий, изглеждат здрави. Дори могат да бъдат малко по-високи, но за недостига подсказват леко изгорелите краища на листата с пожълтяващи върхове. При по-сериозен калиев дефицит жилките на листата остават зелени, но листните дръжки и стъблата се зачервяват, а по листата започват да се появяват тъмни некротични петна.

• изгорели краища и върхове на листата
• листата се оцветяват от края към центъра
• жилките са зелени
• бавен растеж и по-малки цветове
• деформирани и изсъхващи листа

Защо на растенията им липсва калий и какво да направите

Голяма част от органичните торове, използвани при отглеждане на открито (гуано, рибна емулсия, люцерна, костно брашно, животински тор), съдържат сравнително малко калий в сравнение със съдържанието на фосфор и азот. Затова с недостиг на този елемент се сблъскват и градинари, които отглеждат растения в плодородни почви. Усвояването на калия също се забавя от студа, високото съдържание на натрий, калций или амоний (NH₄ ⁺) в субстрата. Екологичен начин за допълване на калия в почвата е дървесната пепел . За бързо допълване на калия в почвата можете да използвате калиеви торове.

При отглеждане на закрито най-честата причина за недостиг на калий в почвата е неправилното торене или неподходящото pH. Причина за проблеми с усвояването на калия може да бъде твърде високото съдържание на калций и магнезий в хранителния разтвор или субстрата. Както винаги, решението е първо да измерите EC и pH на субстрата и при неправилни стойности да го промиете и полеете с хранителен разтвор с подходящо количество торове.

Калций

Въпреки че калцият се причислява към вторичните хранителни вещества, той е абсолютно необходим за растенията. Той е част от растителните тъкани и е от съществено значение за растежа на корените. Една от най-важните роли на калция е регулирането на пропускливостта на устицата, чрез което растенията контролират транспирацията. Този елемент също влияе върху растежните хормони, преноса и усвояването на други хранителни вещества, преди всичко на калия.

Симптоми на калциев дефицит при растенията

Основният признак за недостиг на калций са ясно очертани некротични петна с кафявожълт цвят по младите листа. Ако растенията не получават калций, увреждането се проявява и по старите листа, особено по краищата на листните петури, които след това изглеждат като изгорени от торове. Друг симптом на калциев дефицит при растенията са крехките, чупещи се стъбла.

• некротични петна по листата
• жълти или кафяви петна по краищата на листата
• нискорастящи растения
• тъмнозелени листа
• гниещи корени
• извити и загиващи издънки
• рехави съцветия

 Защо на растенията им липсва калций и какво да направите

При отглеждане в почва недостигът на калций се среща само в редки случаи – при отглеждане в много кисели почви. Това може да се коригира чрез варуване на почвата, например с доломитов варовик.

За разлика от почвата, хидропонните субстрати (минерална вата rockwool, кокос, перлит, керамзит) сами по себе си не съдържат калций и той трябва да се добавя заедно с останалите хранителни вещества под формата на торове. Ако използвате мека, дестилирана или филтрирана чрез обратна осмоза вода за поливане, е необходимо да добавите CalMag към хранителния разтвор и да увеличите EC до 0,2–0,4 mS/cm.

Магнезий

Растенията използват магнезия за образуването на хлорофил – зеления пигмент, необходим за фотосинтезата. Освен това той активира стотици ензими и подпомага преноса на захари от листата към корените и плодовете, което пряко влияе върху добива. Магнезият също помага за регулирането на енергийния метаболизъм на растенията и повишава устойчивостта им към суша, горещина и светлина.

Симптоми на магнезиев дефицит при растенията

Недостигът на магнезий при растенията първо се проявява по старите долни листа, които избледняват, но жилките остават зелени. След това се засягат листата в средната част на растението, по които се появяват ръждиви петна. Симптомите постепенно се разпространяват по цялото растение. Магнезиевият дефицит не винаги се проявява веднага; той е най-забележим предимно във фазата на цъфтеж, когато са засегнати току-що развиващите се цветове.

• пожълтяване на листата в долната и средната част на растението
• некротични петна
• младите листа са зелени
• изсъхнали краища на листата

Защо на растенията им липсва магнезий и какво да направите

При отглеждане в почва магнезиевият дефицит е рядкост. Обикновено се среща при глинести почви или при високо съдържание на калий, амоний или калций. При отглеждане в саксии магнезиев дефицит може да възникне при поливане на растенията с дъждовна или филтрирана вода. Най-лесният начин за предотвратяване на магнезиевия дефицит при отглеждане в лехи е редовното варуване с доломитов варовик.

За разлика от почвата, хидропонните субстрати (минерална вата rockwool, кокос, перлит, керамзит) сами по себе си не съдържат магнезий и той трябва да се добавя заедно с останалите хранителни вещества под формата на торове. Ако използвате мека, дестилирана или филтрирана чрез обратна осмоза вода за поливане, е необходимо да добавите CalMag към хранителния разтвор и да увеличите EC до 0,2–0,4 mS/cm.

Искате да се научите да отглеждате като професионалисти или търсите новини от света на отглеждането на закрито и открито – всичко това и много повече ще намерите в блога на Higarden.

Снимки на листата: canna-cz.com